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    06.07.2018   ENGEL gewinnt Wirtschaftspreis Pegasus in Gold    ( Firmennews )

    Firmennews ENGEL AUSTRIA gehört zu den Leuchttürmen der oberösterreichischen Unternehmenslandschaft – so die Jury des Wirtschaftspreises Pegasus. Im Rahmen einer Galanacht im Brucknerhaus in Linz wurde ENGEL in der Kategorie Leuchttürme mit Gold ausgezeichnet. Der Pegasus ist der größte Wirtschaftspreis des Landes, der jährlich von den Oberösterreichischen Nachrichten verliehen wird.

    Bild: ENGEL gewinnt den begehrten Wirtschaftspreis in der Kategorie Leuchttürme. Von links: Axel Greiner (Präsident der IV OÖ), Robert Machtlinger (FACC, Bronze), Christoph Steger (ENGEL, Gold) und Helmut Wieser (AMAG, Silber). Bild: OÖNachrichten, Weihbold

    “Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung“, sagt Christoph Steger, Vertriebsgeschäftsführer von ENGEL, der den Pegasus in Gold entgegennahm. „Dieser Preis gehört ganz klar unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die täglich mit viel Engagement und Leidenschaft dafür sorgen, dass ENGEL weltweit so erfolgreich ist.“ ENGEL gehört mit Produktionswerken und Niederlassungen auf drei Kontinenten zu den weltweit führenden Herstellern von Spritzgießmaschinen und Automatisierungslösungen für die Kunststoffverarbeitung. In allen Ländern der Erde werden Kunststoffprodukte mit Maschinen und Robotern des österreichischen Unternehmens hergestellt, von Zahnbürsten über Smartphone-Gehäuse und Automobilkomponenten bis hin zu hochsensiblen Medizinprodukten. Seit Jahren befindet sich der Maschinenbauer auf einem kontinuierlichen Wachstumskurs.

    Investitionsschwerpunkt Oberösterreich
    Aktuell sind weltweit mehr als 6.600 Menschen bei ENGEL beschäftigt, über die Hälfte davon in Österreich. Um der weiter steigenden Nachfrage nach Spritzgießmaschinen gerecht zu werden, stellt ENGEL weitere Mitarbeiter ein und investiert kräftig in seine Standorte. Dabei bekennt sich das Familienunternehmen klar zu seinen Wurzeln. Die größten Bauprojekte befinden sich in Österreich. Am Stammsitz in Schwertberg zum Beispiel entstehen aktuell eine weitere Fertigungshalle und ein neues Kundentechnikum. Insgesamt investiert ENGEL bis 2020 mehr als 375 Mio. Euro allein in seine Produktionswerke. Die Kapazitäten werden aufgestockt und die Maschinenparks modernisiert.

    „Als Familienunternehmen ist es uns besonders wichtig, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Arbeitsplatz wohl fühlen. Dazu gehört ein modernes Arbeitsumfeld, aber vor allem die Vereinbarkeit von Familie und Beruf“, erklärt Steger. „Wir haben gemeinsam mit den Mitarbeitern über die letzten Jahre zahlreiche Maßnahmen umgesetzt, die weit über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen.“ Dank Krisenvorsorge lässt sich ein durch das Unternehmen bezuschlagter Zeitpuffer aufbauen, der in konjunkturell schwachen Zeiten abgebaut werden kann. Die betriebsinterne Kleinkinderbetreuung am Stammsitz in Schwertberg wurde so gut angenommen, dass ENGEL in Zusammenarbeit mit lokalen Einrichtungen inzwischen auch an den Standorten St. Valentin und Dietach seine Mitarbeiter bei der Kinderbetreuung unterstützt.

    Internationalität bereits während der Ausbildung
    Als global tätiges Unternehmen setzt ENGEL schon während der Ausbildung auf Internationalität. Die Lehrlinge arbeiten früh in internationalen Teams und die zwei besten Absolventen eines Jahrgangs dürfen drei Monate im Produktionswerk in Shanghai verbringen. Allein in Österreich bildet ENGEL rund 200 junge Menschen in acht technischen Berufen aus, und auch über die Landesgrenzen hinaus sorgt das Unternehmen selbst für den Fachkräftenachwuchs. In den Werken in China, Tschechien und Deutschland werden Lehrlinge nach österreichischem Modell dual ausgebildet. Vorbild ist die staatlich ausgezeichnete Lehrwerkstätte am Stammsitz, eine der fortschrittlichsten im Land.

    Pegasus zeichnet Oberösterreichs beste Unternehmen aus
    Bereits zum 25. Mal haben die OÖNachrichten und ihre Partner den Pegasus vergeben. Jeweils zehn Unternehmen waren in vier Kategorien – Zukunftshoffnungen, Innovationskaiser, Erfolgsgeschichten und Leuchttürme – nominiert. Diese wurden von einer Jury, bestehend aus Vertretern von Raiffeisenlandesbank, Land Oberösterreich, KPMG, Wirtschaftskammer und Industriellenvereinigung Oberösterreich, bewertet. In der Kategorie Leuchttürme belegt ENGEL den ersten Platz. Ausgezeichnet werden in dieser Sparte Unternehmen, die in Europa und international erfolgreich sind und für heimische Betriebe eine Vorbildwirkung einnehmen.
    (Engel Austria GmbH)
     
    06.07.2018   Germany: AB InBev resumes talks to sell German brands Hasseroeder and Diebels    ( E-malt.com )

    Anheuser Busch InBev’s German unit said it was resuming talks to sell its small German beer brands Hasseroeder and Diebels as a planned sale to financial investor CK Corporate Finance has stalled, Reuters reported on July 2.

    “CK Corporate Finance Group has so far not been able to meet all the contractual conditions to complete the transaction by mid-2018,” AB InBev Deutschland said in a statement on July 2.

    The company said it was holding talks with selected interested parties in parallel to the sale to CK Corporate Finance Group.

    “It is important to us now to make clear to all involved parties that we are actively working on alternatives and looking at offers, especially with an eye to our staff, brands and sites,” it said.

    AB InBev said its goal was still a sale of the two beer brands and the associated breweries.
     
    06.07.2018   Japan: Japan's major brewers split over own-brand beers    ( E-malt.com )

    Major Japanese beer companies are split over how to deal with own-brand products manufactured for such retailers as supermarkets and convenience stores, the Inquirer reported on July 2.

    Own-brand products are products planned by retailers such as supermarkets and convenience stores and sold under their own brand labels. They outsource production to manufacturers. As they can cut such costs as distribution and advertisement expenses, they can sell their own-brand products for less than those of the big brands.

    Kirin Brewery Co. has gone on the offensive by accepting a series of requests for manufacturing such own-brand products — known as “private brands” in Japan — but other beer firms, such as Asahi Breweries Ltd. have adopted a wait-and-see stance.

    As the domestic market for beer and beer-like alcoholic beverages is shrinking, it has become more important for beer firms to cooperate with retailers. However, how to deal with own-brand beers has become a thorny issue for them, as such products are likely to compete with the manufacturers’ branded products.

    In June, major supermarket chain operator Aeon Co. updated three beverages of its own-brand line-up of so-called third-segment quasi-beers, Topvalu Barreal.

    The price for a 350-milliliter can remained the same at ¥84, but Aeon switched manufacturers for its quasi-beer to Kirin from a South Korean maker.

    “I’ve been buying own-brand beers over the past year. If Kirin is producing it, I believe the taste will be good,” said a 42-year-old homemaker from Shinagawa Ward, Tokyo, who picked up a can of Topvalu.

    The newly revised Liquor Tax Law, which came into force in June 2017, is one of the reasons why the own-brand labels have become popular. Shelf prices of alcoholic beverages rose as the revised law reinforced regulations on discounting alcoholic beverages, driving price-sensitive consumers to switch to own-brand products.

    According to Aeon, sales of Barreal increased about 20 percent over the past year.

    Kirin also took on commissioned production of FamilyMart Co. and Lawson Inc.’s own-brand quasi-beers.

    Currently, the market share of own-brand products is still small. However, as own-brand items can expect stable shipments with fewer costs, such as advertising expenses, such products are expected to improve utilization rates of factories.

    Own-brand beers only carry the logos of the retailers. Sapporo Breweries Ltd. also manufactures products for Aeon, but there are no other signs of a shift toward more manufacturing of own-brand products by the majors.

    “What is important is to produce products with added value — cheapness is not the only factor,” Asahi Breweries said.

    “We would like to enrich our brand under the policy of being involved in the entire process, from manufacturing to sales,” said Suntory Beer Ltd., which has also adopted a wait-and-see stance.

    Major firms have been cautious over own-brand products, because of their loyalty to their own product ranges. There is also a deep-rooted concern that low-price own-brand products could have an adverse effect on the major beverage brands.

    Despite such concerns, Kirin started accepting the production of own-brand products. “It could bring favorable effects on the sales of our own products,” a senior official of the company said.

    The market for beer and beer-like alcoholic beverages continues to shrink, with total shipments posting the 13th consecutive year-on-year decrease in 2017.

    By strengthening relations with strong-performing retailers, Kirin hopes their outlets will place Kirin products in prominent parts of the store.

    Observers say that in order to curb the trend of consumers moving away from beer, it is important to attract consumers to the product, irrespective of the brand.

    “How beer companies deal with own-brand products may act as a litmus test for the future power structure in the industry,” an analyst said.
     
    06.07.2018   Lithuania: Carlsberg and Brooklyn Brewery open new brewery in Lithuania    ( E-malt.com )

    Danish brewing company Carlsberg and US-based Brooklyn Brewery have opened a new brewery in Lithuania, the Drinks Insight Network reported on July 2.

    Called the Svyturys Brewery, the new facility is located in the Klaipeda port area. It was opened after three years of reconstruction work, which was carried out using a joint investment between the two companies.

    Svyturys Brewery features a new craft beer line, a beer museum, a gastropub and a shop, as well as conference and degustation halls.

    Svyturys-Utenos Alus’ managing director Rolandas Virsilas said: “Today the Svyturys Brewery embarks on a new journey, changing a closed and outdated brewing space into a modern, open and social place where it is all about brewing the perfect craft beer.

    “Our ambition is to nurture and support the rich beer culture in Lithuania and to make Svyturys Brewery the centre of this culture not only within Lithuania but also in the entire Baltic region.

    “I am sure that this day also marks the beginning of a greater change within the brewing market of Lithuania.”

    The opening of the new brewery in Lithuania is expected to further strengthen the partnership between Carlsberg and Brooklyn. The project is said to be the companies’ fourth major joint undertaking in Europe. Prior to this, they opened similar craft breweries in Stockholm (Sweden), London (UK) and Trondheim (Norway).

    Brooklyn Brewery president Robin Ottaway said: “In Klaipeda, we found a passionate group of brewers who wanted to introduce new styles and flavours to beer enthusiasts in Lithuania. It was natural for us to partner with like-minded brewers, who also want to advance a good beer culture.”

    The renovated brewery will be used to create craft and speciality beers for the Svyturys and Raudonos Plytos brands.
     
    06.07.2018   Mineralquellen Wüllner: Startschuss für neue ressourcensparende Glasabfüllanlage    ( Firmennews )

    Firmennews Das Bielefelder Familienunternehmen Mineralquellen Wüllner – bekannt für sein Carolinen Mineralwasser – hat am 22. Juni gemeinsam mit der ersten parlamentarischen Geschäftsführerin der Grünen Bundestagsfraktion, MdB Britta Haßelmann, seine neue ressourcensparende Glasabfüllanlage in Betrieb genommen.

    Bild von links nach rechts: MdB Britta Haßelmann, Volker Harbecke, Geschäftsführer Technik und Produktion der Mineralquellen Wüllner, sowie Gesellschafterin und Beiratsvorsitzende Heike Wüllner. (Die Bildrechte liegen bei den Mineralquellen Wüllner.)

    Die neue Glasabfülllinie ist Teil des umfassenden Nachhaltigkeitskonzepts des Bielefelder Unternehmens, das neben der kürzlich erfolgten Bio-Mineralwasser-Zertifizierung des Carolinen Mineralwassers auch die Zusammenlegung der Bielefelder Produktion an einem Standort umfasst. Mit der Inbetriebnahme der neuen Glasabfüllanlage in der im Frühjahr fertiggestellten 3.400qm großen Produktions- und Lagerhalle erfolgt nun die komplette Carolinen Abfüllung direkt neben dem als Niedrigenergiehaus ausgeführten Verwaltungsgebäude in Bielefeld Ubbedissen. Maik Ramforth-Wüllner, Geschäftsführer der Mineralquellen Wüllner: „Mit unserer neuen Glasabfüllanlage in Bielefeld Ubbedissen können wir unser Mineralwasser ab sofort noch schneller zu unseren Kunden bringen und schonen die Umwelt gleich doppelt: Zum einen entfallen jährlich rund 40.000 Transport-Kilometer auf den Straßen der Region und damit fast 30.000 kg CO2. Zum anderen spart die innovative Glasabfüllanlage u.a. durch hocheffiziente Antriebe, den Einsatz modernster Computertechnik und eigens entwickelter Detaillösungen wie die Nutzung von Abwärme für die Flaschenreinigungsmaschine zusätzlich auch noch rund 35 Prozent Energie und 50 Prozent Wasser ein.“ Die Leistung der auf insgesamt knapp 2000qm Fläche aufgebauten Anlage liegt bei über 30.000 Flaschen pro Stunde. Das Investitionsvolumen beläuft sich auf rund 7,5 Mio. Euro für den Maschinenpark und rund 5 Mio. Euro für die Produktions- und Lagerhalle, die bei Bedarf auch noch Raum für Kapazitätserweiterungen bietet.

    Britta Haßelmann, MdB und erste Parlamentarische Geschäftsführerin der Grünen Bundestagsfraktion: „Das Beispiel Mineralquellen Wüllner zeigt, dass wirtschaftliche Vernunft und Nachhaltigkeit sich gut ergänzen können. Mit Investitionen an den richtigen Stellen und der mit dem Bio-Mineralwasser-Siegel verbundenen Selbstverpflichtung zum ökologischen Wirtschaften ist etwas gelungen, von dem alle profitieren: Die Umwelt wird geschützt, das Unternehmen spart Zeit und Ressourcen und die Verbraucher bekommen auch auf lange Sicht Mineralwasser bester Qualität.“
    (Mineralquellen Wüllner GmbH & Co. KG)
     
    06.07.2018   UK: Food wholesalers start to ration beer and cider supplies due to CO2 shortage    ( E-malt.com )

    A massive shortage of food-grade carbon dioxide (CO2) has ratcheted up fears of disruption to Europe’s meat and fizzy drink supplies, CNBC reported on June 27.

    A shortfall of CO2 in Europe comes at a time of excitement over the World Cup soccer tournament and amid peak season for summer barbecues. The ill-timed crisis has subsequently prompted several big name producers in the food and drinks industry to warn consumers of major shortages over the coming weeks.

    The trade journal Gas World — which was the first to report on an EU-wide shortage of CO2 earlier this month — described it as the “worst supply situation to hit the European carbon dioxide business in decades.”

    One of the largest sources of EU food-grade CO2 has traditionally come from major ammonia plants. But at least five gas producers in Northern Europe began a planned shutdown during the early summer months to resolve maintenance issues.

    Meanwhile, a number of other EU bio-ethanol plants — which provide an alternative source of CO2 — also went offline for summer repair work. The U.K. was thought to be the hardest hit by the closures, with only one major CO2 plant seen to be operating at present.

    The clear, odorless gas is used to carbonate products such as soda and beer. It is also used during the bottling and kegging process.

    On June 26, Tesco-owned food wholesaler Booker started to ration beer and cider supplies.

    The food retailer, which is used by bars, restaurants and traders, is restricting customers to 10 cases of beer and five of cider or soft drinks.

    In a company statement, Booker said it had been forced to restrict beer and cider supplies because of an "international shortage" of food-grade CO2.

    The news follows supply disruptions at both Heineken and Coca-Cola, with several European food and drink companies struggling to cope with a scarcity of CO2.

    Last week, a spokesperson from Heineken, the biggest brewer that serves the U.K., told CNBC via email: “Like many other businesses in the food and drinks industry, we are affected by this shortage … We continue to work hard to resolve this issue as quickly as possible within our European supply base, and are working with customers to minimize disruption to their business.”

    Heineken also warned pubs to expect “major shortages” of its Amstel and John Smiths brands.

    The U.K.’s largest pub, Wetherspoons, also said it would be forced to pull a number of beers and other carbonated drinks from its menu soon.

    More recently, Coca-Cola said it had “temporarily paused” some of its production due to the shortage of CO2 gas. In a company statement issued Monday, the soft drinks manufacturer sought to reassure consumers that so far the shortfall had not affected overall supplies.

    Despite those disruptions, it is unclear how the shortage could affect brewers long-term.

    "I think that if this were to persist for several more weeks, there really is share opportunity for those who are better equipped to deal with it, but at this point, I don't see any major damage to any particular brands," Macquarie Research analyst Caroline Levy told Melissa Lee on CNBC's "Power Lunch."

    The drinks industry is not the only one to have been hampered by the crisis. CO2 is also an essential part of the production process for packaging meat.

    A spokesperson at the British Soft Drinks Association, told CNBC via email: “The shortage of CO2 across Northern Europe is impacting a wide range of businesses across the food and drink sector.”

    The Grocer, a weekly food industry magazine, reported last week that nine of Britain’s largest poultry plants were currently facing “critical” shortages of CO2 gas. That is widely thought to have a significant impact on the usual distribution of poultry products throughout the U.K. and Europe, including restaurants such as Nando’s, McDonald’s and KFC.

    The British Poultry Council has also warned that up to 60 percent of poultry processing plants could come offline “within days.”
     
    06.07.2018   USA: Constellation Brands says its first two major Corona innovations already exceeding expectations    ( E-malt.com )

    Corona Premier and Corona Familiar – the first major Corona innovations in over 25 years – are already exceeding expectations, says Constellation Brands, while it is also experimenting with premium spiked refresher Corona Refresca in test markets, BeverageDaily.com reported on July 3.

