USA, OH: Midnight Owl Brewing Co. schließt
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Midnight Owl Brewing Co. schließt diesen Monat, berichtete Cleveland.com am 15. Januar.
Joel Warger und seine Frau Rosemary Mudry waren Eigentümer der Brauerei, die im Oktober 2023 eröffnet wurde. Sie bezog die Räumlichkeiten, die zuvor von Lucy's Sweet Surrender, der langjährigen Bäckerei des Viertels, genutzt wurden.
Die Brauerei veröffentlichte auf Instagram folgenden Beitrag: „Nach zweieinhalb Jahren haben wir die schwierige Entscheidung getroffen, Midnight Owl zum 25. Januar zu schließen. Wir hatten das Glück, den Einwohnern von Shaker Heights und der Craft-Beer-Community von Cleveland dienen zu dürfen. Wir sind dankbar für die Unterstützung von Ihnen allen und es war uns eine Freude, in den letzten Jahren so viele Menschen kennenzulernen.“
Warger sammelte erste Erfahrungen als Brauer bei Great Lakes Brewing Co. und wechselte vor Midnight Owl zu Goldhorn Brewery.
Als geschickter Brauer tendierte Warger zu deutschen Sorten, scheute sich aber nicht, auch verschiedene andere zu brauen. Eine aktuelle Zapfliste umfasste Hefeweizen, Altbier, Pilsner, Hellesbock, West Coast India Pale Ale und ein Hazy IPA.
Die Ankündigung folgt auf die Schließung der Voodoo Brewery in Cleveland Heights im letzten Monat.
Midnight Owl befindet sich in 20312 Chagrin Blvd., Shaker Heights.
