USA, OR: Lucky Labrador Brewing schließt das angeschlagene Lokal in North Portland

Gary Geist, der den langjährigen Favoriten in Portland vor mehr als einem Vierteljahrhundert zusammen mit seinem Partner Alex Stiles eröffnete, sagte, er habe die Entscheidung getroffen, den Standort nach den Schwierigkeiten, die die COVID-Ära mit sich brachte, zu schließen.

"Wir haben versucht, den Standort in Nordportland zu erhalten, und es ist uns einfach nicht gelungen", sagte Geist diese Woche gegenüber The Oregonian. "Wir haben versucht, die Leute dort zu beschäftigen und hätten wahrscheinlich schon vor einer Weile geschlossen, aber es funktioniert einfach nicht."

Geist sagte, die Entscheidung sei aufgrund der erheblichen Zunahme von COVID-19-Fällen und anderen Krankheiten in ganz Oregon in den letzten zwei Wochen in Verbindung mit dem normalen Rückgang der Winterverkäufe erzwungen worden.

The Lucky Lab, oder The Lab, wie es genannt wird, wird seine drei anderen Standorte weiter betreiben, darunter seine ursprüngliche Brauerei am Southeast Hawthorne Boulevard, eine Kneipe im Multnomah Village im Südwesten von Portland und seine Quimby Beer Hall in Slabtown im Nordwesten von Portland.

"Bei COVID waren (unsere) anderen Lokale zwei Schritte vorwärts und einen Schritt zurück", sagte er. "Wir kommen gut zurecht, und ich denke, dass es uns auf lange Sicht gut gehen wird, aber wie bei jedem im Restaurantgeschäft ist es ziemlich hart."

Geist sagte, dass der Standort in North Portland, der im März 2010 in der 1700 N. Killingsworth St. eröffnet wurde, ein brutales Jahr 2020 durchlebte, in dem er "fünf Mal geöffnet und wieder geschlossen war, einmal wegen Waldbränden und die anderen Male wegen COVID."

Er räumte ein, dass das Lab mit seinen Problemen nicht allein dasteht, denn ein Großteil der Brauereibranche sei "absolut am Boden zerstört worden, und es gab eine Menge Schließungen, hauptsächlich wegen COVID", sagte er.

Das Lab hat in den letzten Jahren von privaten Veranstaltungen profitiert, um wichtige Einnahmen zu erzielen. Aber selbst das hat in den letzten Monaten abgenommen.

"Das Geschäft mit den Privatveranstaltungen kommt wieder zurück, aber es gibt immer noch eine Menge Leute, die ein wenig zögern, Veranstaltungen zu planen oder zu großen Events zu gehen, besonders im Winter, wenn die COVID-Zahlen steigen", sagte Geist.

Das Brauhaus am ursprünglichen Standort produziert weiterhin die langjährigen Lieblingsbiere der Stammgäste wie Quality Rye, das Super Dog IPA, Hawthorne's Best Bitter und Black Lab Stout, neben anderen, die in einer Rotation gehalten werden, die auch neue Biere umfasst.

Das Lab ist eine immer seltener werdende Verbindung zur frühen Geschichte der Brauerei in der Stadt. Die Mitbegründer eröffneten das ursprüngliche Lokal am 15. Oktober 1994 im ehemaligen Gebäude einer Blech- und Dachdeckerfirma, und es entwickelte sich schnell zu einem Treffpunkt der Gemeinde, da das Hundethema die Gäste und ihre Haustiere auf die große Terrasse im hinteren Teil des Lokals lockte.

Das Lokal erwies sich als so erfolgreich, dass Geist und Stiles im Jahr 2000 mit dem Multnomah Village Public House, einem ehemaligen Freimaurertempel im Südwesten Portlands, expandierten. Im Jahr 2006 eröfffnete ein Lucky Labrador im Nordwesten von Portland, und ann in 2020 in North Portland.

Gesit sagte, die Entscheidung, das Lokal in North Portland zu schließen, war sehr schwer.

"Dies war das erste Mal, dass wir das tun mussten, insofern tat es doch weh."