Powerscourt Distillery bringt neuen, limitierten 18YO Single-Malt auf den Markt

Powerscourt Distillery präsentiert eine ganz besondere Limited Edition, den Fercullen 18-Year-Old Single Malt "Five Elements". Der mit Spannung erwartete 18-jährige Fercullen "Five Elements" ist auf nur 1.500 Flaschen limitiert und ist ein wahrhaft komplexer, geschmackvoller und einzigartiger Whiskey für den anspruchsvollen Whiskey-Liebhaber 

Fercullen 18-Year-Old Single Malt "Five Elements"
© Powerscourt Distillery, Fercullen 18-Year-Old Single Malt "Five Elements"
08.01.2021
Quelle:  Firmennews

Am 11. November 2020 wurde der mit Spannung erwartete 18 Jahre alte Single Malt Fercullen von der Powerscourt Distillery in limitierter Auflage herausgebracht. Nach der Veröffentlichung des ursprünglichen 18-jährigen Fercullen im Jahr 2019 hat Master Distiller Noel Sweeney heute seine neueste "Five Elements"-Expression von nur 1.500 Flaschen vorgestellt.

Zu den "Five Elements" gehören nach eigenen Angaben:
-Ein Single Malt, eine Single Distillery, ein Single Distiller.
-Zwei Arten der Eichenreifung: amerikanische Weißeiche und europäische Eiche.
Drei verschiedene Finishing-Fässer: Rotwein, Ruby Port und Rum.
-Vier Stile: Bourbon, Rotwein, Ruby Port und Rum.
-Das weltweit anerkannte Fingerspitzengefühl und die Blending-Expertise von Master Distiller Noel Sweeney.

Um einen wirklich komplexen, geschmackvollen und einzigartigen Whiskey zu produzieren, setzte Noel seine große Erfahrung ein, um verschiedene Anteile der einzelnen Stile zu gewährleisten, um den fünf Elementen innerhalb der limitierten Veröffentlichung Ausgewogenheit und Ausdruck zu verleihen.

In Erwartung einer komplexen Zusammenstellung verschiedener Stile und Finishes wurden seltene Bestände von 16 Jahre altem Single Malt, der in amerikanischer Weißeiche, ehemaligen Bourbonfässern, gereift war, dekantiert und in sorgfältig ausgewählte Fässer mit Rotwein, Ruby Port und Rum gefüllt. Nach jahrelangem Finishing wählte unser Master Distiller jedes Fass für diese Zusammenstellung aus. 18 Jahre alter Malt, der ausschließlich in Ex-Bourbonfässern gereift ist, wurde ebenfalls verwendet, um die delikaten Aromen mit denen aus den Finishes in diesem seltenen Composite Expression zu verbinden und auszugleichen.

Das Rotweinfass-Finish wurde über drei Jahre erreicht. Die Rotweinfässer aus europäischer Eiche verleihen dem Whiskey eine tanninhaltige Charakteristik, die durch die Malzsüße des in Ruby-Port-Fässern gefinishten Whiskeys und das tropische Aroma und den Geschmack der Rumfässer gemildert und ausgeglichen wird. Alle drei wurden mit 18 Jahre altem Whiskey aus dem Bourbon-Fass vermählt. Die vier Stile wurden dann fachmännisch von einem Master's Touch kombiniert, um eine Symphonie der Aromen in diesem seltenen und außergewöhnlichen Single Malt Irish Whiskey zu erzeugen.

Noel kommentierte: "Es ist immer ein Vergnügen, einen einzigartigen Whiskey zu entwickeln. Die Arbeit an der Destillation, der Reifung, dem Finish, dem Blend und der Balance dieses seltenen, zusammengesetzten Ausdrucks repräsentiert die jahrelange Erfahrung und Geduld, die erforderlich ist, um alle Elemente zusammenzubringen und etwas wirklich Besonderes zu schaffen".

Abgefüllt mit 46% ABV, wird Fercullen Five Elements 18-year-old Limited Edition ab dem 11. November online auf PowerscourtDistillery.com und in ausgewählten Off-Licences im ganzen Land vorbestellbar sein.

Der UVP für diese auf nur 1.500 Flaschen limitierte Edition beträgt €180.

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