USA, NY: Summerhill Brewing gibt plötzliche Schließung bekannt
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Eine kleine Craft-Brauerei, die für ihre Bierauswahl, regelmäßige Live-Musikveranstaltungen und Campingplätze bekannt war, hat diese Woche plötzlich geschlossen, berichtete New York Upstate am 9. Oktober.
Summerhill Brewing im ländlichen Süden des Cayuga County gab die Schließung am Mittwoch in den sozialen Medien bekannt. Die Brauerei wurde 2019 an der 14408 State Route 90 eröffnet, etwa auf halber Strecke zwischen dem Dorf Locke im Cayuga County und dem Dorf Homer im Cortland County.
„Jede Saison hat einen Anfang und ein Ende“, heißt es in einem Facebook-Beitrag der Brauerei. „Aufgrund sehr unerwarteter Umstände, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, haben wir geschlossen. Wir sind jedem einzelnen von euch, der uns auf unserem Weg unterstützt hat, sehr dankbar! Seid freundlich zu euch selbst und anderen. Frieden, Liebe und Musik!“
Die Eigentümer konnten für weitere Informationen nicht erreicht werden.
Die Brauerei wurde von Jeff und Sally Ten Eyck gegründet, die als Heimbrauer begannen. Laut einem Bericht der Zeitung Auburn Citizen verkauften sie sie 2024 an ihre Managerin Jennifer Giroux und den Brauer Greg Warren.
Die Küche der Brauerei servierte Pizza und andere Bar-Snacks wie Nachos und Quesadillas. Auf der Getränkekarte standen lokale Weine und Cider sowie einige Cocktails auf Bierbasis.
Summerhill hatte seine eigenen Biere vom Fass, darunter ein Brown Porter, ein trübes IPA und ein Chili-Pepper-Ale.
Einige seiner Biernamen bezogen sich auf die lokale Geschichte und Kultur. Einer davon war Millard's American Ale, benannt nach Millard Fillmore, dem 13. Präsidenten der Vereinigten Staaten, der in der Nähe geboren wurde. Ein weiterer war Naked Neighbor Amber, eine Anspielung auf eine nahe gelegene Nudistenkolonie.
Eines der beliebtesten Produkte war Farmer's Tan, eine Kombination aus Millard's American Ale und Iron Plow Porter.
Summerhill war von Donnerstag bis Sonntag geöffnet und bot laut seiner Facebook-Seite noch bis September Live-Musik.
Laut dem jüngsten Bericht der New York State Brewers Association gibt es im Bundesstaat New York etwa 500 Brauereien.
Während in den letzten Jahren mehrere Craft-Brauereien im ganzen Bundesstaat geschlossen wurden, gibt es immer noch einige Neueröffnungen. In einigen Fällen haben bestehende Brauereien Satelliten-Verkostungsräume in den geschlossenen Brauereistandorten eröffnet.
