Deutschland: Radeberger Gruppe schließt die Hövels Hausbrauerei in Dortmund

Laut einem Bericht der WAZ Dortmund wurde der Braubetrieb in der Hausbrauerei unterhalb des Restaurants Hövels am Hohen Wall im Februar 2026 eingestellt und wird im Laufe des März vollständig eingestellt. Dieser Schritt markiert das Ende des letzten externen Braustandorts, der zuvor von der Dortmunder Braugruppe genutzt wurde.

Trotz der Verlagerung erklärte das Unternehmen, dass die Verbraucher keine Veränderungen bemerken werden. Produktionsmengen, Flaschenaussehen und die Originalrezeptur des Bieres bleiben unverändert. Die Marke Hövels wird weiterhin in der Großbrauerei der DAB in der Dortmunder Nordstadt gebraut. Der Braumeister der Hausbrauerei wird voraussichtlich ebenfalls an den Standort Steigerstraße wechseln. Zudem werden die Hausbiere Urtrüb und Schwarzes, die für das Restaurant Wenkers am Markt gebraut werden, nun ebenfalls in dieser Anlage hergestellt.

Uwe Helmich, Geschäftsführer der Dortmunder Brauereien, erklärte, dass die Entscheidung in erster Linie durch wirtschaftliche Überlegungen motiviert sei. Der Betrieb einer sehr kleinen Brauanlage sei zunehmend kostspielig geworden, insbesondere nach erheblichen Kostensteigerungen in den letzten Jahren. Laut Helmich sei die Mikrobrauerei „extrem kostenintensiv“ geworden und nicht mehr rentabel.

Während der Restaurant-, Biergarten- und Gastronomiebetrieb am Standort Hoher Wall unverändert weitergeführt wird, bleibt die Zukunft der ehemaligen Brauanlage ungewiss. Das Unternehmen erwägt mehrere Optionen, darunter den Abbau und Verkauf der Anlage oder eine mögliche Weiterverwendung für bestimmte Produkte.

Die Marke Hövels hat innerhalb der Gruppe seit langem symbolische Bedeutung. In früheren Jahren zählte Dr. Albert Christmann, ehemaliger Vorstandsvorsitzender der Radeberger Gruppe und späterer Vorstandsvorsitzender der Oetker-Gruppe, das Hövels Bitterbier Berichten zufolge zu seinen persönlichen Lieblingsbieren.