    Corona Premier – ‘a smooth, perfectly balanced lager with only 90 calories and 2.6g carbs’ – is a light beer launched in the US in March. Corona Familiar – a ‘full flavored lager that taps into the tradition of sharing with family and friends’ - was launched in Constellation Brands’ major Hispanic markets in 12 oz bottles last year.

    The Corona portfolio is brewed in Mexico by Constellation Brands and imported and marketed exclusively to the US by the company. Corona Extra has been the top imported beer in the US for more than 20 years and the number five beer brand overall.

    Constellation Brands says the test launch of Corona Premier last spring validated the interest in a light beer alternative, targeting men over 35 who want to trade up. “Corona Premier offers the light beer experience men 35 plus have been waiting for …these guys have upgraded just about every brand in their life since college – now it’s time to upgrade their beer, too,” said John Alvarado, vice president of marketing for Corona as Premier launched in March.

    The target market is a key one for light beer: men aged 35 and over make up 43% of the light beer segment, and represent 54% of US light beer volume.

    Corona Premier differentiates itself from Corona Extra and Corona Light as a low carb and low calorie variety suitable for ‘the mature, sophisticated consumer’. Corona Premier has 90 calories and 2.6g carbohydrates; compared to the 148 calories / 13 grams carbohydrates in Corona Extra and 99 calories / 5g carbohydrates in Corona Light.

    Rob Sands, CEO, Constellation Brands, says the launches of Premier and Familiar have benefited from significant investment in marketing as the company continues to invest in building brands.

    “The successful launches of Corona Premier and Corona Familiar are the first two major Corona initiatives in more than 25 years,” he said, speaking in the company's Q1 2019 earnings call last week.

    “Premier has achieved record speed to shelf with velocities increasing each month since launch and Familiar has already achieved a healthy share of the category in its regional expansion with velocities outpacing our expectations.

    “These innovations help drive industry’s leading depletion growth of 9% for our beer business during the first quarter despite unfavorable weather-related impacts early in the quarter in some of our largest markets.”

    Sands says Premier is ‘responding probably a bit above our expectations’ and is pleased with the brand’s performance over its first four months.

    “We don’t see any chinks in the armor - we think it’s going to be a very, very successful brand launch, plus we put a lot of investment behind the marketing of the brand.”

    Sands acknowledges that cannibalization against Corona Extra and Light could be a concern but says that it has not been an issue to date.

    “Cannibalization is well within what we expected and predicted. We don’t see cannibilization really being a huge factor except perhaps against Corona Light, which I would say is what we expected.”

    So where are consumers for Corona Premier coming from?

    “I think it’s probably pulling its consumers from domestic premium lights and that kind of makes sense when you think about it, because it’s a low calorie, low carbohydrate beer,” said Sands.

    “This is a premium choice for the already health conscious and light consumer. That’s what I would believe.”

    Corona has been supporting the launch of Premier with TV, digital, out-of-home, social media and public relation campaigns; including as broadcast sponsor of the US Open of Golf and the British Open, as well as title sponsor of the American Century Golf Tournament.

    Corona is also experimenting with Corona Refresca, a premium alcohol-spiked refresher available in passionfruit lime and guava lime. The flavored malt beverage was recently introduced in three test markets, supported by English and Spanish language TV and sampling events.

    Constellation Brands says it is targeting high-single digit volume growth and 9%-11% net sales for its beer business – which also includes Modelo, Ballast Point, and Funky Buddha - in fiscal 2019.
     
    06.07.2018   USA: Mid-year off-premise craft beer sales up just 1.7%    ( E-malt.com )

    USA: Mid-year off-premise craft beer sales up just 1.7%
    Brewery news
    Midway through 2018, off-premise volume sales of craft beer across a variety of large-scale retail stores in the US are up just 1.7 percent, according to market research firm IRI Worldwide, Brewbound reports.

    While craft beer dollar sales at grocery, club, drug, dollar, mass merchandiser and convenience stores were just shy of $2 billion through June 17, up 2.9 percent year-to-date, the most recent trends point to a slowdown as brewing companies head into an important summer season.

    Volume sales of craft beer at multi-outlet and convenience stores were up just 0.2 percent during the latest four-week scan, while dollar sales increased 1.4 percent.

    Sales for some of the country’s largest craft beer suppliers – Sierra Nevada Brewing Company, New Belgium Brewing, Craft Brew Alliance and Deschutes Brewery – are in the red.

    Off-premise volume sales of California-headquartered Sierra Nevada Brewing, which is ranked by industry trade group the Brewers Association as the third largest craft beer company in the U.S., were down 2.2 percent during the four-week period ending June 17. The company’s year-to-date trends, however, are about flat.

    Year-to-date volume sales of New Belgium, CBA and Deschutes products, meanwhile, were down 10.4 percent, 8 percent, and 10.4 percent, respectively, thru the halfway point of the year.

    New Belgium’s flagship offering, Fat Tire amber ale, is struggling – volume sales are down nearly 20 percent on the year. And CBA’s trends would be worse, if it weren’t for the growth of Kona Brewing’s Big Wave golden ale, volume sales of which were up more than 24 percent through June 17.

    But it’s not all bad news for the nation’s largest craft beer makers.

    Boston Beer Company — which produces the Samuel Adams, Angry Orchard, Twisted Tea and Truly Spiked hard seltzer lines – has grown 16 percent on the year due to the breakout success of Angry Orchard Rosé cider as well as the growth of its Truly spiked seltzer and Twisted Tea products.

    Introduced earlier this year, Angry Orchard Rosé cider has generated more than $17 million in off-premise sales year-to-date, according to IRI. It is already larger than Heineken Light, Anheuser-Busch’s Michelob Ultra Pure Gold (another 2018 product launch) and Lone Star, among other brands.

    Other large-scale craft breweries that have continued to grow in 2018, despite increased competition from more than 6,500 smaller players, include Founders Brewing (up 51.4 percent), Bell’s Brewery (up 4 percent), Stone Brewing (up 10 percent), Sweetwater Brewing (up 4.2 percent), Firestone Walker (up 14.9 percent), Oskar Blues Brewing (up 20.4 percent) and Dogfish Head (up 13.6 percent).

    Among the major suppliers, year-to-date volume sales for Anheuser-Busch InBev and MillerCoors were down 2.1 and 2.6 percent through June 17, respectively, while Constellation Brands grew 12 percent.

    Meanwhile, off-premise volumes sales for Heineken USA, which recently appointed Maggie Timoney as its new CEO, were down 4.4 percent.

    Off-premise sales of imported beer, the second largest segment behind domestic premium beer, were also up 5.3 percent through June 17, according to IRI. Domestic premium beer sales, meanwhile, were down 4.3 percent during the same period.

    Sales of flavored malt beverages and cider were up 6.6 percent and 8.7 percent, respectively.

    Category-wide volume sales of beer were down 0.3 percent during the period.
     
    05.07.2018   JOSEF GIN: Josef Lantenhammers Wacholdergeist 2.0    ( Firmennews )

    Firmennews Anlässlich des 90-jährigen Lantenhammer-Jubiläums erlebt die historische Rezeptur des Firmengründers ein GINiales Revival.

    Wer ist denn dieser JOSEF und was kann er?
    Traditionelle Rezeptur − modernste Umsetzung: Der JOSEF GIN ist eine Hommage an Josef Lantenhammer, den Gründer der oberbayrischen Edelbrennerei Lantenhammer. Vor genau 90 Jahren, im Jahr 1928, destillierte er im Bergbauort Hausham erstmals einen „Wacholdergeist“ für seine Bergwerkskameraden, der wegen dessen ätherischer Wirkung sehr geschätzt wurde. Diese alte Rezeptur verfeinerten die Lantenhammer Destillateure zwei Generationen später mit verschiedenen handverlesenen, bayrischen Botanicals und Kartoffeln der Sorte Linda und kreierten daraus vier moderne JOSEF BAVARIAN GIN Variationen, die in den historischen Brennblasen destilliert werden. Die Bergmänner hätten heute ihre helle Freude daran.

    Wie schmeckt denn dieser JOSEF?
    Bayrische Heublumenblüten, Hopfendolden, Holunderbeeren und Fenchelsamen, kombiniert mit sorgfältig ausgewählten Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenschalen, verfeinert mit geheimen Kräutern, ergeben auf der Basis eines hochwertigen Kartoffeldestillats den handcrafted JOSEF Bavarian Dry GIN mit bayrischer Note.

    Während die Variante ALPINE BOTANICALS (42% Vol.) durch frische Wacholder- und Zitrusnoten besticht, überrascht die BLUE EDITION (42% Vol.) dank der enthaltenen, blauen Schmetterlingsblüte in Verbindung mit Tonic Water mit einem 100% natürlichen Farbspiel. In elegantem, zartem himbeerrot präsentiert sich der JOSEF GIN RASPBERRY INFUSED (42% Vol.) mit beeriger Frische und harmonischer Süße. Leuchtend bordeauxfarben tritt der SLOE GIN Straight Flavour (25% Vol.) in Erscheinung. Dieser Gin-Liqueur schmeichelt dem Gaumen mit einem milden, nussigen Erlebnis und komplettiert die neue, vierköpfige Gin-Familie von Lantenhammer.

    Was denkt LANTENHAMMER Geschäftsführer und Master Distiller Tobias Maier denn über diesen JOSEF?
    „Die JOSEF GIN Familie kombiniert den Ideenreichtum und Innovationsgeist unseres Firmengründers Josef Lantenhammer mit der Premium-Qualität und Fruchtkompetenz, für die die Marke Lantenhammer heute steht. Diese Verbindung aus Tradition und Moderne, aber auch die geschmackliche Vielfalt, der bayerische Charakter und das natürliche, aber extravagante Farbspiel machen die JOSEF GIN Familie absolut einzigartig. Perfekt für Gin-Liebhaber und alle, die es werden wollen.“

    Wo erhält man denn diesen JOSEF und wie genießt man ihn?
    Erhältlich sind die vier Editionen des JOSEF GIN ab sofort in der Einkaufswelt der Lantenhammer Erlebnisdestillerie in Hausham, im Lantenhammer Onlineshop (www.lantenhammer.de) und im Fachhandel in 0,5l-Flaschen für 34,90 € / 29,90 € (JOSEF SLOE GIN). Wegen des frischen, vielseitigen Geschmacks ist der JOSEF GIN eine optimale Basis für Gin-Cocktail-Twists wie Negronis oder Gin Fizz. Als Best Serve würde Josef heute den Bergmännern seinen JOSEF GIN mit einem klassischen Indian Tonic Water empfehlen.
    (mer/Destillerie Lantenhammer GmbH)
     
    05.07.2018   Scotch Whisky Association welcomes new Director of Industry    ( Company news )

    Company news The Scotch Whisky Association (SWA) is delighted to announce the appointment of Dagmar Droogsma (photo) as Director of Industry.

    Dagmar, who most recently has been head of DEFRA's unit responsible for EU Strategy and Negotiations, has held several senior roles in the Civil Service, including at the Department for the Environment, Food & Rural Affairs and at the Department for Energy and Climate Change.

    She will use her vast experience to oversee the SWA's work on operational issues, alcohol policy, taxation and the Industrial Strategy. Dagmar will be based at the SWA London office.

    The Scotch Whisky industry is the UK's largest food and drink export, with exports valued at £4.37bn in 2017.

    Dagmar Droogsma said: "I'm absolutely thrilled to have joined the SWA. I'm excited about using my experience and skills to drive the sustainable growth of the whisky sector through and beyond Brexit.

    Welcoming the appointment, SWA Chief Executive Karen Betts said: "I'm delighted that Dagmar is joining the SWA team. She will bring a wealth of experience from her previous roles, both inside and outside government.

    She will strengthen the Association's expertise at a busy time, as the industry works to ensure that Scotland's national drink continues to thrive."

    Dagmar has more than 25 years' experience in the UK, for professional bodies, such as the RICS, and UK government, and in the Netherlands, as a lawyer and for Dutch government. She has developed high-profile policies and legislation and negotiated complex agendas nationally as well as in the EU and UN. In her last role for the Department for the Environment, Food & Rural Affairs she was responsible for pulling together DEFRA's position for the EU exit negotiations as well as negotiating this as a member of the UK's negotiation team.
    (SWA The Scotch Whisky Association)
     
    04.07.2018   Marktstart von Glacéau smartwater in Deutschland: Coca-Cola erweitert Wassersortiment ...    ( Firmennews )

    Firmennews ...um erfolgreiche Lifestylemarke aus den USA

    Coca-Cola baut sein Markensortiment weiter aus und hat Mitte Mai die Lifestyle-Wassermarke Glacéau smartwater auf den deutschen Markt gebracht. Das Wasser ist mit und ohne Kohlensäure – „still“ und „sparkling“ – erhältlich. Es ist künftig bundesweit bei Handelspartnern und im Außer-Haus-Markt in der wiederverschließbaren 0,6 L PlantBottle™ verfügbar. Glacéau smartwater ist mit seinem klaren und frischen Geschmack das ideale Getränk für diejenigen, die Wasser mit wenig mineralischem Geschmack bevorzugen. Mit seiner minimalistisch gestalteten Flasche ist es ein echter Blickfang. Damit passt es perfekt zum Lifestyle der Zielgruppe: Anspruchsvolle 20-bis 35-Jährige, die beruflich und privat viel unterwegs sind, eine hohe Affinität zu Design und Trends haben, und auch bei Konsumgütern Wert auf eine ansprechende Optik legen.

    Markteinführung von Glacéau smartwater
    Mit Glacéau smartwater kommt eine Marke nach Deutschland, die in den USA bereits fest etabliert ist. Dort ist es das Nummer 1 Lifestyle-Wasser und gehört zu den absoluten Trendgetränken – auch viele Stars schwören auf den klaren, frischen Geschmack. An diesen Erfolg will Coca-Cola nun auch in Deutschland anknüpfen und erweitert das eigene Produktportfolio neben den natürlichen Mineralwässern ViO und Apollinaris. Damit investiert Coca-Cola weiter in den wachsenden deutschen Wassermarkt und folgt seiner Strategie, Verbrauchern für jeden Anlass das passende Getränk anzubieten.
    (CCE Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG)
     
    04.07.2018   Nordson legt seine BKG®-Geschäftsbereiche für Granuliersysteme und Schmelzezuführmaschinen ...    ( Firmennews )

    Firmennews ... zusammen

    Der gerade erweiterte Standort in Münster wird Hauptsitz der Nordson BKG GmbH. Von dort werden zukünftig die globalen Aktivitäten für BKG® Granulier-, Schmelzefiltrations-, Zahnradpumpen-, Umschaltventil- und damit verbundenen Technologien gesteuert.

    Bild: Die umfassende Erweiterung des Standorts der Nordson BKG GmbH in Münster ist in diesem Luftbild einfach zu erkennen. Das große graue Gebäude links ist ein komplett neues Werk zur Herstellung von BKG® Granulier- und Schmelzezuführungssystemen. Im grauen Gebäude rechts davon sind ebenfalls Teile der Fertigung untergebracht und von den vier Abschnitten sind die beiden vorderen völlig neu. Die weißen Gebäude an der Rückseite dieser zwei großen Fertigungshallen sind Büros, von denen das linke ebenfalls neu ist. Das kleine graue Gebäude ganz rechts stand bereits vor der Erweiterung.

    Die Nordson Corporation hat die zuvor getrennten Bereiche zur Fertigung von Granulier- and Schmelzezuführanlagen zusammengelegt. So ist Nordson in der Lage als führende Quelle von Material und Fachwissen für Kunststoffverarbeitungskomponenten seine Kunden noch effizienter zu bedienen.

    Die Nordson BKG GmbH wird als Teil der Produktlinie Polymer Processing Systems (PPS) von Nordson operieren und ihren Sitz an einem umfassend vergrößerten Standort in Münster haben. Dieser wird zukünftig als globales Drehkreuz für alle Produkte der Marke BKG® fungieren. Durch die Erweiterung des Standorts am langjährigen Heimatsitz der BKG-Granuliersysteme in Münster wird die Fläche dort mehr als verdreifacht. Der gesamte Umzug aller operativen Tätigkeiten verläuft stufenweise, um Störungen der Betriebsabläufe zu minimieren, und wird im Herbst 2018 abgeschlossen sein. Am erweiterten Standort wird auch ein eigenes Aftermarket-Zentrum sowohl für BKG-Systeme als auch für EDI® Extrusions- und Beschichtungsdüsen untergebracht sein.

    Die kombinierte Gesellschaft ist ein Zusammenschluss zweier bekannter, in Münster ansässiger Unternehmen, die Nordson 2013 erworben hat: BKG GmbH, ein Hersteller von Granuliersystemen, und die Kreyenborg GmbH, ein Produzent von Schmelzezuführanlagen einschließlich Siebwechslern, Umschaltventilen und Zahnradpumpen. Darüber hinaus hat Nordson die Extrusions- und Beschichtungsdüsensparten von EDI® und Verbruggen sowie das Xaloy® Schnecken- und Zylindersortiment für Extrusion und Spritzgießen übernommen. Nordson PPS liefert diese Produkte nun an Kunststoffverarbeiter, Compoundierer, Recycler, Granulathersteller und OEMs von Primärverarbeitungsanlagen, und unterstützt diese mit einem weltweiten Netz an lokalen Verkaufs- und Serviceniederlassungen.

