USA, PA: Blondes & Brewnettes Brewery bereitet Eröffnung in West Grove vor
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Charles "Knute" und Bernadette Mellon bereiten die Eröffnung der Brauerei Blondes & Brewnettes vor, der ersten alkoholischen Einrichtung in West Grove seit der Trockenlegung der Stadt im Jahr 1940, so ein Bericht von Breweries in PA.
Die Brauerei wird in der 122 Rose Hill Avenue angesiedelt sein und voraussichtlich Ende des Sommers offiziell ihre Türen öffnen.
"Wir müssen die Ausrüstung vor Ort installieren, und wir werden eine Menge Bauarbeiten haben, um die Bar und einige andere Dinge fertigzustellen", sagte Charles.
Das Ehepaar, das im November 2020 in seinem Restaurant Twelves Grill & Café mit dem Bierbrauen begonnen hat, plant die Herstellung einer breiten Palette von Biersorten, darunter Brown Ales und Blonde Ales, belgische Biersorten, IPAs und dunklere Biere.
Der neue, 4.000 Quadratmeter große Raum wird eine 20 Fuß lange Bar und 10 Zapfhähne mit dem Bier der Brauerei haben.
"Im Innenbereich wird es insgesamt etwa 100 Sitzplätze geben, mit einigen Sitzplätzen im hinteren Bereich durch unser Garagentor", so Charles. "Draußen werden wir einige Tische und einen Biergarten für Veranstaltungen haben, wenn das Wetter schön ist.
Auch Speisen - unter anderem Grillgerichte, Salate und Paninis - werden angeboten.
