SIMEI IST WIEDER DA, AUF DER MESSE MAILAND VOM 15. BIS 18. NOVEMBER 2022

29. VERANSTALTUNG IM ZEICHEN DER NACHHALTIGKEIT.

TECHNOLOGIE "MADE IN ITALY" IN ÜBER 70 % DER WEINKELLEREIEN WELTWEIT.

Simei - Internationale Ausstellung für Kellerei und Flaschenabfüllmaschinen
© Unione Italiana Vini Soc. Coop.
08.08.2022
Quelle:  Firmennews

Vom Weinberg zum Weinkeller, von der Abfüllung über die Etikettierung bis ins Weinglas, aber damit nicht genug. Alle Technologien, die in der Wertschöpfungskette von Weinbau und Getränkeindustrie zum Einsatz kommen, präsentieren sich auf der Simei, der Internationalen Ausstellung für Kellerei und Flaschenabfüllmaschinen von Unione Italiana Vini (UIV), die vom 15. bis 18. November 2022 auf der Messe Mailand (Rho Fiera Milano) ihre Tore öffnet. Nach der Zwangspause im Jahr 2021 bestätigt die im Zweijahresrhythmus stattfindende 29. Messe, die in Bezug auf die vertretenen Produktkategorien und die führenden Unternehmen des Sektors transversal ist, diesen Termin mit einer viertägigen Veranstaltung für die italienische und ausländische Fachwelt, die an technischen Innovationen und umweltfreundlichen Verfahren in den Bereichen Önologie, flüssige Lebensmittel, Öl, Bier und Spirituosen Interesse findet.

Nachhaltigkeit ist das Thema von Simei 2022, dem Sprachrohr für die ökologische, soziale und wirtschaftliche Entwicklung eines technischen und technologischen Sektors des Made in Italy, das in über 70% der Weinkellereien weltweit vertreten ist. Zu den Terminen, die speziell „grünen Geschäftsmodellen“ gewidmet sind, gehören auch zwei Events des Sustainable Wine Roundtable (SWR), einer globalen und unabhängigen Vereinigung, die alle Akteure des Weinsektors zusammenbringt, die nachhaltige Praktiken und Standards definieren und verbreiten wollen. Dies ist auch ein zentrales Thema für die Innovation Challenge, den Wettbewerb, der Preise für technische Innovationen in der Branche vergibt und der ab diesem Jahr den "Technology Innovation Award Simei 2022" und den "New Technology Simei 2022" durch die Auszeichnung "Green Innovation Award Simei 2022" ergänzt. Technologien, die sich um den Titel "Green Innovation Award Simei 2022" bewerben, müssen eine Verbesserung im Bereich des Klimaschutzes, der Kreislaufwirtschaft oder des Wasser- und Energieverbrauchs gemäß der EU-Verordnung 2020/852 vom 18. Juni 2020 präsentieren.

Von den Fachverbänden, die an der Simei vom 15. bis 18. November teilnehmen, sind Assoenologi und le Donne del Vino jeweils die Protagonisten eines Vortrags zum Thema "Innovation in der Vorbeugung von Lichtschäden in Weiß- und Roséweinen" bzw. des Weltweinforums der Frauen zum Thema "Lasst uns die Zukunft und den Frieden kultivieren". Auf der 29. Messe, die der Wein- und Getränketechnologie gewidmet ist, findet auch die zweite Ausgabe der I.G.A. Beer Challenge statt, ein internationaler Wettbewerb für Italian Grape Ale, der zum ersten Mal auf der Simei ausgetragen wird, um die italienische Braubranche zu fördern und aufzuwerten. Zu den Veranstaltungen gehört auch eine in Zusammenarbeit mit Assobibe, AssoBirra und Mineracqua veranstaltete Konferenz, bei der die vier vertretenen Sparten (Getränke, Bier, Wasser und Wein) miteinander verglichen werden.In den 4 Hallen der Messe Mailand (1-2-3 und 4) sind 15 Produktkategorien vertreten, darunter die Technologien für den Weinbau im Bereich Enovitis business, während das Thema Bier auf der Simei 2022 mit speziellen Events vertreten ist.

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