    „Durch die Fusion, aus der die Nordson BKG GmbH hervorgeht, und die Zusammenlegung unserer Kompetenzen an einem Standort in Münster bildet Nordson ein gemeinsames Team, das auf die technische und Projekterfahrung der Vorläuferunternehmen zurückgreifen kann. So schaffen wir die Möglichkeiten unsere Kunden noch besser zu betreuen“, sagt Godfrey Sandham, Vice President von Nordson PPS-EAME. „Oft liefern wir eine Kombination von Komponenten, die gemeinsam den Prozess des Kunden optimieren. So können zum Beispiel Compoundierer und Recycler auf unsere Granulatoren, Ventile, Schmelzepumpen und Filtrationssysteme vertrauen.“

    Gleichzeitig, so Herr Sandham, baut Nordson weiterhin neue Montage-, Labor- und technische Kundendienstkapazitäten für BKG-Produkte an anderen Orten der Welt auf und schafft so eine wirklich globale Beschaffungsquelle für Granulier- und Schmelzezuführungstechnologien. Zu den jüngeren Initiativen zur Ausweitung der Kapazitäten für BKG-Produkte zählen die Montage von Siebwechslern und Zahnradpumpen in Schanghai, neue Laboratorien für Unterwasergranulierungen in Schanghai und Chonburi, Thailand sowie die Erweiterung eines Labors in Hickory im US-Bundesstaat North Carolina für Granulier- und Schmelzezuführungsanlagen.
    (Nordson BKG GmbH)
     
    03.07.2018   Deutsche sind Fruchtsaftliebhaber, aber keine Experten    ( Firmennews )

    Firmennews Deutschland ist gerade wieder Weltmeister geworden – beim Saftkonsum. 32,2 Liter hat jeder Deutsche 2017 getrunken. Wenig weltmeisterlich ist es aber um das Wissen in Sachen Fruchtsaft bestellt. So scheitern schon viele beim Thema Fruchtgehalt. Das zeigt eine aktuelle Befragung von NORDLIGHT research im Auftrag des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF).

    Egal ob Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat oder Direktsaft: Saft ist immer 100 Prozent Frucht. Für 81 Prozent der Verbraucher ist das nicht so selbstverständlich wie es sich anhört. Sie gehen davon aus, dass Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat nicht allein aus dem Saft der Früchte besteht. Immerhin 77 Prozent sind der Meinung, dass Direktsaft zu 100 Prozent aus Frucht besteht. Bleiben 23 Prozent für die auch das nicht selbstverständlich ist. Dabei ist das Herstellungsverfahren für den Fruchtgehalt unerheblich. Und auch beim Thema Zucker sind die Verbraucher oft schlecht informiert. Denn auch hier gilt: Egal ob aus Konzentrat oder als Direktsaft – Fruchtsaft enthält immer nur den von Natur aus in den Früchten vorkommenden Zucker.

    Warum zwei unterschiedliche Herstellungsverfahren?
    Die Rohstoffe – also das Obst für unsere Fruchtsäfte – kommen aus ganz unterschiedlichen Ländern. Um die Qualität des Saftes und die wertvollen Inhaltstoffe zu erhalten, aber auch, um die Transportkosten zu minimieren und nachhaltig zu wirtschaften, werden viele Rohstoffe erntereif im Ursprungsland entsaftet und zu Fruchtsaftkonzentrat weiterverarbeitet. Wasser und Aromen werden dem Fruchtsaft mittels Verdampfung entzogen. Auf diese Weise wird das Volumen des Saftes auf ein Sechstel reduziert. In Deutschland wird das Fruchtsaftkonzentrat von den Fruchtsaftherstellern mit speziell aufbereitetem Trinkwasser wieder rückverdünnt – in der Fachsprache heißt das „rekonstituiert“. Das Ergebnis ist ein 100-prozentiger Fruchtsaft, der sich in Geschmack und in den Inhaltsstoffen in keiner Weise von einem Direktsaft unterscheidet, so verlangt es der Gesetzgeber. Fruchtsaftkonzentrate lassen sich über einen längeren Zeitraum bevorraten und können so schlechte Erntejahre ausgleichen, damit den Verbrauchern an 365 Tagen im Jahr das gesamte Sortiment an Fruchtsäften zur Verfügung steht.

    Auswahl und Erfrischung überzeugt
    Die breite Palette und große Auswahl an Fruchtsäften beeinflusst die Deutschen beim Konsum und Genuss. Bei der Antwort auf die Frage, warum sie Saft trinken, sind sich die Verbraucher – und auch die Geschlechter – einig: Ganz oben steht für sie als Grund für den Fruchtsaftgenuss die große Vielfalt (73 Prozent) – für jeden Geschmack und jeden Anlass ist etwas dabei. Fruchtsaft sorgt bei 69 Prozent für eine „fruchtige Erfrischung“, etwas mehr als die Hälfte (56 Prozent) verwöhnen bzw. belohnen sich mit Saft und für 47 Prozent bedeutet der Genuss von Fruchtsaft eine „Aktivierung der Lebensgeister“.
    (Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF))
     
    03.07.2018   GEMÜ: Innovation Award für einzigartiges Dichtkonzept    ( Firmennews )

    Firmennews Mit der so genannten PD-Technologie gewinnt GEMÜ den ACHEMA Innovation Award 2018.

    Im Bereich „Armaturen / Dichtungen“ konnte das Unternehmen die Fachjury mit seiner Innovation auf ganzer Linie überzeugen. Denn die neuartige Membranabdichtung (plug diaphragm) ermöglicht es, bei Armaturen eine hermetische Abschottung zum Antrieb und gleichzeitig eine genauere Durchflussregelbarkeit als bei gängigen Lösungen zu realisieren.

    Die stetig gestiegenen Anforderungen an Hygiene und Betriebssicherheit in der Pharmabranche, Biotechnologie und in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie haben das Unternehmen aus Hohenlohe dazu veranlasst, umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsarbeit zu leisten. Ergebnis ist eine hochbeständige Membrane aus PTFE, die in alle nur erdenklichen Applikationen aseptischer und hygienischer Prozessanlagen eingebaut werden kann. Vor allem für Regelaufgaben, Reinstwasseranwendungen und Abfüllprozesse hat sich das neue GEMÜ Dichtprinzip als optimal erwiesen.

    Auf der Shortlist „Pharmatechnik“ wurde zudem das Regelventil GEMÜ 567 Biostar control mit PD-Technologie als eines von fünf Produkten renommierter Hersteller nominiert. Besonders gut geeignet ist die Armatur für die exakte Regelung von kleinen Mengen in der Medizintechnik, der Pharmaindustrie und im Kosmetikbereich. Auch die Ventiltypen F40 und F 60 für aseptische Abfüllungen im pharmzeutischen und biochemischen Bereich sowie in der Getränkeabfüllung wurden in eine Shortlist aufgenommen. In der Kategorie „Verpackungs- und Abfülltechnik“ konnte die Realtime-Lösung GEMÜ F60 mit PTFE-Membrane, die komplette Abfüllzyklen unter 400ms ermöglicht, punkten.

    Neben den genannten Produkten setzt GEMÜ auch bei der Produktreihe iComLine auf eine modifizierte Version der PD-Technologie. Die Armaturen und Mehrwege-Ventilblöcke aus PTFE, PVDF, PP oder PVC werden zum Beispiel in Anlagen mit hochreinen Prozessen sowie im Chemikalienhandling und bei der Dosierung aggressiver Medien erfolgreich eingesetzt.
    (GEMÜ Gebr. Müller Apparatebau GmbH & Co. KG)
     
    02.07.2018   Elopak erreicht als erstes die Milliardengrenze für 100% erneuerbare Kartons    ( Firmennews )

    Firmennews Elopak ist der erste Getränkekartonhersteller, der nach dem Launch von Getränkekartons mit zertifiziertem erneuerbaren Polyethylen (PE) im Jahr 2014 bereits über eine Milliarde 100% erneuerbarer Kartons auslieferte. Bei dieser Innovation werden die üblicherweise fossilen Kunststoffe in Karton-Barriere und – Verschluss durch Polyethylen aus nachwachsenden Rohstoffen ersetzt.

    Elopak’s gestiegener Absatz an Kartons mit erneuerbarem PE unterstützt die Sicherung von Ressourcen für zukünftige Generationen. Zusätzlich wird durch die Verwendung eines erneuerbaren anstelle eines fossilen Rohstoffes der CO2-Fußabdruck der Kartons signifikant reduziert.

    2017 erweiterte Elopak sein Angebot und bietet seinen Kunden heute erneuerbares PE unterschiedlicher Herkunft: ein Ausgangsstoff wird aus Zuckerrohr gewonnen, der andere basiert auf Tallöl, einem Rückstand der Zellstoff- und Papierherstellung.

    “Die Marke von einer Milliarde vollständig erneuerbarer Kartons zu überschreiten ist ein bedeutender Meilenstein für Elopak und ein großartiger Beitrag zur Reduktion der Verwendung fossiler Ressourcen,” sagt Marianne Groven, Interim Director Environment bei Elopak. “Als eines der größten globalen Verpackungsunternehmen ist es unsere Verantwortung, unser erneuerbares Angebot weiter zu entwickeln und den CO2-Fußabdruck unserer Kartons zu reduzieren. Unser Bestreben ist es auch in Zukunft, die Marken unserer Kunden durch nachhaltige Verpackungslösungen zu stärken.”

    Der aus nordischen Wäldern stammende und aus Tallöl gewonnene Ausgangsstoff
    ermöglicht es Elopak, Getränkekartons anzubieten, die vollständig auf Holz basieren. Tallöl ist ein Rückstand (auch als Rohstoff zweiter Generation bezeichnet) der Produktion von Zellstoff und Papier, das den Hauptrohstoff von Getränkekartons darstellt. Das Holz für Karton und erneuerbares PE stammt zu 100% aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und anderen kontrollierten Herkünften in Übereinstimmung mit dem FSC™-Zertifizierungssystem.

    Der alternative Ausgangsstoff stammt aus Brasilien, wo Zuckerrohr in Gebieten wachsen kann, in denen andere Kulturpflanzen nicht gedeihen. Zuckerrohr ist eine der effizientesten Pflanzen, wenn es darum geht, Sonnenlicht in chemische Energie umzuwandeln und ist daher eine nachhaltige, schnellwachsende erneuerbare Ressource.

    Beide Ausgangsstoffe sind nach ISCC PLUS (International Sustainability and Carbon
    Certification) zertifiziert, wodurch sichergestellt ist, dass die gesamte Wertschöpfungskette bis zum fertigen Produkt nachhaltig und zertifiziert ist.
    (Elopak AS)
     
    02.07.2018   Samurai-Power aus der Dose    ( Firmennews )

    Firmennews Attila Hildmann setzt für Daisho auf Slim Dose von Ball

    Der weltweit führende Getränkedosenhersteller Ball hat aufwendig gestaltete Dosen für den Bio-Drink Daisho der Attila Hildmann Empire GmbH produziert. Zentrales Designelement der 250 ml Slim Dosen ist ein Samurai-Kämpfer mit dem traditionellen Schwertpaar, dem so genannten Daisho. Um das komplexe Design bestmöglich in Szene zu setzen, kommt der HD-Druck von Ball zum Einsatz. Die Dosen laufen im Werk Gelsenkirchen vom Band und werden hierzulande ab Juli in drei Geschmacksrichtungen (Litschi-Limette, Beere-Vanille und Mango-Ananas-Kokos) im LEH verkauft. Daisho enthält ausschließlich natürliche Zutaten in Bio-Qualität, wie Bio-Fruchtsäfte und Traubensüße anstelle von Zucker. Das Koffein kommt von Premium-Bio-Matcha aus Japan, Bio-Guarana und Kaffeebohnen. Nicht nur durch das Design, sondern auch durch die hochwertigen Inhaltsstoffe grenzt sich Daisho damit klar von herkömmlichen Energydrinks ab. Dank 80 Gramm Koffein pro Dose ist Daisho zudem ein echter Wachmacher. Mit jeder verkauften Dose wird ein Tigerschutzprojekt im Kaziranga und Pobitora Nationalpark in Indien unterstützt.

    Mit 1,6 Millionen verkauften Vegan-Kochbüchern und vielen TV-Auftritten ist er bekannt geworden, heute entwickelt und vertreibt Attila Hildmann hochwertige Produkte in Bio-Qualität. Darunter Daisho, das seit 2017 in 0,5 Liter Glasflaschen auf dem Markt ist und innerhalb von einem Jahr bei allen großen Biohändlern und Reformhäusern wie Alnatura, Denns und Bio Company gelistet wurde. Um neue Segmente im LEH abdecken und den Bedürfnissen seiner Zielgruppen noch besser gerecht werden zu können, setzt Attila Hildmann nun zusätzlich auf die schicken und einfach zu transportierenden 250 ml Dosen: „Der Markt wartet seit Jahren auf ein hochwertiges Bio-Produkt mit besten Zutaten und angenehmer Wirkung in einer HD-bedruckten Dose, mit dem Verbraucher auch noch den Tierschutz unterstützen können. Daisho wird weiter wachsen und neue Märkte erobern – und ich sehe bei den Dosen klare Vorteile in Sachen Logistik. Außerdem sind sie schnell zu kühlen und das Trinkgefühl daraus ist super. Auch optisch gibt es keine zwei Meinungen: Unsere aufwendigen Grafiken kommen auf den Dosen perfekt zur Geltung.“

    Für eine reibungslose Umsetzung des Projektes hat Attila Hildmann mit dem Unternehmen inodrinx functional beverages zusammengearbeitet, welches sich auf die Betreuung und Abfüllung innovativer Produkte und Marken spezialisiert hat. Aufgrund der engen Geschäftsbeziehung zu Ball war für Martin Wunderlich, Geschäftsführer von inodrinx, die Frage nach dem geeigneten Getränkedosenhersteller schnell beantwortet: „Als ich die aufwendigen Designentwürfe gesehen habe, war mir klar: Mit diesem Artwork sind wir bei Ball bestens aufgehoben. In meinen Augen ist der HD-Druck bei Ball qualitativ das Maß der Dinge. Das gesamte Team hat uns wieder einmal hervorragend unterstützt – nicht nur bei Grafik und Layout, sondern auch mit individuellen Serviceangeboten, die genau auf die Anforderungen unseres Projektes zugeschnitten waren.“

    Uwe Schmolling, Verkaufsleiter von Ball Deutschland, ergänzt: „Wir arbeiten gerne mit innovativen Newcomern zusammen, die mit ihren Produkten für frischen Wind auf dem Getränkemarkt sorgen. Daisho ist ein gutes Beispiel für ein konsequent zu Ende gedachtes Produkt, das keine Kompromisse macht – und derart klar positionierte Produkte sind eine echte Bereicherung für unsere Getränkelandschaft.“
    (Ball Corporation)
     
    29.06.2018   BrauBeviale 2018 will Impulse setzen und inspirieren    ( BRAUBeviale 2018 )

    BRAUBeviale 2018 Die BrauBeviale freut sich, vom 13. bis 15. November 2018 endlich wieder die internationale Getränkefachwelt in ihren Messehallen in Nürnberg begrüßen zu dürfen. Das turnusbedingte Pausenjahr hat das Veranstaltungsteam der in diesem Jahr weltweit wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie genutzt, um Feinheiten im Messekonzept anzupassen, sich im Markt umzuhören und aktuelle Themen, die die Branche bewegen, aufzuspüren und für das kommende Triple aufzugreifen. Daraus ist unter anderem ein umfassendes Rahmenprogramm entstanden, das Impulse setzen möchte bei all den Herausforderungen, die die Getränkebranche gerade beschäftigen.

    Impulse setzen und inspirieren – das steht über allem, was die BrauBeviale neben der Fachmesse im Rahmenprogramm zu bieten hat. Angesprochen werden alle Getränkehersteller, ob Brauer, Brunnenbetriebe, Winzer, Spirituosen- oder AFG-Hersteller. Für alle stellen sich grundsätzlich dieselben Fragen zur Zukunftsfähigkeit ihres Unternehmens und ihrer Branche. „Wir haben festgestellt, dass sich sehr viele in der Getränkefachwelt gerade die Frage stellen, wie sie in Zukunft wettbewerbsfähig werden oder bleiben können“, erläutert Andrea Kalrait, Veranstaltungsleiterin BrauBeviale. „Als zentrale Plattform der Branche sehen wir es als unsere Aufgabe, diese wichtigen Fragen aufzugreifen, zu diskutieren und Denkanstöße zu geben.“

    Weiterbildungsmöglichkeiten vor dem eigentlichen Messestart
    Die Anreise vor Messestart dürfte sich für einige Besucher auszahlen, denn bereits am Vortag der Messe gibt es drei interessante Weiterbildungsveranstaltungen: Beinahe jeder Getränkeproduzent stellt sich sicherlich irgendwann die Frage, ob und in welcher Form es für ihn sinnvoll sein könnte, seine Getränke zu exportieren. Das Export-Forum German Beverages greift genau diese Frage auf und unterstützt mit hochkarätigen Referenten und Netzwerkmöglichkeiten alle Hersteller in ihrem Entscheidungsprozess zum Thema Export. Bereits zum sechsten Mal findet das European MicroBrew Symposium der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) statt. Mit seinem Fokus auf technologische sowie Qualitätsaspekte richtet es sich an internationale Craft Brewer und Brewpub-Betreiber und wird daher auch in englischer Sprache abgehalten. Ein weiteres aktuelles Thema unter Brauern weltweit sind historische Braugersten, denen sich das Heirloom & Terroir Barley and Malt Symposium von RMI Analytics widmet. In diesem Rahmen wird auch der Heirloom Brewing-Award verliehen, der ausgesuchte Biere mit einem stimmigen Gesamtkonzept prämiert, die dann auch auf der BrauBeviale verkostet werden können.

    Zuhören, mitdiskutieren, sich inspirieren lassen
    An allen drei Messetagen findet wieder das Forum BrauBeviale statt. Der bewährte Mix aus Vorträgen, Präsentationen, Podiumsdiskussionen sowie Preisverleihungen lädt die Messebesucher ein, sich zu aktuellen Themen zu informieren und von spannenden Ideen und Ansätzen inspirieren zu lassen. Das Themenspektrum ist breit gefächert und reicht von Rohstoffen über Technologien bis zu Unternehmertum und Vermarktung. Die Sprache im Forum ist Deutsch, eine Simultanübersetzung ins Englische wird angeboten. Das detaillierte Programm gibt es rechtzeitig zur Messevorbereitung auf der BrauBeviale-Website. Auch im Forum: die Eröffnung am ersten Messetag mit einer Keynote der Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler und der Verleihung des Bayerischen Bierordens. Ebenso am ersten Messetag, um 16 Uhr, können Interessierte dem Finale der Deutschen Meisterschaft der Biersommeliers beiwohnen.

