USA, WA: Outer Planet Brewing schließt am 20. September endgültig
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Outer Planet Brewing, die kleinste Craft-Brauerei in Capitol Hill, Seattle, gab am 28. August bekannt, dass sie am 20. September endgültig schließen wird, wie The Stranger berichtete.
Die hundefreundliche, familienfreundliche Schankstube feierte im Februar ihr 10-jähriges Jubiläum, ein seltener Meilenstein für kleine Unternehmen in der heutigen Zeit, und ist Mitglied der Washington Brewers Guild und der Brewers Association. Nur einen Steinwurf von Cal Anderson entfernt gelegen, war die kleine, europäisch inspirierte Brauerei bekannt für ihre außergewöhnlichen Kleinbrauereien, wie fruchtige Sauerbiere und Biere nach belgischer Art.
„Die Suche nach einem neuen Eigentümer seit dem 10-jährigen Jubiläum der Brauerei im Februar war erfolglos, und Ende des Monats wird das letzte Kapitel für Outer Planet geschrieben“, teilten die Eigentümer in einer Pressemitteilung mit.
Im Februar entschied sich die Nanobrauerei, ihren Mietvertrag in der 12th Avenue nicht zu verlängern. Damals erklärten die Miteigentümer Gabriel Villenave, Renato Martins und Jeff Linse gegenüber Capitol Hill Seattle, dass sich das Unternehmen nie vollständig von den finanziellen Auswirkungen der Pandemie erholt habe, und nannten den Rückgang der Besucherzahlen, die gestiegenen Mieten sowie die Verpflichtungen ihres Privatlebens und ihrer Hauptberufe als weitere Faktoren, die zu der Entscheidung für einen Umzug beigetragen hätten. „Es war eine unglaubliche Reise, egal was passiert ist, ich bereue nichts“, sagte Martins gegenüber Capitol Hill Seattle. „Es gab zwar schwierige Zeiten, aber schwierige Zeiten machen uns nur stärker. Ich werde jeden einzelnen Moment davon bis zu meinem Tod in Ehren halten.“
Wenn Sie Outer Planet noch einmal Ihre Aufwartung machen möchten, bevor es endgültig schließt, finden vor der Schließung mehrere Veranstaltungen in diesem beliebten Lokal statt. Morgen, am 30. August, können Sie ab 16 Uhr im Pop-up-Laden Bakescapade Conchas zu Ihrem Bier genießen, solange der Vorrat reicht, und am 10. September bei einer letzten Quiznacht Ihr Wissen über Kleinigkeiten testen. Am 20. September findet außerdem eine letzte Abschlussparty statt, um die kosmische Brauerei gebührend zu verabschieden.
