USA, MN: Schram Haus Brewery schließt zum Jahresende
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Eine Brauerei in Chaska hat angekündigt, zum Jahresende zu schließen, wie Bring Me The News am 29. November berichtete.
Die Schram Haus Brewery erklärte, dass die Kosten für den Betrieb einer kleinen Brauerei am 3700 Chaska Blvd. „für uns auf Dauer nicht mehr tragbar“ seien.
„Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, aber sie ist notwendig”, erklärten die Eigentümer Aaron und Ashley Schram in den sozialen Medien und fügten hinzu: „Wir sind unglaublich stolz auf das, was wir hier auf dieser Klippe aufgebaut haben, und wir sind der Gemeinde, die uns unterstützt hat, zutiefst dankbar. Wir haben gemeinsam viel durchgemacht.”
Die Schrams eröffneten Schram Haus im Jahr 2018 auf einer Klippe mit Blick auf den Chaska Creek, südwestlich der Innenstadt von Chaska. Es war eine Ergänzung zu dem 32 Hektar großen Weingut des Paares, Schram Vineyards, das sie fünf Jahre zuvor in Waconia eröffnet hatten.
Das Ehepaar sagt, dass das Bier von Schram Haus in seinem Weingut in Waconia weiterleben wird, Details dazu, wann und wie, werden jedoch erst später bekannt gegeben.