    Verkostungen von Getränkespezialitäten
    Ein Highlight für das Erforschen der Vielfalt und den Genuss von Getränkespezialitäten ist die Craft Drinks Area – mit zuletzt rund 7.500 Teilnehmern an drei Messetagen eine folgerichtige Weiterentwicklung der Craft Beer Corner aus dem vergangenen Triple. Hier können die Besucher an insgesamt acht Bars an von unabhängigen Experten geführten Verkostungen teilnehmen und in zum Teil völlig neue Geschmackswelten eintauchen. Neben der Gläserbar, an der man die Auswirkung der Beschaffenheit des Glases auf den Geschmack erleben kann, gibt es je eine Bar für Mineralwässer, Spirituosen und innovative alkoholfreie Getränke. Dem Thema Bier widmen sich vier Bars, die neben speziellen Ländern und Themen auch die Vielfalt alkoholfreier und alkoholreduzierter Biere aufzeigen.

    Traditionell wird auch wieder der European Beer Star, der seit seinem „Geburtsjahr“ 2004 seine Messeheimat auf der BrauBeviale hat, verliehen. In 65 Kategorien, das sind fünf mehr als im Vorjahr, können Brauereien aus der ganzen Welt ihre Biere einreichen – zuletzt waren es 2.151 Biere, davon 60 Prozent aus dem Ausland – und an einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit teilnehmen. Ins Leben gerufen wurde er von den Privaten Brauereien, dem ideellen Träger der Messe, dem deutschen und dem europäischen Dachverband. BrauBeviale-Besucher kommen wieder in den Genuss, am ersten Messetag aus den Goldmedaillengewinnern ihr Lieblingsbier zu küren, den Consumers‘ Favourite 2018 in Gold, Silber und Bronze.

    Kompetente Partner für konkrete Belange
    Unterschiedliche Themenpavillons präsentieren sich gezielt als Anlaufstelle für speziell auf bestimmte Besuchergruppen zugeschnittene Fragestellungen: Kleinst- und Kleinbrauereien sowie Heim- und Hobbybrauer finden bei Artisan und Craft Beer Equipment und brau@home umfassende Informationen zu Ausstattung, Zutaten und Lösungen sowie wertvolle Anregungen durch Kurzvorträge in der zugehörigen Speakers‘ Corner. Ein weiterer Pavillon ist dem „Nachhaltigen Wassermanagement in der Getränkeindustrie“ gewidmet – ein Thema, das alle Getränkehersteller betrifft und in Zeiten immer knapperer Rohstoffressourcen an Bedeutung gewinnt. Ein entscheidendes Kaufkriterium ist für den Konsumenten nach wie vor am Point of Sale die Verpackung. Dem trägt die World Packaging Organization mit ihrer Sonderschau Innovative Getränkeverpackung gebührend Rechnung. Interessante Beispiele für Verpackungsinnovationen sind die Gewinner des World Packaging Awards, die auf der Sonderschau präsentiert werden. Dort wird für die Besucher auch nachvollziehbar erläutert, wofür diese Produkte ihren Preis erhalten haben. PET ist nach wie vor ein aktuelles und wichtiges Thema. Die Gütegemeinschaft Wertstoffkette PET-Getränkeverpackungen e. V. greift diverse Ansatzpunkte auf und präsentiert Anregungen und Lösungen rund um das Thema PET Recycling.

    Die Zukunft im Blick
    Um auch in Zukunft erfolgreich am Markt agieren zu können, muss jedes Unternehmen auf seine Mitarbeiter zählen können. Das Thema Fachkräftemangel auf allen Ebenen macht auch vor der Getränkebranche nicht halt. Die BrauBeviale als zentrale Plattform für die Branche stellt daher den letzten Messetag, den Donnerstag, unter das Thema „Generation Zukunft“. Im Forum BrauBeviale wird es Vorträge speziell zum Thema Recruiting und Nachwuchsförderung geben. Viele Aussteller werden gezielt an diesem Tag Verantwortliche aus den Personalabteilungen ihrer Unternehmen am Stand haben, die als Ansprechpartner für konkrete oder potentielle Fragen detailliert Rede und Antwort stehen können.

    Junge Unternehmen aus Deutschland, die innovative Produkte und Verfahren für die Getränkeindustrie entwickeln und in naher Zukunft auf den Markt bringen möchten oder dies gerade getan haben, präsentieren sich und ihre Ideen erstmals der Fachöffentlichkeit am Gemeinschaftsstand „Innovation made in Germany“. Die Teilnahme wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) gefördert. Schon mancher ehemalige Teilnehmer dieses Gemeinschaftsstandes ist mittlerweile eine feste Größe in der Getränkebranche geworden.

    Blick über den Glasrand hinaus
    Bei so viel Beschäftigung mit Themen rund um die Getränkebranche liegt es nahe, auch an andere kulinarische Genüsse zu denken. Passend dazu findet parallel zur BrauBeviale vom 14.-15. November 2018 die SFC Street Food Convention statt. Sie präsentiert mit abwechslungsreichem Programm zum vierten Mal alles rund um die Themen Street Food, Foodtrucks, mobiles Catering und visionäre Esskultur – begleitet durch eine Sponsorenausstellung und Foodtrucks zur Verköstigung im Messepark.

    Termine des aktuellen BrauBeviale-Triples:
    BrauBeviale 2018: 13. – 15. November 2018
    BrauBeviale 2019: 12. – 14. November 2019
    BrauBeviale 2020: 10. – 12. November 2020
    (NürnbergMesse GmbH)
     
    29.06.2018   Metalvac G, Lecta's New Metallized Paper for Graphic Applications and Premium Packaging    ( Company news )

    Company news Brilliant results on an extensive range of high substance papers

    Lecta extends its portfolio of Metalvac products with the new Metalvac G paper, an extensive range of high substance papers (from 105 g/m2 to 170g/m2), especially designed for high-end graphic applications and premium packaging.

    Metallized papers are the perfect choice for these end uses where sophistication and exclusivity are the goal, thanks to their glossy metallic appearance, their optimum brightness and their being 100% recyclable mono-material. The new Metalvac G range offers the possibility of creating exclusive packaging, especially for premium look envelopes and gift bags with Metalvac G 105 g/m2, and for board lamination for rigid boxes and prestige packaging with Metalvac G 115 - 170 g/m2.

    Metalvac G also guarantees the best results in offset, UV offset, flexography and silkscreen printing, and is suitable for hot-melt and water-based glues.

    The new Metalvac G paper is featured in the latest sample collection Graphic Applications & Packaging under the slogan “LET IT SHINE”. Along with two other catalogues from the collection, Wet-glue Labels and Pressure-sensitive Labels, it rounds out Lecta’s extensive and versatile Metalvac metallized paper portfolio.

    The new Graphic Applications & Packaging segment includes low substance
    metallized papers for gift-wrap paper (Metalvac R), food wrappers (Metalvac F), inner-liners for cigarette packets (Metalvac T) and now, with Metalvac G, a new addition for applications that require a high substance. The sample collection, available in English, Spanish, Italian and French, contains general information about the range, and technical specifications as well as samples of all the products.

    The entire Metalvac range is 100% recyclable, made with ECF woodfree pulp and is manufactured according to ISO 14001 and EMAS environmental management standards, ISO 50001 energy management standard, ISO 9001 quality standard and OHSAS 18001 occupational health and safety standard. It is also available with PEFCTM and FSC® certifications upon request.
    (LECTA)
     
    29.06.2018   Saisonkonzept Gerolsteiner Apfelernte – Limited Edition mit drei erfrischenden Apfelgetränken    ( Firmennews )

    Firmennews Gerolsteiner nimmt die Apfelernte zum attraktiven Anlass für die Einführung einer Range mit drei neuen Apfelgetränken. Schorle, Wasser plus und Wasser mit Zusatz: Die neue Limited Edition Gerolsteiner Apfelernte deckt in punkto Fruchtgehalt und Erfrischung das ganze Spektrum der Verbrauchervorlieben ab. Für die Gerolsteiner Apfelschorle Elstar (Fruchtgehalt 50 Prozent) und Gerolsteiner Leicht & Fruchtig Golden Delicious (Fruchtgehalt 22 Prozent) wird der sortenreine Saft heimischer Äpfel verwendet. Das dritte Produkt, Gerolsteiner Plus Apfel, kombiniert Mineralwasser mit fruchtigem natürlichem Apfelaroma. Alle drei enthalten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe. Die Varianten Leicht & Fruchtig Golden Delicious und Plus Apfel sind mit 19 bzw. 13 kcal/100 ml kalorienarm. Aber auch die Apfelschorle Elstar hat nur 22 kcal/100 ml und ist weniger süß als klassische Apfelschorlen. Basis der drei Getränke ist leicht kohlensäurehaltiges Gerolsteiner Mineralwasser. Die Limited Edition wird in der handlichen, auch für unterwegs praktischen 0,75 l-PET Einwegflasche angeboten. Aktionszeitraum ist Ende August bis September 2018.

    Gerolsteiner unterstützt die Einführung der neuen Limited Edition Gerolsteiner Apfelernte durch reichweitenstarke TV-Werbung während der Aktionswochen, Handzettelinsertionen sowie Social Media-Aktivitäten. Am POS sorgen attraktive Einzelflaschendisplays (3 Sorten gemischt) und eine Zugabeaktion (ein Gerolsteiner Würfelbecher mit Würfeln und Spielblock beim Kauf von drei Flaschen) für Aufmerksamkeit.
    (Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG)
     
    28.06.2018   BCB 2018 stellt Italien in den Mittelpunkt: Das Gastland präsentiert sich mit viel Liebe zur Heimat     ( Firmennews )

    Firmennews ...und Natur

    Italien, das Land einer traditionsreichen Spirituosenindustrie und einer der größten Produzenten in Europa, ist das Gastland des diesjährigen Bar Convent Berlin. Zahlreiche große Marken werden sich hier, auf dem europaweit wichtigsten Event für Bartender und die Spirituosen- und Getränkeindustrie, präsentieren. Im Mittelpunkt steht der italienische Pavillon, in dem sich kleinere Unternehmen mit ihren vielfältigen und nachhaltigen Spirituosen präsentieren. Der Bar Convent Berlin findet in diesem Jahr zum ersten Mal an drei Tagen statt. Vom 8. bis 10. Oktober trifft sich das Who is Who der Branche in der Station Berlin und im daran anschließenden Kühlhaus.

    Als offizielles Partnerland erwarten die Besucher zahlreiche Spirituosen aus Italien. Selbstverständlich fehlen die großen Namen nicht – Illva Saronno etwa, weltweit bekannt für seinen Disaronno, That's the Spirit, Lucano 1894, Compagnia Dei Caraibi, Turin Vermouth, Girolamo Luxardo oder J. Gasco SRL. Traditionell gehört das Land zu den größten Ausstellernationen auf der Messe. Rund 45 italienische Unternehmen werden in diesem Jahr erwartet. Damit ist Italien die größte Ausstellernation nach Deutschland.
    (Reed Exhibitions Deutschland GmbH)
     
    28.06.2018   Sichtbare Erfolge - Karl Knauer gewinnt German Innovation Award 2018    ( Firmennews )

    Firmennews Ein leuchtendes Coca-Cola-Etikett macht Karl Knauer zu einem der „strahlenden“ Siegern des German Innovation Awards. Für das Flaschen-Etikett mit integrierter OLED-Technologie der INURU GmbH hat der Verpackungsspezialist aus Biberach nun erneut einen Preis gewonnen. Der Lichteffekt des Etiketts, der durch Drücken eines aufgedruckten „Play“-Zeichens aktiviert wird, ist so stark, dass er sogar in einer taghellen Umgebung auffällt und am POS alle Blicke auf sich zieht. Möglich ist dies durch gedruckte, flexible organische Leuchtdioden (OLEDs), die nicht nur extrem werbewirksam, sondern vollkommen nachhaltig und umweltverträglich sind.

    Die Verantwortlichen des German Innovation Awards, die es sich zum Ziel gesetzt haben, „Innovationen auszuzeichnen, die die Zukunft gestalten und das Leben verbessern“, sind von der HiLight – printed OLEDs®-Technologie und deren Einsatzmöglichkeiten begeistert: Bis in wenigen Jahren können mit dieser OLED-Technik sogar Displays auf dünnem Papier gedruckt werden, auf denen Videoinhalte abgespielt werden können. Dies stellt eine Revolution für die gesamte Kommunikationsbranche und die Markeninszenierung dar! Der Phantasie für den Einsatz der OLED-Veredelung sind keine Grenzen gesetzt: Von Verpackungen, Labels, Aufstellern, bis hin zu Anzeigen in Zeitschriften oder auf Werbemitteln – für unzählige Anwendungsbereiche in unendlichen Variationen lassen sich mit der OLED-Technologie Botschaften beeindruckend inszenieren. Diese fantastischen Aussichten für den POS von morgen dürften für so manches Strahlen in den Augen der Marketingbranche sorgen.
    (Karl Knauer KG)
     
    27.06.2018   Jetzt neu: Wilthener Feiner Alter Likör mit Weinbrand    ( Firmennews )

    Firmennews Traditionsbewusstsein mit dem Gespür für neue Trends verknüpfen – dafür steht die Wilthener Weinbrennerei in vielerlei Hinsicht. Mit über 130-jähriger Weinbrand-Kompetenz gestaltet das Unternehmen nun einmal mehr die Entwicklungen im Spirituosen-Regal maßgeblich mit. Der neue „Wilthener Feiner Alter Likör mit Weinbrand“ überrascht den Gaumen mit Honig und Karamell. Damit spricht das Neuprodukt nicht nur die klassische Weinbrand-Zielgruppe, sondern insbesondere jüngere und auch weibliche Konsumenten an.

    Genussvolles Geschmackserlebnis
    Am Puls der Zeit: Inspiriert von der ungebrochenen Beliebtheit von braunen aromatisierten Spirituosen ist der „Wilthener Feiner Alter Likör mit Weinbrand“ (Alkoholgehalt 30 % vol.) eine attraktive Erweiterung der Wilthener Weinbrand-Range. Original Wilthener Weinbrand, wertvolles Honigdestillat und zartes Karamell verschmelzen dabei zu einem raffinierten Likör. Wem der klassische Weinbrand geschmacklich zu stark ist, erlebt dank der neuen Rezeptur, der niedrigeren Grädigkeit und der angenehmen Süße völlig neue Genussmomente. Egal ob aufgeschlossener neuer Verbraucher oder echter Kenner – mit „Wilthener Feiner Alter Likör mit Weinbrand“ klingt der Tag genüsslich aus, ob alleine oder in Gesellschaft. Tipp: Pur und bei Raumtemperatur entfalten sich die feinen Aromen am besten.

    Tradition verpflichtet
    Der bekannte „Wilthener Feiner Alter Weinbrand“ gehört zu den meist gekauften Weinbränden Deutschlands (IRI Keyfacts 2017, LEH total ex. Aldi). Der neue Genussbringer erweitert nun den Klassiker und setzt damit eine lange Historie fort. Bereits 1842 wurde im Rittergut des Domstiftes Sankt Petri in Wilthen der Grundstein gelegt, um Weinbrände in höchster Qualität zu brennen. Die verdiente Auszeichnung folgte 1900 auf der Pariser Weltausstellung. Verheißungsvolle Aussichten also für den Handel – das Sortiment bleibt in Bewegung. Der empfohlene Ladenverkaufspreis für „Wilthener Feiner Alter Likör mit Weinbrand“ liegt bei 7,49 EUR/ 0,7 l UVP.
    (Hardenberg-Wilthen AG)
     
    27.06.2018   Neue Füllventil-Plattform mit innovativer PD-Technologie    ( Firmennews )

    Firmennews Der Ingelfinger Ventilspezialist GEMÜ legt mit den beiden Ventiltypen F40 und F60 den Grundstein für eine neue Generation von Füllventilen.

    Durch den engen Kontakt und Austausch mit Anlagenbauern und Anwendern aus dem Bereich der Abfüllprozesse konnte GEMÜ über Jahre hinweg ein entsprechendes Know-how aufbauen. Damit war es bereits in der Vergangenheit möglich, Lösungen für unterschiedlichste Herausforderungen in diesem Bereich zu entwickeln. Mit der neuen Füllventil-Plattform führt GEMÜ diese Tradition fort.

    Unter Einsatz der GEMÜ PD-Technologie wird es möglich, die beweglichen Teile des Antriebs hermetisch vom Produktbereich sicher abzugrenzen und gleichzeitig hohe Schaltwechselzahlen zu erreichen. Dadurch wird der sogenannte Aufzug-Effekt, bei welchem Produktreste durch die eingesetzte Spindel in nicht zu reinigende Stellen im Antrieb transportiert werden, ausgeschlossen. Neben der verbesserten Reinigungsmöglichkeit des medienberührten Bereichs besticht das Ventil durch einen einfachen und schnellen Verschleißteilewechsel sowie durch ein äußerst kompaktes Design. Neben den klassisch pneumatischen Varianten ist zusätzlich noch eine elektromotorische Version mit einer neuartigen Antriebsgeneration erhältlich.

    Anwendungsgebiete der beiden Ventile GEMÜ F40 und GEMÜ F60 finden sich in nahezu allen Abfüllprozessen im hygienischen und aseptischen Bereich. Durch die eingesetzte einteilige PTFE-Dichtung eignen sich die beiden Ventiltypen ebenfalls für öl- und fetthaltige Medien.
    (GEMÜ Gebr. Müller Apparatebau GmbH & Co. KG)
     
    26.06.2018   Erfrischend bayerisch: Kondrauers Trübe Zitronenlimonade    ( Firmennews )

    Firmennews Kondrauer Mineralbrunnen präsentiert den klassischen Durstlöscher neu – als trübe Limonade aus immergrünen Zitronen.

    Fruchtig, lecker und spritzig – das ist die Trübe Zitronenlimonade der Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG. Jenseits von süß und klebrig überzeugt sie mit einem hohen Saftanteil. Sechs Prozent Zitronensaft aus immergrünen Zitronen, zwei Prozent Orangen- und ein Prozent Limettensaft machen den besonders intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Ob pur als prickelnd-klassische Erfrischung oder im Radler: Die fruchtig-aromatische Alternative zur klaren Limo ist immer ein Genuss.

    Die Basis: Kondrauer Genuss-Mineralwasser
    „Wie alle unsere Erfrischungsgetränke basiert auch die Trübe Zitronenlimonade auf unserem Kondrauer Genuss-Mineralwasser, erfrischend bayerisch seit 1281“, erläutert Ralf Brodnicki, Geschäftsführer Kondrauer Mineralbrunnen.

    Mit der herben Frische setzt Kondrauer auf den aktuellen Trend zur Natürlichkeit. Und eröffnet ein weites Verwendungsspektrum: Außer dem klassischen Radler lassen sich viele weitere Mix-Ideen umsetzen. Die Trübe Zitronenlimonade von Kondrauer gibt es in der praktischen 1,0l PET-Mehrwegflasche.
    (Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG)
     
    26.06.2018   UK: Highly educated and discerning consumers increasingly willing to try new beers    ( E-malt.com )

    The increased availability of information about drinks online has created a generation of “highly educated and discerning” consumers who are less brand-loyal than their older counterparts, according to the managing director of Curious Brewery.

    In an interview with The Morning Advertiser, Gareth Bath outlined his belief that consumers were no longer seeking “brands for life” but highlighted his company’s unique position as a beer, cider and wine producer as a key factor in retaining loyalty from customers.

    “Customers are highly educated and discerning and they know what they want,” he said. “They have that information at their fingertips with their phone and, as a result, we are not seeing consumers having that brand for life in the same way.

    “Increasingly in beer, consumers are willing to try new products,” he continued. “However, they still know what they like and they don’t like and there will be some gravitation towards brands that are consistent and that they trust. Quality and consistency are key whether you’re looking for new, unique, innovative or your go to beer. For us that is one of our anchor positions – that people can trust in us and in our quality as a drinks producer.

    “Although people want to try new things, they still have a favoured area where most of their consumption is, and that is not going to change. People shop around and are interested by new things, but they are still going to want to drink a really great lager.”

    Bath, who is the host of The Morning Advertiser’s Beer Summit event in Manchester this July, also hit out at the liberal use of the word ‘craft’, stating his fear that the term was no longer synonymous with quality.

    “The danger with craft is that, because the definition has not been nailed in the UK, we now have the likes of Starbucks and Costa using it,” he said. “We’re losing the fact that craft used to be an association with quality and now it is just being used by anybody. When you’ve got two or three new breweries opening a week in London making a dozen new New England IPAs, the risk is that consumers start to find it a bit ubiquitous and feel like they cannot be assured of quality.”

    Bath predicted breweries that focus on making a smaller core range of beers would be more likely to successful in the long run, pointing to the growth enjoyed by BrewDog as an example of this.

    “We are already seeing a backlash to [producing lots of new products],” he said. “Brands are saying 'we're not going to make 85 beers a year, we are going to have a couple of core range beers and make them the best and most consistent we can'. Those are the brands that will really come through in the next 18 months or so.”

    The Curious Brewery is currently building a new production facility in the centre of Ashford, Kent. The new site will have a state-of-the-art brewkit, taproom and restaurant that Bath hopes will “replicate what we do at the winery with beer”.

    The brewery has also recently launched a new series of collaborations with craft brewers across the UK. The Curious and Curiouser series seeks to showcase yeast from the Chapel Down winery in a variety of different beer styles including sour ales and saisons. The first beer in the collection is a wild fermented Chardonnay & Bacchus sour ale created in partnership with Somerset’s The Wild Beer Company.
     
    25.06.2018   Beviale Family – stetig auf Wachstumskurs    ( BRAUBeviale 2018 )

    BRAUBeviale 2018 Anderthalb Jahre ist es erst her, dass die NürnbergMesse Group den Start des globalen Netzwerks rund um das Thema Getränkeherstellung, die Beviale Family, ankündigte. Die bereits bestehende Plattform für die Getränkeindustrie, die BrauBeviale in Nürnberg, wurde dadurch auf internationales Parkett gehoben. Seither befindet sich die Produktfamilie stetig auf Wachstumskurs. „Die BrauBeviale beweist bereits seit Jahrzehnten ihre Kompetenz in Sachen Getränkewirtschaft und weist eine immer größere Internationalität auf. Da war es der logische nächste Schritt, dass wir ein derart erfolgreiches Konzept weltweit auf die wichtigen Wachstumsmärkte übertragen und unseren Kunden damit weitere Wege bereiten“, erklärt Andrea Kalrait, Veranstaltungsleiterin BrauBeviale und internationale Produktmanagerin Beviale Family.

    Zur BrauBeviale 2016 gab die NürnbergMesse Group den öffentlichen Startschuss für die Beviale Family, die internationale Produktfamilie für die Getränkebranche. Seither vergrößert sich das Netzwerk rasant mit Veranstaltungen rund um den Globus. „Und das ist noch nicht alles“, verrät Kalrait. „Wir führen nach wie vor weltweit Gespräche und Verhandlungen und befinden uns in einer interessanten Planungsphase. Die Branche darf gespannt sein, die Beviale Family hat noch einiges in petto.“ Die Getränkebranche ist international weit vernetzt, man tauscht sich aus, will voneinander lernen. Die NürnbergMesse Group versteht ihre Aufgabe darin, dieses Bestreben zu unterstützen und den Branchenteilnehmern weltweit eine passende Plattform zu bieten. Partner für die gesamte Produktfamilie sind die beiden renommierten Lehr- und Ausbildungseinrichtungen Doemens Akademie und Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), die als International Sponsors mit ihrer Expertise zur globalen Kompetenz der Beviale Family beitragen.

    Die traditionsreiche BrauBeviale in Nürnberg ist die internationale Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Hier präsentiert sich die Branche seit über 40 Jahren entlang der Prozesskette der Getränkeproduktion: Rohstoffe, Technologien, Logistik und Marketing. „Aber die BrauBeviale ist mittlerweile gar nicht mehr die ‚Mutter‘, sondern allenfalls die ‚große Schwester‘ in der wachsenden und mittlerweile etablierten Beviale Family“, erklärt Kalrait die Struktur der Produktfamilie. „Jedes Mitglied steht für sich selbst und verfolgt seinen eigenen Weg.“

    Der erste „Nachwuchs“ der Produktfamilie, die Beviale Moscow, existierte zum Zeitpunkt der Gründung der Produktfamilie bereits und hatte eine erfolgreiche Premiere im Oktober 2015 hinter sich. Seither ist die Beviale Moscow stetig gewachsen und hat jetzt, nach der dritten Veranstaltung im Frühjahr 2018, einen wahren Durchbruch im schwierigen, aber sehr vielversprechenden osteuropäischen Markt geschafft. Mit Rekordzahlen bei Ausstellern (146), Besuchern (gut 5.300) und Fläche (rund 2.000 qm) bewies sie mit Nachdruck, dass sie mit ihrem ganzheitlichen Ansatz mittlerweile zur zentralen Plattform für den gesamten osteuropäischen Getränkemarkt geworden ist.

    Mit der CRAFT BEER CHINA legte die NürnbergMesse Group im Mai 2016 erstmals den Fokus auf Craft Beer. Neben der Vernetzung spielt hier auch der Aus- und Weiterbildungsgedanke eine große Rolle, und so präsentierte sie in diesem Jahr erneut den bewährten Mix aus Fachmesse und Konferenz. Auch diese Veranstaltung fand 2018 bereits zum dritten Mal statt. Der wiederholte Erfolg – enormer Anstieg der Ausstellerzahl (180; 2017:100) und Besucher (gut 9.800; 2017: gut 5.300) – beweist, dass die Thematik auch in Wachstumsmärkten auf großes Interesse stößt. Gerade China birgt enormes Potenzial: Das zeigt die Leidenschaft, mit der die Chinesen auch dieses Jahr wieder an der CRAFT BEER CHINA teilgenommen haben. Die Craft Beer Community ist im Vergleich zum Vorjahr enorm gewachsen, die Ausstellerzahl in diesem Bereich hat sich beinahe verdreifacht.

    Bei der CRAFT BEER ITALY, die ihre Premiere im November 2017 feierte, ist die Beviale Family dem erfolgreichen Konzept treu geblieben und setzte auch hier den Fokus auf Craft Beer. Italien wird längst nicht mehr nur als Weinland wahrgenommen. Die Bierszene, vor allem handwerklich gebrautes Bier, stellt mittlerweile einen sehr starken, dynamischen Markt dar. Auf Grund dieser Entwicklung ist in der Branche vor allem Know-how gefragt, so dass bei der Erstausgabe neben der Fachausstellung ein starker Fokus auf die Konferenz gelegt wurde. Nach dem erfolgreichen Auftakt findet die nächste CRAFT BEER ITALY im Frühjahr 2019 an einem neuen Veranstaltungsort statt, der noch mehr Potenzial für Aussteller und Besucher bieten soll.

    Ganz neu im Portfolio: die CRAFT DRINKS INDIA. Anders als ihre „Schwester-Veranstaltungen“ in Russland (gesamte Getränkebranche) und China oder Italien (Fokus auf Craft Beer), präsentiert die Messe Anfang Juli diesen Jahres zur Premiere die gesamte Palette der Getränkebranche. Verbindendes Element ist der Fokus auf das Thema „Craft“, also auf handwerklich hergestellte Getränke. Die NürnbergMesse Group trägt damit der Tatsache Rechnung, dass der indische Markt für alkoholische Getränke zu den weltweit am schnellsten wachsenden Getränkemärkten gehört. Bangalore, die Metropole im Süden Indiens mit seinem offenen Umfeld, gilt als das Herz der Craft Beer und Craft Drinks Szene des Landes und ist somit der ideale Schauplatz für dieses neue Mitglied der Beviale Family.

    Um auch die Märkte und Regionen in das Netzwerk einzubinden, in denen die NürnbergMesse Group keine eigenen Veranstaltungen ausrichtet, führt die Beviale Family weitere Projekte in Kooperation aus. So war die Feira Brasileira da Cerveja im brasilianischen Blumenau im Frühjahr 2018 erstmals Teil der Beviale Family. 81 Aussteller zeigten eindrucksvoll ihre Ideen und Lösungen rund um die Herstellung von Bier und Bierspezialitäten. Rund 5.400 Besucher kamen, um sich über Rohstoffe oder Technologien für kleinere und Craft Beer Brauereien bis hin zu Verpackungs- und Verschlusslösungen zu informieren und die neuesten Trends der Branche auszumachen. Auch die internationalen Anbieter, die sich gemeinsam im Beviale Family Pavillon präsentierten, waren sehr zufrieden mit ihrer Teilnahme. SIBA’s BeerX, Großbritanniens größte Fachmesse rund ums Thema Bier und Brauen, ist ebenfalls seit dem Frühjahr 2018 offizieller Partner der Beviale Family. Ziel der Partnerschaft ist es, bereits bestehende erfolgreiche Veranstaltungen miteinander zu vernetzen und die jeweiligen Zielmärkte gemeinsam weiterzuentwickeln.

    Als Startschuss für eine Plattform im südostasiatischen Markt gilt die Beteiligung an der ProPak Asia, die Mitte Juni 2018 in Bangkok stattfindet. Die Beviale Family präsentiert sich hier mit einem Beviale Family Gemeinschaftsstand den Branchenteilnehmern vor Ort.
    (NürnbergMesse GmbH)
     
    25.06.2018   RASTAL SMARTGLASS® gewinnt den German Innovation Award in Gold    ( Firmennews )

    Firmennews Der Designpreis, der zum ersten Mal vergeben wurde, prämiert Innovationen, die nachhaltig Wirkung zeigen. Für sein smartes Trinkglas wurde der Glas- und Veredelungsspezialist aus Höhr-Grenzhausen in der Wettbewerbskategorie »Excellence in Business to Business (B2B)« im Bereich »Retail & Trade Solutions« ausgezeichnet. Der German Innovation Award ist initiiert vom Rat für Formgebung und zeichnet keine bloßen Neuheiten aus, sondern solche, die nachweislich einen Mehrwert für den Nutzer generieren. Auch wenn es um Details einer Gesamtlösung geht, im Fokus muss die radikale Nutzerzentrierung und damit der Mensch selbst stehen.

    Bild (von links nach rechts) Carsten Kehrein, Chefdesigner bei RASTAL, Thomas Nieraad, CEO bei RASTAL, Andrej Kupetz, Hauptgeschäftsführer des Rat für Formgebung

    Das »RASTAL SMARTGLASS®« ist das erste digitale Trinkglas, das für die hohen Gebrauchs- und Reinigungsanforderungen in der Gastronomie entwickelt wurde. Jedes smarte Trinkglas besitzt eine einmalige Identifikationsnummer und ist damit immer eindeutig identifizierbar. In Kombination mit entsprechenden Anwendungsszenarien kann eine direkte und gezielte Interaktion zwischen Konsument und Industrie oder auch der Gastronomie erfolgen. In Echtzeit. Ob Bar, Restaurant, Kantine, Festival oder Diskothek - die Einsatzmöglichkeiten dieses intelligenten Glases sind flexibel. RASTAL hat das System im Sommer 2017 erstmals auf dem Wacken Open Air erfolgreich getestet.

    »Als erster Hersteller wagt RASTAL die Digitalisierung des Trinkglases und schafft damit einen zeitgemäßen, vielversprechenden Mehrwert. Durch die nachhaltige und markenverstärkende Verbindung von Glas und Transponder eröffnen sich völlig neue Anwendungspotenziale. Extrem spannend«, so die Begründung der Jury.
    (mer/RASTAL GmbH & Co. KG)
     
    25.06.2018   Ucrete Industrieböden erhalten Halal-Zertifizierung    ( Firmennews )

    Firmennews -Ucrete-Bodensysteme sind ab sofort für den Einsatz in Halal-Lebensmittelproduktionsstätten zugelassen
    -Der globale Halal-Markt ist breit diversifiziert und umfasst Nahrungs­mittel-, Getränke- sowie Pharma- und Kosmetikindustrie

    Ucrete Industrieböden von Master Builders Solutions® sind ab sofort für die Verwendung in Halal-Lebensmittelproduktionsbetrieben zugelassen. Der von Halal Certification Europe durchgeführte Zertifizierungsprozess umfasst eine genaue Untersuchung der bei der Herstellung von Ucrete eingesetzten Rohstoffe und Lieferanten, sowie eine Auditierung unserer Produktionsstätte im britischen Redditch. „Mit der Zulassung wird bescheinigt, dass Ucrete-Produkte den Halal-Anforderungen nach islamischer Vorgabe in vollem Umfang entsprechen und unter­streicht unseren Anspruch, alle Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen“, erklärt Ian Smith, Global Business Segment Manager Flooring bei BASF.

    Im Alltag geht es bei der Halal-Zertifizierung in der Regel um Konsumgüter wie Fleisch, verarbeitete Lebensmittel und Getränke sowie Kosmetikprodukte und Arzneimittel. Für den Laien ist es oft sehr schwer herauszufinden, ob ein bestimmtes Produkt halal-konform ist. Durch die Zertifizierung wird klar, welche Produkte bedenkenlos verwendet werden können. Investoren und Anlagenbetreiber können jetzt sicher sein, dass ihre Ucrete-Böden alle Anforderungen eines modernen Halal-Produktionsbetriebes erfüllen.

    Der extrem widerstandsfähige Bodenbelag Ucrete basiert auf einer einzigartigen Polyurethanharz-Technologie, die seit rund 50 Jahren die höchsten Hygieneanfor­derungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erfüllt und sogar übertrifft. Ucrete-Böden sind nicht lösemittelbasiert, schnell aushärtend, geruchlos und nicht geschmacksübertragend. Darüber hinaus ist Ucrete AgBB-konform (Ausschuss zur gesundheitlichen Bewertung von Bauprodukten) und mit dem „Eurofins Indoor Air Comfort Gold“ Zertifikat ausgezeichnet. Ucrete ist für den Einsatz in Anlagen, die mit HACCP Systemen zur Lebensmittelsicherheit arbeiten, zugelassen. Aufgrund der außerordentlich hohen Beständigkeit gegen mechanische, chemische und thermische Beanspruchungen eignet sich Ucrete insbesondre für den Einsatz in der Chemie- und Pharmaindustrie.
    (BASF SE)
     
    22.06.2018   Brauer ernennen Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner zur neuen 'Botschafterin des Bieres'    ( Firmennews )

    Firmennews Ministerpräsident Kretschmann übergibt Ehrenamt an seine Nachfolgerin

    Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner (Bild), ist neue „Botschafterin des Bieres“. Auf dem Deutschen Brauertag am Mittwochabend in Berlin wurde die stellvertretende CDU-Vorsitzende von den deutschen Brauern mit dem Ehrentitel ausgezeichnet. Der bisherige Botschafter, Ministerpräsident Winfried Kretschmann, übergab das Amt vor 500 Gästen in der Landesvertretung Baden-Württembergs an seine Nachfolgerin.

    Bundesministerin Julia Klöckner sagte mit Blick auf die Auszeichnung: „Es ist ja kein Geheimnis, dass ich mich als Rheinland-Pfälzerin dem Wein besonders verbunden fühle. Doch wenn es irgendwo in der Welt um gutes Bier geht, fällt ganz schnell das Wort Deutschland. Auch deswegen ist es mir eine große Ehre, neue Botschafterin unseres deutschen Bieres zu sein. Bierbrauen ist ehrliches Handwerk und trägt zur Kulturpflege bei. Maßvoll konsumiert steht Bier für Lebensfreude und Genuss. Es ist Teil der deutschen Tradition. Ich persönlich verbinde Bier mit neuen Begegnungen, alten Freunden und gemeinsamen Erinnerungen. Bier ist außerdem ein wichtiges Produkt für die Landwirtschaft. Die Gersten-, Weizen- und Hopfenfelder prägen unsere Kulturlandschaft seit Jahrhunderten. Mehr als 1.500 deutsche Brauereien sind gerade für den ländlichen Raum wichtig. Sie tragen zum Erhalt tausender Arbeitsplätze bei. Ich freue mich auf dieses Amt.“

    „Julia Klöckner ist der Landwirtschaft seit jeher verbunden“, sagte der Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, Dr. Jörg Lehmann. Aufgewachsen in einer Winzerfamilie in Rheinland-Pfalz, habe Klöckner sich seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn mit großem Engagement den Themen Umwelt, Landwirtschaft und Regionalität gewidmet. „Der Schutz unserer natürlichen Ressourcen und der Erhalt der Vielfalt – das ist Winzern wie Brauern wichtig und sollte auch künftig ein zentrales Anliegen der Politik bleiben“, sagte Lehmann. Er würdigte überdies den Einsatz Klöckners für Mittelstand und Handwerk, die eine tragende Säule der Wirtschaft seien. Die deutsche Brauwirtschaft sei geprägt durch erfolgreiche Familienbetriebe und unterscheide sich von anderen Branchen durch eine kontinuierliche Zunahme von Neugründungen. Bundesweit gibt es mittlerweile rund 1.500 Brauereien. Nach Jahren des „Brauereisterbens“ steigt die Zahl der Betriebe wieder.

    Im Rahmen des Deutschen Brauertages wurde die Verkehrssicherheitskampagne DONT DRINK AND DRIVE vorgestellt, die nunmehr seit 25 Jahren erfolgreich vom Brauerbund und den anderen Verbänden der Alkoholwirtschaft in Deutschland betrieben wird. Die bundesweit bekannte Präventionskampagne richtet sich besonders an Fahranfängerinnen und Fahranfänger und leistet einen Beitrag zur Bekämpfung von Alkohol im Straßenverkehr (www.ddad.de).

    Ein weiterer Höhepunkt des Deutschen Brauertages war die Verleihung der Bundesehrenpreise für Bier sowie die Auszeichnung der europäischen Gewinner des World Beer Cup, des bedeutendsten Brauwettbewerbes der Welt.
    (Deutscher Brauer-Bund e.V. - DBB)
     
    22.06.2018   Kein bloßes Abfallprodukt: Mit alter Lauge Geld sparen    ( Firmennews )

    Firmennews Cross-Flow-Anlage von Handtmann zur Laugenaufbereitung

    Damit Anlagen für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln einwandfrei funktionieren, müssen sie entsprechend gereinigt werden. Hierfür setzt man, zum Beispiel in der Käseproduktion, zwei- bis dreiprozentige Lauge ein. Statt diese als bloßes Abfallprodukt zu verwerfen, setzen viele Hersteller auf Recycling und das Know-how der Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG mit Sitz in Biberach. Die Handtmann Cross-Flow-Anlage bereitet die verschmutze Lauge wieder auf und führt sie anschließend in das System zurück. So reduziert der Hersteller seinen Laugenverbrauch auf ein Minimum und schont damit nicht nur die Umwelt, sondern spart auch Kosten.

    „Wir hatten einen hohen Verbrauch an Natronlauge und einen hohen Schmutzeintrag im Abwasser. Beides wollten wir reduzieren und die Lauge öfter verwenden und weniger verwerfen“, erklärt zum Beispiel ein Produktionsfachmann aus der Schmelzkäseindustrie. „Deshalb haben wir nach einer kosten- und prozesseffizienten Lösung für die Laugenaufbereitung gesucht und uns für die CF-Anlage von Handtmann entschieden. Das hat sich ausgezahlt: Innerhalb von rund zweieinhalb Jahren hat sich die Investition in die Anlage amortisiert.“

    2011 wurde die Cross-Flow-Anlage im Werk installiert und ist seitdem dauerhaft in Betrieb. Dank der effizienten Laugenaufbereitung reduzieren sich der Laugen- und Additivverbrauch, die Abwasserbelastung sowie der Laugenverlust an den einzelnen Satelliten-CIPs (CIP für Cleaning in Place). „Früher haben wir ca. 7.000 Liter Lauge pro Woche verworfen; jetzt kommen wir mit 280 Liter in der Woche aus.“ Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel. Die Kosten für Lauge und Additive reduzierten sich im ersten Jahr bereits deutlich.

    So funktioniert das umweltfreundliche Laugenrecycling: Sämtliche Laugenvolumina, die bisher an den Satelliten-CIP-Stationen verworfen wurden, werden in einen zentralen 60 m3 großen CIP-Tank zurückgeführt. Von dort läuft die verunreinigte Lauge durch die CF-Anlage von Handtmann, wird dort gefiltert und gelangt anschließend wieder in den CIP-Tank. Dieser wiederum speist die Satelliten-CIPs mit der aufbereiteten Lauge. So entsteht ein ökologischer und ökonomischer Recycling-Kreislauf. Pro Tag verarbeitet die Anlage rund 20 m3 verunreinigte Lauge zu reinem Filtrat. „Die Ergebnisse sind unverändert gut bei einer Filterleistung von 99 Prozent“, berichtet der Kunde.

    Dass der Laugenverlust bei maximal einem Prozent liegt, war eine der Anforderungen. Zudem wurde die Filterleistung auf 660 l/h festgelegt. Des Weiteren sollte der CSB-Wert (CSB für chemischer Sauerstoffbedarf) reduziert werden. Dieser liegt jetzt dauerhaft bei 3.500 mg/l und damit deutlich unter dem Grenzwert von 5.000 mg/l, welcher vom zuständigen Abwasseramt vorgegeben wird.

    Die Cross-Flow-Filtertechnologie ist eine vollautomatische und kontinuierliche Membranfiltration. Herzstück der CF-Anlage von Handtmann ist die Keramikmembran, die je nach Aufgabenstellung als Mikro- oder Ultrafiltration bis zu einer Trenngrenze von 5 kD (Kilodalton) eingesetzt werden kann. Zudem zeichnet sich das Keramikmodul durch eine hohe thermische und chemische Beständigkeit aus, sodass sich die CF-Filtertechnologie zum Beispiel auch für die Laugenfiltration in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eignet. Die Langlebigkeit der Keramikmembran war auch ausschlaggebend dafür, dass der Kunde sich für die Anlage von Handtmann entschieden hat. Andere Membranen müssen zum Teil jährlich ausgetauscht werden. In dem beschriebenen Käsewerk ist das Keramikmodul seit 2011 ununterbrochen im Einsatz.

    Die Lauge läuft mit einer Temperatur von ca. 60 Grad Celsius durch die Keramikmembran. Einmal pro Woche wird das Keramikmodul mit Säure entkalkt, dafür wird die CF-Anlage für eine Stunde vom System genommen. Bis auf diese kleine Pause läuft die Ultrafiltrationsanlage rund um die Uhr, sieben Tage die Woche – auch am Samstag und Sonntag, wenn kein Produktionsbetrieb ist. Die Cross-Flow-Anlage arbeitet komplett autark und ist mit den anderen Anlagen auf einem zentralen, übergeordneten System verknüpft. So springt die Anlage von Handtmann sogar nach einer Störung eines vorgeschalteten Tanks selbstständig wieder an.

    Dass die CF-Anlage von Handtmann die gewünschten Anforderungen und Einspareffekte auch realisieren kann, das war bereits vorab in der Praxis geprüft worden. Dafür installierten die Spezialisten von Handtmann eine Testanlage, die zwei bis drei Monate vor Ort in der Produktionssätte im Einsatz war. Nach bestandenem Praxistest erfolgte die Installation und Inbetriebnahme der „richtigen“ CF-Anlage. Und das ging – dank modularer Bauweise der Anlage – besonders schnell. Innerhalb von nur zwei Wochen war die Anlage installiert und in Betrieb genommen worden. „Wir haben das Projekt von Anfang an mit betreut: von der Pilotierung, über der Auslegung der Anlage bis hin zur Inbetriebnahme. Selbstverständlich sind wir auch jetzt immer dann zur Stelle, wenn unser Service und unser Know-how gefragt sind“, betont Christopher Dethlefs, zuständig für den Bereich Filtration und Separation der Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG.
    (Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG)
     
    22.06.2018   Ultra-Premium Rum für anspruchsvolle Genießer    ( Firmennews )

    Firmennews Rum Botucal präsentiert seinen limitierten Single Vintage 2004

    Vom Feinsten! Rum Botucal aus Venezuela präsentiert den ersten limitierten Jahrgangsrum nach zwei Jahren: den Single Vintage 2004. Von Rum-Connaisseuren lange erwartet, wird sein ausgereiftes Profil auch Neuentdecker und Freunde erlesener Spirituosen gleichermaßen begeistern. Seit dem 1. Juni 2018 ist er online und im gut sortierten Fachhandel zu einer UVP von 99,95 Euro erhältlich.

    Botucal Single Vintage
    Als Teil der Prestige Range von Botucal, ist der neue Single Vintage die perfekte Symbiose aus handverlesenen Rum-Destillaten, die von den maestros roneros (Master Destillern) vor allem wegen ihres ausgeprägten Geschmacksprofils ausgewählt wurden. Nach der Pot Still-Destillation reifen die Zuckerrohrbrände bis zu zwölf Jahre in ehemaligen Whiskey- und Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor sie vorsichtig von den Master Destillern geblendet werden.

    Erst wenn Struktur, Körper, Geschmacksnoten und Aromen nach den hohen Anforderungen des Hauses in Einklang zueinander gebracht wurden, erhält der Rum sein perfektes Finish durch die abschließende Reifung in Oloroso-Sherry-Fässern und das für ein zusätzliches Jahr.

    Von Single Vintage 2002 zu Single Vintage 2004
    Warme Tagestemperaturen bei hoher Luftfeuchtigkeit und geringe Niederschläge bescherten kurz nach der Jahrtausendwende besonders gute Zuckerrohrernten – und begünstigten die Kreation des beliebten Botucal Single Vintage 2002. Nach einer klimatischen Flaute im darauffolgenden Jahr, erwartet Master Destiller Nelson Hernández den Launch des Single Vintage 2004 mit großer Aufregung. „Der Vintage 2004 schmeckt einen Hauch trockener und eichiger, als die Abfüllungen der letzten Jahre. Er hat ein reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von Vanille, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen gut ausbalanciert, bleibt er mit Röst-Nuancen und Gewürzen unglaublich geschmackvoll. Dank des komplexen Geschmacksprofils und des lang anhaltenden Finishs empfehle ich, ihn einfach pur zu genießen“, so Hernández. „Brauner Rum der Premium-Klasse erfreut sich zunehmender Popularität und konnte im Jahr 2017 als einzige Spirituosen-Kategorie einen Absatzwachstum verzeichnen. Vor dem Hintergrund dieses Trends denken wir, dass dass der Single Vintage 2004 schon heute zu den Spitzenprodukten gehört.“

    Edles Gewand für einen edlen Rum
    Als jüngstes Release der Botucal Ultra-Premium Range, kommt der Single Vintage 2004 in einer noch edleren Verpackung daher, was seine hohe Qualität und Reputation reflektiert. Weltweit gibt es weniger als 4.000 Boxen dieser Limited Edition, die vor allem Rum-Freunde mit gehobenen Geschmack begeistern wird. Das Produkt ist ab dem 1.6.2018 online und im gut sortierten Fachhandel zu einer UVP von 99,99 Euro erhältlich. Weitere Informationen zum Single Vintage 2004 und allen anderen Qualitäten bekommen Sie auf der kürzlich neu gelaunchten deutschen Website www.botucalrum.com
    (mer / (Sierra Madre Trend Food GmbH)
     
    21.06.2018   GEVA Jahrestagung 2018 in Amsterdam übertrifft alle Erwartungen    ( Firmennews )

    Firmennews Mit Sinn, Verstand und ganz viel Willen

    Erneute Rekordbeteiligung, zweistellige Zuwachsraten und starke Themen: Die 47. GEVA Jahrestagung bestätigte einmal mehr ihren Ruf als Branchen-Event der Superlative.

    Mehr als 300 Teilnehmer waren Anfang Juni der GEVA Einladung zur 47. Jahrestagung in die nieder¬ländische Metropole Amsterdam gefolgt, um sich über die aktuelle Entwicklung und perspektivische Ausrichtung der Verbundgruppe zu informieren – ein Teilnehmerrekord, der den des Vorjahres, als die GEVA in Hamburg tagte, noch einmal übertreffen konnte.

    So beeindruckend wie der Zuspruch, so beeindruckend waren auch die Zahlen, die gleich zu Beginn der Veranstaltung präsentiert wurden. Das Brutto-Zentralregulierungsvolumen der GEVA in 2017 lag mit 743 Mio. Euro auf Vorjahresniveau, der Jahresüberschuss stieg um 22, 6 Prozentpunkte auf 4 Mio. Euro. Verantwortlich dafür war vor allem der Bereich der GEVA Gastro, der um mehr als 10 Prozent auf 64 Mio. Euro zulegen konnte. „Die GEVA Gastro macht uns sexy“, kommentierte Andreas Vogel, Sprecher der GEVA Geschäftsführung, die erfreuliche Entwick¬lung in gewohnt plakativer Art und Weise und versprach weitere Anstrengungen „mit Sinn und Verstand“, um dem hohen Anspruch als „The Beverage Solution Company“ auch künftig gerecht zu werden. Ebenso positiv fiel das Fazit des GEVA Aufsichtsratsvorsitzenden Waldemar Behn aus: „Entgegen aller Erwartungen ist es erneut in Zeiten großer Veränderungen gelungen, das Ergebnis der GEVA zu steigern. Dadurch ist es uns möglich, Rücklagen zu bilden, um in Zukunft mit gezielten Investitionen auf neue Strömungen reagieren zu können.“ Und Hermann-Josef Schreiber, stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender der GEVA, war nicht nur mit dem abgelaufenen Geschäftsjahr zufrieden, er prognostizierte auch für 2018 gute Zahlen. „Nach aktueller Lage wird es wohl ein ganz ordentliches Jahr, weil gerade im Mai und in den ersten Juni-Tagen die Umsätze wie verrückt gelaufen sind.“

    Über den Dächern von Amsterdam
    Traditionell bildet der Gesellschafterabend den Auftakt einer jeden GEVA Jahrestagung. Auf Einla-dung von Heineken und Niehoffs Vaihinger ging es diesmal nach einem Begrüßungsdrink im moder¬nen AITANA Room Mate Hotel direkt vom Hotel-Anlegeplatz mit mehreren Booten über die male¬rischen Grachten bis hin zur „Amsterdam Heineken Experience“, einer fulminanten interaktiven Tour durch die Geschichte der wohl internationalsten Biermarke der Welt. Im wahrsten Sinne des Wortes gekrönt wurde der Gesellschafterabend mit einem abwechslungsreichen Buffet in der obersten Etage der Heineken Originalbrauerei im Herzen Amsterdams und damit verbunden einem spektakulären Blick über die Dächer der niederländischen Hauptstadt. Gastgeber André Schwarz, Senior Key Account Manager On-Trade, Traditional Trade & Convenience, Heineken Deutschland, sieht in der GEVA Jahrestagung eine Plattform, ein wichtiges Tool, um Synergien zu finden und sich als verlässlicher Partner präsentieren zu können. Dies gelte umso mehr, als die Zusammenarbeit mit der GEVA noch relativ neu sei.

    GEVA öffnet sich
    Den Auftakt des zweiten Tages bildete die offizielle Gesellschafterversammlung, in deren Mittelpunkt neben den erfreulichen Zahlen vor allem die Änderung des im Kern seit 47 Jahren unveränderten GEVA Gesellschaftsvertrags stand. Mit der einstimmig verabschiedeten Änderung ist es der GEVA nunmehr möglich, einen strategischen Partner aufzunehmen und so in jeder Hinsicht flexibel auf alle denk¬baren Herausforderungen der Märkte zu reagieren.
    Am Nachmittag eröffnete Andreas Vogel dann in der Sint Olofskapel, Amsterdams ältester Kapelle, mit dem GEVA Symposium den öffentlichen Teil der Jahrestagung, der diesmal unter dem Motto „Die Kraft des Willens“ stand, und mit der Extrembergsteigerin Helga Hengge sowie dem Triathleten und zwei¬maligen „Ironman“-Sieger Normann Stadler zwei fach- und sachkundige Referenten präsentierte.

    Das Team ist entscheidend
    Hengge, die als erste Deutsche nicht nur den Gipfel des Mount Everest erreichte, sondern auch auf den „Seven Summits“, den höchsten Bergen der sieben Kontinente, stand, nahm die Zuhörer mit auf eine höchst emotionale Mount Everest-Besteigung, die oft so abstrakt wirkende Begriffe wie Mut, Kraft und Respekt mit Leben füllte. Kern ihrer Botschaft: Außergewöhnliches lässt sich nur im Team erreichen. Entschei¬dend sei es, „die unterschiedlichen Kräfte in einem Team für das gemeinsame Ziel zu nutzen“ und zu lernen, „als Team zusammenzuarbeiten“. Auch sei es wichtig, nicht zu viel auf ein¬mal zu wollen. „Die meisten sterben, weil sie es nicht mehr zurück schaffen“, erläutert Hengge und verweist auf die Bedeutung „des persönlichen Umkehrpunktes“, den zu kennen von überlebens¬wich¬tiger Bedeutung sei. „Wer sich beim Aufstieg schwer tut, tut sich später oft leichter“, sagt Hengge. Man müsse sich immer wieder die Zeit nehmen, um auf das zurückzuschauen, was man schon geschafft hat, rät sie ihren Zuhörern und warnt vor zu viel Ungeduld und Ehrgeiz. Besser sei es, die Zeit zu nutzen, um sich für den entscheidenden Moment zu stärken. Erkenntnisse, die für Berg und Business gleichermaßen gelten und besagen, dass Wille auch bedeutet, bisweilen nicht zu wollen.

    Man erntet, was man sät
    Einer Berg- und Talfahrt gleicht auch das (sportliche) Leben von Normann Stadler. Der ehemalige Triathlet gewann neben vielen nationalen und internationalen Titeln 2004 und 2006 die Ironman World Championship auf Hawaii. Stadler, der seine eindrucks¬volle Karriere 2011 aufgrund einer Herzerkrankung abrupt beenden musste, schildert seinen Weg vom Ausnahmetalent, das mit 15 Jahren den ersten Triathlon über die olympische Distanz gewinnt, bis hin zum plötzlichen Sportler-Aus mit 38. Seine Botschaft an die Zuhörer: „Talent alleine reicht nicht.“ Vielmehr müsse man sich permanent auf das Wesentliche konzentrieren und immer einen Plan B in der Hinterhand halten. „Das Leben ist nicht planbar“, sagt er und beschreibt den Moment, als nach seiner Herz-OP alles wieder bei null anfängt. „Der Körper versteht das zunächst nicht“, sagt Stadler, aber er selbst habe plötzlich gesehen, wie unwichtig der Sport sei. „When one door closes, another one opens“, lautete seine Mut machende Botschaft und wer dem „Eisenmann“ zuhört, der glaubt, dass es selbst nach 13.500 km schwimmen, 330.000 km Rad fahren und 75.000 km laufen noch ein erfülltes Leben jenseits des Sports geben kann. Denn: Wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg.

    Grüne Oase
    Alljährliches Highlight der GEVA Jahrestagung ist die traditionelle GEVA Party, die diesmal in den „Arendshoeven - The Garden of Amsterdam“ stattfand, einer faszinierenden, mehr als 3.000 qm großen grünen Oase unweit des Amsterdamer Flughafens „Schiphol“. Tausende Pflanzen und Blüten, diesmal in den Farben der GEVA, kleine Wasserflächen und eine liebevolle Dekoration machen das so weitläufige wie verschachtelte Gewächshaus zu einem wahren Paradies auf Erden und zu einer Event-Location, wie es sie kein zweites Mal gibt. Ein einzigartiges und beeindruckendes Umfeld, das an diesem Abend dank der Unterstützung von Bundaberg, Coca Cola, Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Danone Waters, Eckes Granini, Gerolsteiner, Heineken, Maisel, MBG International Premium Brands, Niehoffs Vaihinger, Pernod Ricard Deutschland und Pilsner Urquell mit geballter Getränke-Kompe¬tenz glänzen konnte. Für die passende musikalische Begleitung sorgte neben einem DJ die nieder¬ländische Brassband „Slide-o-Base“, für beste Unterhaltung das Pole-Ballet Dance-Duo Pole on Stage mit ihrer so akrobatischen wie ästhetischen Performance.

    Premiere: AWARD der GASTFREUNDSCHAFT
    Für Spannung auf der großen Party sorgte die Preisverleihung des erstmals von der GEVA und ihrem Kunden-Magazin GASTFREUNDSCHAFT ausgerichteten „AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT – Beste Speise- und Getränkekarte 2018“. Die Zahl der Einsendungen und die Resonanz aus der Branche belegen, dass die GEVA mit diesem Projekt den Nerv der Zeit getroffen hat. „Das sind Neuheiten, die die Branche weiterbringen“, kommentierte Günther Guder, geschäftsführender Vorstand des Bundes¬verbandes des deutschen Getränkefachgroßhandels e.V., Düsseldorf, den Wettbewerb und Award Jury-Mitglied Thomas Bettcher, Soda GmbH, sagte kurz und knapp: „Ich finde, der Award ist eine gute Sache. Er hebt die Karte auf den Platz, wo sie eigentlich hingehört.“
    Eine Einschätzung, die auch von den Preisträgern geteilt werden dürfte. Der Award in Bronze ging in diesem Jahr an das Restaurant „Liebesbier“ in Bayreuth, der Award in Gold, aufgrund von Punkte¬gleichstand zweimal vergeben, an das Gastro-Konzept „Hitze-Frei“ in Solingen und die „Motel One GmbH“, München, für das Konzept ihrer Gin-Karte. „Einen Wettbewerb wie diesen hat es ja noch nie gegeben und ich muss zu meiner Schande gestehen, dass mein Vater die Karte eingeschickt hat“, verriet Hitze-Frei Geschäftsführer André Hitzegrad nach der Preisverleihung gut gelaunt. „Ich selbst hätte mich wahrscheinlich gar nicht getraut. Deshalb ist der Erfolg jetzt natürlich besonders schön.“ Auch Brauereiinhaber Jeff Maisel war von der Auszeichnung für das Liebesbier, das Teil der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt ist, hoch erfreut. „Es ist eine wunder¬schö¬ne Sache, wenn man etwas gewinnt. Als Liebesbier werden wir diese Auszeichnung mit Sicherheit auch marketingtechnisch nutzen.“ Groß auch die Freude bei Verena Ferner, Marketing Manager Communications bei Motel One. „Wir finden, dass eine Bar-, Getränke- oder Speisekarte nach dem Mitarbeiter das wichtigste Verkaufsmedium ist und wir wollen mit unserer One Gin-Karte eine Erlebniswelt für die Gäste öffnen. Deswegen finden wir es toll, dass die GEVA die Initiative ergriffen hat, einzigartige Karten mit einem Award zu honorieren.“ Und Wettbewerbs-Sponsor Raymond Sahm Rastal, geschäfts¬führender Gesellschafter der RASTAL GmbH & Co. KG, begründete sein Engagement ganz pragmatisch: „Wir werden nächstes Jahr als Unternehmen Rastal 100 Jahre alt und unser Ursprung und unser Hauptgeschäft liegen in der Gastronomie. Da ist es naheliegend, sich mit dem Thema Gastronomie zu beschäftigen, selbst wenn unsere Kunden natürlich Industrieunternehmen sind.“

    Tradition und Moderne
    Auch in diesem Jahr kam die hochkarätige Mischung aus Information und Unterhaltung bestens bei den Tagungs-Teilnehmern an. „Der Markt verändert sich und die GEVA geht mit“, resümierte Rainer Noll, Vertriebsdirektor Außer-Haus Markt der Bitburger Braugruppe und Dirk Heisterkamp, Leiter Marketing und Verkauf der Cölner Hofbräu P. Josef Früh, kommentierte: „Die Veranstaltung ist über die Jahre zu einer sehr schönen Tradition geworden.“ Gleichzeitig betonte er vor allem „die familiäre Atmosphäre“ des Events. Ein Eindruck, den auch Jens Hallbauer, Geschäftsführer der HANS IM GLÜCK Franchise GmbH, teilt: „Das ist alles sehr liebevoll gemacht. Eine tolle Veranstaltung“, lautet sein Fazit. Derweil Peter Przewalla, Leiter nat. Key-Account-Management bei Eckes-Granini Deutschland, die Bedeutung der Veranstaltung für sein Haus unterstreicht: „Die GEVA ist ein großer Partner. Hier Flagge zu zeigen, ist uns wichtig.“
    Auch im nächsten Jahr wollen sich die GEVA Gesellschafter mit ihren Partnern aus Industrie, Systemgastronomie, der Hotellerie, der Fachpresse und vielen anderen Bereichen wieder zum direkten und offensiven Meinungsaustausch treffen. 2019 findet die GEVA Jahrestagung am 17. Mai in Stuttgart statt.
    (GEVA Gesellschaft für Einkauf, Verkaufsförderung und Absatz von Gütern mbH & Co. KG)
     
    21.06.2018   Maßgeschneidert für Millennials: Pfanner weckt die Getränkebranche mit neuer Produktrange in der...     ( Firmennews )

    Firmennews ...Kartonflasche combidome 500 ml von SIG

    ON-THE-GO CONVENIENCE FÜR LIFESTYLE-'SUPERSÄFTE' VON PFANNER MAßGESCHNEIDERT FÜR MILLENNIALS:

    SIG steht zum Versprechen, die Herausforderungen der Lebensmittel- und Getränkebranche in erfolgreiche Lösungen zu verwandeln. Das Traditionsunternehmen Pfanner, ein international agierender Premiumhersteller von Säften und Fruchtsaftgetränken, setzt die enge Zusammenarbeit mit SIG fort und bietet die neue Produktrange "Supersäfte", positioniert als gesunde on-the-go-Getränke, in der innovativen Kartonflasche combidome 500 ml an.

    Die kürzlich auf den Markt gebrachten „Supersäfte“ von Pfanner, hergestellt aus direkt gepressten Früchten ohne Konzentrat und ohne Zuckerzusatz, gibt es in drei Sorten:
    -Augenöffner, ein anregender Mehrfrucht-Saft mit natürlichem Energiekick. Guarana und Koffein sorgen für eine anregende Wirkung.
    -Pausenfüller, ideal für den Hunger zwischendurch, ist eine Mischung aus kräftigenden Mandeln, Acerolakirschen und Bananen sowie weiteren wertvollen Früchten. Das enthaltene Niacin liefert Energie.
    -Stresskiller, eine entspannende Mischung aus direkt gepressten Äpfeln, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Holunderbeeren, Himbeeren sowie Hanf, duftendem Zimt und Magnesium, das die normale Funktion des Nervensystems unterstützt.

    Die neue Lifestyle-Range ‚Supersäfte‘ von Pfanner richtet sich vor allem an vielbeschäftigte und mobile Millennials, die sich auch unterwegs gesund ernähren wollen. Das gesamte Produktkonzept – von der Produktidee über die Rezepturen bis hin zum Marketingkonzept – wurde gemeinsam mit SIG erarbeitet. combidome 500 ml stellte sich als die perfekte Verpackungslösung heraus. Seit 2016 bietet Pfanner bereits einen Großteil seiner Fruchtsäfte im 1-Liter-Volumen in combidome an – vormals wurden die Produkte 18 Jahre lang ausschließlich in Giebelkartons verkauft.

    Die zunehmende Mobilität vor allem der Millennials stellt Lebensmittel- und Getränkehersteller vor wichtige Entscheidungen, wenn es um neue Produktentwicklungen geht. Verpackungen spielen dabei eine immer wichtigere Rolle. SIG will Produktinnovation und -differenzierung vorantreiben und entwickelt in Zusammenarbeit mit den Herstellern Produkt- und Verpackungslösungen, die perfekt zu Neuentwicklungen im Bereich von Lebensmitteln und Getränken passen.

    Millennials treiben Marktveränderungen voran
    Millennials sind immer auf der Suche nach gesunden, nahrhaften und praktischen Snacks, die sich auch unterwegs bequem verzehren lassen. combidome ergänzt das neue Pfanner-Sortiment mit seiner unverwechselbaren, robusten und dennoch schlanken Form und einem modernen Design perfekt. Die Kartonpackung ist ideal für Pendler, denn sie bietet hervorragenden Produktschutz und punktet mit Umweltvorteilen. Die Verpackung lässt sich bequem handhaben wie eine Flasche, sicher wieder verschließen und gut transportieren. Ein 28-mm-Schraubverschluss, der mittig auf dem Karton positioniert ist, schafft den perfekten Winkel für einfaches Trinken direkt aus der Packung.

    Eine von Pfanner im Frühjahr 2017 in Auftrag gegebene Marktstudie mit Konsumenten im Alter zwischen 20 und 35 Jahren ergab, dass 98% der Befragten die 500ml combidome-Packung für die perfekte Lösung für unterwegs halten.

    Herausragende Performance
    Die combidome-Füllmaschine bietet Pfanner ein hohes Maß an Flexibilität – insgesamt können drei verschiedene Volumina auf einer Maschine abgefüllt werden.

    Peter Pfanner, Geschäftsführender Gesellschafter der Hermann Pfanner Getränke GmbH: "Jede Generation hat andere Bedürfnisse. Die mobilen Millennials haben eine Vorliebe dafür, unterwegs einen Snack zu sich zu nehmen, statt regelmäßige feste Essenszeiten einzuhalten. Durch die enge Zusammenarbeit mit SIG ist es uns gelungen, ein umfassendes Produktkonzept zu entwickeln, das genau auf diese Zielgruppe zugeschnitten ist. Millennials wollen ein Maximum an Zeit gewinnen, und unterwegs snacken. Angefangen mit der Entwicklung der ersten Produkt- und Verpackungsideen haben wir gemeinsam mit SIG ein Konzept entwickelt, von dem wir glauben, dass es das ideale Angebot für die mobile Generation ist."

    Pfanner ergänzt: "combidome selbst fällt auf und hilft uns, unsere Marke zu differenzieren. Auf den vier Display-Flächen der Kartonflasche konnten wir ein dynamisches, modernes Design mit auffälligen Farben und Botschaften kreieren, das die jüngeren Konsumenten anspricht und eine hervorragende Regalwirkung hat. Wir bei Pfanner schätzen die hohe Qualität der SIG-Kartonpackungen und freuen uns auf eine weitere erfolgreiche Zusammenarbeit.“

    Marketing und Erfahrungsberichte
    Pfanner plant, die Supersäfte mit unterhaltsamen Kampagnen auf Facebook und Instagram sowie durch Influencer-Marketingzu promoten – unterstützt durch Blogger und zielgruppenrelevante Meinungsbildner. Gleichermaßen hat Pfanner in Deutschland und Österreich an auffälligen Verkaufsdisplays bereits Produktverkostungen angeboten und Gratisexemplare verteilt.
    (SIG Combibloc GmbH)
     
    21.06.2018   Spatenstich für Penninger in Waldkirchen    ( Firmennews )

    Firmennews Offizieller Startschuss für den neuen Produktionsstandort der Hausbrennerei Penninger

    Nach zweijähriger Planungsphase für den neuen Standort der Hausbrennerei Penninger in Waldkirchen fand am Mittwoch, den 06.06.2018, der Spatenstich für das einzigartige Bauprojekt statt. Vertreter aus Politik, der beteiligten Planungsbüros sowie der Bauunternehmen eröffneten zusammen mit der Geschäftsführung von Penninger das Bauprojekt am Waldkirchner Stadtrand. Neben dem üblichen Spatenstich wurde der Geschäftsführung des Bauunternehmens Schneider auch eine Zeitkapsel überreicht, die auf dem Grundstück vergraben werden soll. Gefüllt mit einem Penninger-Katalog, einem Foto der Mitarbeiter vom Standort Hauzenberg sowie einigen kleinen Fläschchen der Penninger-Produkte, soll sie der Nachwelt erhalten bleiben.

    Positive Erwartungen von allen Beteiligten
    Vize-Regierungspräsident von Niederbayern Dr. Helmut Graf bedankte sich bei der Familie Penninger für diese Investition in die Heimat und deren Arbeits- und Zukunftssicherheit. Auch der Grafenauer Landrat Sebastian Gruber freute sich über diesen „Meilenstein für die Region“ und lobte die Architekten, die die Rohstoffe des Bayerwalds – Holz, Glas und Stein – in die Gestaltung der Gebäude einfließen haben lassen.Auch der Waldkirchener Bürgermeister Heinz Pollak gratulierte zusammen mit Vertretern des Stadtrats den Bauherren Reinhard und Stefan Penninger zum Baubeginn. Mit Penninger käme ein weiterer „Premiumbetrieb“ nach Waldkirchen, so Pollack, er rechne mit mehr Tagesgästen und einer steigenden Bekanntheit der Stadt durch Penninger. „Auf jeder Penninger-Flasche, die irgendwo in Deutschland verkauft wird, wird dann ‚Waldkirchen’ stehen“, freut sich der Bürgermeister.

    Ein besonderes Ereignis war der Spatenstich auch für die Architekten vom leitenden Architekturbüro Reiter-Hahne aus Passau. Über ein Jahr haben Ina Reiter-Hahne, Claus Hahne und Albert Elmenreich zusammen mit ihren Kollegen an dem einzigartigen Projekt gearbeitet. Ihnen oblag es, ein Besucherzentrum mit Besucherrundgang in einen Produktionsstandort zu integrieren, und ihr Konzept überzeugte die Bauherren von Anfang an.

    Verantwortlich für die Umsetzung des Rohbaus ist das Bauunternehmen Schneider aus Ruderting, das bereits mit den ersten Arbeiten begonnen hat. Für die gesamte Bauzeit wird Arno Duchetsmann aus Thyrnau die Leitung des Vorhabens übernehmen.

    Die Fertigstellung des Produktionsstandorts mit Besucherzentrum ist für Herbst 2019 angesetzt. „Wir setzen an diesem Standort Maßstäbe für die gesamte Branche, sowohl in Architektur, als auch in Anlagentechnik.“ Dank des kompetenten Teams ist Co-Geschäftsführer Christoph Bauer guter Dinge, dass alles so reibungslos wie möglich verlaufen wird.

    Neue Herausforderungen für die Hausbrennerei Penninger
    „Für uns als Mittelständler ist das heute ein großer Schritt“, betont Stefan Penninger, „wir bekommen nicht nur einen neuen, größeren Standort, sondern steigen auch in neue Geschäftsbereiche ein.“ Neben der Herstellung von Bränden, Geisten und Likören wie bisher, wird sich Penninger nach Fertigstellung der neuen Brennerei auch auf die Destillation und Fasslagerung von Whisky spezialisieren. Natürlich wird auch der bekannte Penninger Essig weiter im traditionellen Verfahren hergestellt. Zudem kommt natürlich der gastronomische Bereich des Besucherzentrums hinzu. Hier nicht zu vergessen ist die angeschlossene Kaffeerösterei, die Penninger zusammen mit Stephan Bauer vom Kaffeewerk Passau betreiben wird. Auch die täglichen Besucherführungen durch die Produktion sind neu für das Traditionsunternehmen. Senior-Chef Reinhard Penninger sieht diesen Herausforderungen allerdings gelassen entgegen: „Wir haben kompetente und erfahrene Mitarbeiter, die das alles meistern werden. An den richtigen Stellen werden wir uns Experten holen.“ Er ist sich sicher, dass sich die Investition von knapp 10 Millionen Euro für das Familienunternehmen langfristig auszahlen wird.
    (Alte Hausbrennerei Penninger GmbH)
     
    20.06.2018   Insolventer Papierhersteller Feldmuehle Uetersen ist saniert    ( Firmennews )

    Firmennews - Tochtergesellschaft von Kairos Industries übernimmt die Papierfabrik
    - Mehr als 95 Prozent der Arbeitsplätze gerettet
    - Belegschaft verzichtet bis Ende 2019 auf zehn Prozent des Gehalts

    Die schleswig-holsteinische Papierfabrik Feldmuehle Uetersen GmbH wird mit Wirkung zum 15. Juni 2018 sanierend auf eine Tochtergesellschaft der Berliner Beteiligungsgesellschaft Kairos Industries AG übertragen und von dieser vollumfänglich fortgeführt. Die Gesellschaft "Feldmuehle GmbH" wurde eigens für die Übertragung gegründet.

    Durch die Sanierung konnten 400 und damit mehr als 95 Prozent der 420 Arbeitsplätze erhalten werden. Der Insolvenzverwalter und Sanierungsexperte Dr. Tjark Thies von der Hamburger Kanzlei Reimer Rechtsanwälte hatte im Mai 2018 einen Übernahmevertrag mit Kairos abgeschlossen. Diese Vereinbarung stand jedoch unter mehreren herausfordernden Bedingungen - die in dieser Woche erfüllt wurden. "Dass diese Sanierung erfolgreich gelungen ist, ist vor allem dem Engagement, der Flexibilität und dem Entgegenkommen der Feldmuehle-Belegschaft zu verdanken", sagt Thies. Ende Mai 2018 hatte der Feldmuehle Betriebsrat einem zehnprozentigen Gehaltsverzicht der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bis zum 31. Dezember 2019 zugestimmt - und damit eine wesentliche Voraussetzung für eine Finanzierbarkeit der Übernahme geschaffen. "Ein derart konstruktives und verantwortungsvolles Verhalten ist auch in Insolvenzverfahren keine Selbstverständlichkeit", so Thies. Neben der Sanierungsbeteiligung der Belegschaft hat auch die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Ruppert Fux Landmann GmbH, der Ernst & Young GmbH und der GÖRG Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB maßgeblich zu der erfolgreichen Übernahme durch Kairos beigetragen.

    Die Kairos Industries AG ist ein Spezialist für die Übernahme und operative Begleitung von deutschen Mittelständlern in Sondersituationen, sowie von Konzernrandaktivitäten und Geschäftseinheiten mit Ertragssteigerungspotenzial. Sie wurde in der aktuellen Transaktion unterstützt durch Rechtsanwälte der Kanzlei Morrison & Foerster LLP und der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Crowe Kleeberg aus München. Die Übernahme der Feldmuehle Uetersen GmbH ist auf ein langfristiges unternehmerisches Engagement ausgerichtet, die bereits Ende 2017 begonnene strategische erfolgreiche Neuausrichtung wird fortgeführt.

    Das 1904 gegründete Traditionsunternehmen Feldmuehle stellt jährlich rund 250.000 Tonnen Papier her und hatte am 24. Januar 2018 beim Amtsgericht Pinneberg einen Insolvenzantrag gestellt. Die Feldmuehle-Produkte werden weltweit überwiegend für die Herstellung klassischer Printprodukte und in der Verpackungsindustrie eingesetzt.
    (Feldmuehle Uetersen GmbH)
     
    20.06.2018   Launch der limitierten Abfüllung The Dalmore Whisky 45 YO in Wien    ( Firmennews )

    Firmennews Die renommierte 26°EAST Bar im Palais Hansen Kempinski in Wien war ganz in schottischer Hand als am 31. Mai 2018 vor ausgewählten Gastronomen und Journalisten eine der exklusivsten Abfüllungen - The Dalmore 45 Years Old - aus dem traditionsreichen Whisky-Haus The Dalmore von Master-Blender Richard Paterson feierlich vorgestellt wurde. Damit fiel die Wahl der Location für diesen historischen Meilenstein in der Geschichte der Destillerie auf eine der trendigsten Bars der Stadt, die seit ihrer Renovierung Anfang dieses Jahres in prachtvollem Glanz erstrahlt. Unter der Führung von Bar Manager David Penker überrascht die Bar mit edlem Ambiente und kreativen Cocktails, die von Ländern entlang des 26. östlichen Längengrades inspiriert sind und so die ungewöhnlichen Namensgeber der Bar sind. Die Bar mit Lage am Schottenring hätte nicht geeigneter für dieses besondere Event sein können.

    Ähnlich kosmopolitisch wie die Drinks im 26°EAST sind auch die Whisky-Qualitäten von The Dalmore, die international als Inbegriff für schottische Destillierkunst geschätzt werden und hier eine besondere Rolle einnehmen. So setzt das Bar-Team rund um Penker auf sechs The Dalmore Whisky-Raritäten, um Gästen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis eines Single Malt Whiskys zu bieten. Als Mitglied der Paterson Society führt Penker seit Jahren hinter dem Tresen die Geschichte und das viel beachtete Schaffen der Destillerie fort – in seinem ganz eigenen Stil. Mit dem Launch von The Dalmore 45 Years Old im 26°EAST wurde nun nicht nur der jüngste Clou der Destillerie offenbart, sondern es wurde ebenfalls das starke Band zwischen David Penker und dem Whisky-Haus zelebriert, als Richard Paterson einen Dram Whisky aus dem reich verzierten Dalmore-Quaich mit ihm trank und damit die Freundschaft zwischen den beiden besiegelte. Eine unvergleichbare Ehre für Penker, der sich sichtlich gerührt von dem zeremoniellen Ritual zeigte.

    Begrüßt wurde der als „The Nose“ bekannte Paterson von Bar-Koryphäe Mario Kappes, Luxury Brand Ambassador beim hanseatischen Familienunternehmen BORCO-MARKEN-IMPORT. Anschließend hatten die Gäste die Möglichkeit The Dalmore 15 Years Old und The Dalmore King Alexander III. zu verkosten. Das exklusive Tasting mündete in der Verkostung des Highlights an diesem Tag: The Dalmore 45 Years Old. Hier führte Paterson mit gewohnt britischem Charme die Gäste in seine ganze eigene Kunst der Whisky-Verkostung ein.

    So widmete er den Whisky-Qualitäten beim Nosing selbstverständlich seine berühmten Worte: „Hello…How are you?... Quite well…thank you very much“, um den Whisky in all seiner Komplexität erfassen und kennenlernen zu können. Paterson bedankte sich im Anschluss bei den deutschen und österreichischen Whisky-Liebhabern, die sein Werk durch ihren Genuss erst zum Leben erwecken.

    The Dalmore 45 Years Old – ein Zeugnis zeitloser Eleganz
    Richard Paterson beherrscht die Kunst der Reifung in Perfektion. Diese findet seinen edlen Ausdruck im The Dalmore 45 Years Old – eine Assemblage der exklusivsten Whiskys des Hauses. Wie alle Whiskys aus dem Hause The Dalmore reift auch dieses exklusive Schmuckstück zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er von Paterson zu einem ausdrucksstarken Schmuckstück veredelt wird. Hierfür wird er in Vintage Colheita Portwein-Fässer von 1961 und 1963 des W & J Grahams Weinguts in Portugal umgefüllt. In diesen seltenen Fässern reifen die beiden Destillate fünf Jahre zu einem milden, sanften und komplexen Whisky, bevor sie in erstmalig befüllten Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche für ein unübertroffenes Finish vermählt werden.

    Das Resultat ist ein Whisky, der den Genuss von The Dalmore zu einem Luxus und Privileg macht. „Das Alter hat diesen ausgezeichneten Whisky würdevoll zu einer wahren Dalmore- Ikone werden lassen – die makellose Perfektion“, schwärmt Richard Paterson von seiner jüngsten Kreation.

    Abgefüllt wird der in Deutschland und Österreich auf nur 10 Flaschen limitierte Whisky in einem noblen Dekanter, der aus dem prestigeträchtigen, französischen Haus Baccarat stammt. Das Kristallglas wird von Fachmännern geblasen, die 15 Jahre lang angelernt werden, um die Handgriffe und die bildhauerischen Möglichkeiten von Kristall ausschöpfen zu können. Auf dem Dekanter thront stolz der Zwölfender als unverwechselbares Symbol des Hauses und seiner Geschichte, die ihren Ursprung mit der Gründung der Brennerei 1839 hat. Das Logo wurde von dem führenden schottischen Silberschmied Hamilton & Inches, der ebenfalls das britische Königshaus beliefert, hergestellt. Umschlossen wird der Dekanter von einer hochwertigen Holzbox, die mit einem Spiegel ausgekleidet ist. So werden die edlen Farben des Whiskys gebrochen und reflektiert. Es entsteht eine vielschichtige Optik, die auf die Komplexität dieser Abfüllung aufmerksam macht.
    (Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG)
     
    19.06.2018   Das Kult-Getränk aus den Achtzigern: Sambalita auf Erfolgskurs    ( Firmennews )

    Firmennews Die Hardenberg-Wilthen AG rückt ihre Erfolgsmarke Sambalita dieses Jahr in den Fokus umfangreicher Marketingmaßnahmen. Nach einer Absatzsteigerung um fast 100 % im Jahr 2017 (im Vergleich zum Vorjahr*) soll die positive Entwicklung der Marke Sambalita, zu welcher ein fruchtig-frischer Likör und eine prickelnde ready-to-drink-Variante mit dem Geschmack sonnengereifter Maracujas gehören, auch 2018 fortgeführt werden.

    Neuer Marketingansatz: Erstmalig Hörfunkspots in der Kernabsatzregion
    Das Unternehmen geht mit der Marke Sambalita neue Wege und setzt dabei auf Above-the-Line Werbung: Zur Erhöhung der Markenbekanntheit werden von Mai bis Juli reichweitenstarke Funkspots in der Kernabsatzregion ausgestrahlt. Sambalita, der Kultlikör aus den 80er Jahren, hat seit dem Relaunch 2012 immer mehr an Bedeutung im Produktportfolio der HWAG gewonnen. Vor allem das Design aus den Anfängen Sambalitas, mit der „Samba-Lady“ auf dem Etikett, hat dafür gesorgt, dass Sambalita in die Herzen der Fangemeinde zurückgekehrt ist. Dies wird in diesem Jahr neben der Hörfunkwerbung auch von umfangreichen Below-the-Line Marketingmaßnahmen unterstützt.

    Glückscode-Aktion mit 1,25 Mio. Aktionsprodukten und aufmerksamkeitsstarkem POS Auftritt
    Sambalita verwandelt auch den POS in eine sonnige, gelbe Welt. Im Rahmen einer Glückscode-Aktion werden in Kooperation mit alltours Reisecenter insgesamt 50 Reisen nach Brasilien, dem Ursprungsland des Sambas, im Wert von je 3.000 Euro ausgelobt. Zusätzlich gibt es als Preise 500 Koffer-Sets, 500 Hängematten und zahlreiche Sofortgewinne. Während des Aktionszeitraums sind die 0,7 l-, die 0,75 l- Flaschen und die 0,2 l- Dosen mit Glückcodes auf dem Rückenetikett bzw. unter der Verschlusslasche versehen. Teilnehmer geben einfach Ihren Glückscode auf der Aktionswebsite: https://www.sambalita.de/gewinnspiel ein und erfahren sofort, was sie gewonnen haben.

    Für das richtige Sambalita-Feeling am POS sorgen Strandstühle und lebensgroße Aufsteller der „Samba-Lady“. Zusätzlich finden in ca. 200 alltours Reisecentern deutschlandweit gezielte Samplingaktionen zur Steigerung der Markenbekanntheit statt.

    Exotischer Genuss für laue Sommerabende
    Egal ob Sambalita Likör oder Sambalita Secco – der fruchtig-frische Maracuja-Genuss ist genau das Richtige für gesellige Sommerabende. Getrunken wird der Likör, mit einer Grädigkeit von 18 % vol. alc., am liebsten pur, auf Eis, als Cocktail oder mit Sekt gemixt. Die 0,7 l Flasche ist für 6,49 EUR (UVP) erhältlich.

    Für alle, die Sambalita am liebsten spritzig, mit Sekt gemixt trinken, gibt es Sambalita Secco. Diese prickelnd-frische Variante des Klassikers ist bereits fertig gemixt in der in der 0,75 l Flasche oder in der pfandfreien 0,2 l Slimline-Dose erhältlich und somit auch perfekt für unterwegs. Unkompliziert und einfach sorgt Sambalita Secco für einen spritzig-fruchtigen Maracuja-Genuss zu jeder Zeit – ob gut gekühlt aus einem Sektglas oder direkt aus der Dose. Sambalita Secco ist in der 0,75 l Flasche für 2,99 EUR (UVP) und in der 0,2 l Dose (pfandfrei) für 0,99 EUR (UVP) erhältlich.
    (Hardenberg-Wilthen AG)
     
    19.06.2018   Gesellschafterversammlung beschließt einstimmig die grundsätzliche Öffnung der GEVA!    ( Firmennews )

    Firmennews Im Rahmen der Gesellschafterversammlung am 8. Juni in Amsterdam hat die GEVA GmbH & Co. KG mit Sitz in Frechen eine weitere strategische Maßnahme zur erfolgreichen Gestaltung der eigenen Zukunft umgesetzt. 1971 als klassische Fachhandelskooperation gegründet, vollzieht die GEVA bereits seit einiger Zeit den Wandel zu einem modernen, unabhängigen und erfolgreichen Wirtschaftsunternehmen mit dem erklärten Ziel, der Solution Provider für die Getränkebranche zu werden. Allein der Gesellschaftsvertrag der national aufgestellten Verbundgruppe hatte in den letzten 47 Jahren im Kern unverändert Bestand, so dass die Verantwortlichen der GEVA – angesichts eines sich in Zeiten der Digitalisierung neu strukturierenden Marktumfeldes – Anpassungen für erforderlich hielten. Das sahen auch die GEVA Gesellschafter so und stimmten den vorgeschlagenen Änderungen im Gesellschaftsvertrag einstimmig zu.

    Mit diesen Änderungen öffnet sich das Unternehmen und ist nun erstmals in der Position, strategische Partner aufnehmen zu können. Auf dieser Basis ist es den GEVA Verantwortlichen jetzt möglich, potenzielle Kooperationen intensiv zu prüfen und entsprechende Verhandlungen mit dem nötigen Rückenwind in Angriff zu nehmen. Die Weichen sind damit gestellt, um die GEVA auch in Zukunft handlungsfähig und erfolgreich am Markt zu positionieren.
    (GEVA Gesellschaft für Einkauf, Verkaufsförderung und Absatz von Gütern mbH & Co. KG)
     
    19.06.2018   Symrise-Tochter Cobell weiht Kompetenz-Zentrum in Exeter ein    ( Firmennews )

    Firmennews Die Symrise-Tochter Cobell hat vor kurzem ihr Kompetenz-Zentrum für Getränke in Exeter, England, erweitert. Das Unternehmen ist der größte Lieferant von Saftprodukten und Geschmackslösungen für Getränke im Vereinigten Königreich. Mit diesem Schritt will der Hersteller seine Partnerschaft mit britischen Getränkeunternehmen strategisch ausbauen und bietet ihnen moderne Konzepte und Produktionsverfahren sowie erstklassigen Service.

    Bild von links nach rechts: Andrew Clark, Betriebsleiter UK Cobell - Paul Isherwood, Leiter Technik & Qualität SHS - Nick Russell, Geschäftsführer Symrise UK - Nick Sprague, Gründer Cobell

    Die Kapazitäten von Cobell sind durch den Zusammenschluss mit Symrise, einem führenden Anbieter von Duft- und Geschmackstoffen, im Juli 2017 deutlich gewachsen. Nick Russell, Geschäftsführer von Symrise im Vereinigten Königreich, erklärt: „Großbritannien ist der dynamischste Getränkemarkt in Europa. Um an diesem Markt zu bestehen, brauchen wir eine starke lokale Präsenz, damit wir innovative und marktgerechte Lösungen schnell und effektiv anbieten können. Mit unserem erweiterten Kompetenz-Zentrum bauen wir unsere Möglichkeiten weiter aus.“

    Den Laborbereich im Kompetenz-Zentrum hat Symrise/Cobell verdoppelt. Moderne Getränke-Anwendungstechnik sowie ein temperaturgeführtes Lager bieten Raum, die Produktion weiter auszubauen.

    An der Einweihungs-Zeremonie nahmen unter anderem Nick Russel und Paul Isherwood, Leiter Technik und Qualität bei der SHS Gruppe, teil. Gemeinsam eröffneten sie den erweiterten Bau.

    Im Rahmen der Eröffnungsveranstaltung konnten Kunden das erweiterte Zentrum besichtigen, und an einer Präsentation und mit anschließenden Diskussion über die Zukunft von Craft-Getränken im Vereinigten Königreich teilnehmen. Zudem erhielten sie die Möglichkeit, von Verbrauchern getestete Getränkeprototypen mit den code of nature®-Lösungen von Symrise zu verkosten.
    (Cobell Limited)
     
    18.06.2018   BrauBeviale 2018: Auftakt zu neuem Triple    ( BrauBeviale 2018 )

    BrauBeviale 2018 • Zukunftsfähigkeit der Getränkebranche als zentrales Thema
    • Moderates Wachstum: eine Halle mehr
    • Neue Hallenaufteilung zur besseren Orientierung

    Wie die Zeit rast! Das turnusbedingte Pausenjahr der BrauBeviale ist schon wieder passé und die Vorbereitungen für das nächste Triple, speziell für die erste Veranstaltung vom 13. bis 15. November 2018, in Nürnberg laufen auf Hochtouren. Die in diesem Jahr weltweit wichtigste Investitionsgütermesse für Getränkeproduktion und -vermarktung präsentiert sich mit einer neu überarbeiteten Besucherführung entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung. Sie versteht sich weiterhin als Stammtisch der Branche und wo, wenn nicht dort, bespricht man das, was einen bewegt? Die Getränkebranche steht vor großen Herausforderungen – als zentrale Plattform der Branche wird die BrauBeviale im kommenden Triple zum Thema Zukunftsfähigkeit der Getränkebranche Impulse setzen.

    Das vergangene Triple war eines der erfolgreichsten in der Geschichte der BrauBeviale und da sie 2016 komplett ausgebucht war, kommt 2018 eine weitere Halle hinzu. Anlass genug für das Veranstaltungsteam, über die Hallenbelegung neu nachzudenken. „Wir freuen uns sehr über den großen Zuspruch und darüber, dass es sich hier um ein moderates Wachstum aus der Branche heraus handelt“, so Andrea Kalrait, Veranstaltungsleiterin BrauBeviale. Auch in neun Hallen soll die angenehme und für die BrauBeviale typische Atmosphäre erhalten und die Messe so kompakt bleiben, wie man sie kennt. Wie das funktioniert? „Ganz einfach: Wir geben unseren Besuchern noch mehr Orientierung. Die Aussteller präsentieren sich ab sofort entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung rund um den Messepark“, erklärt Kalrait das neue Konzept. „Stammgäste sollten sich aber vor dem Messebesuch in diesem Jahr etwas vorbereiten, um ihre Aussteller schnell aufzufinden“, empfiehlt Kalrait.

    Heute schon an morgen denken: Thema Zukunftsfähigkeit
    „Wir haben im vergangenen Jahr immer wieder festgestellt, dass die Getränkebranche aktuell vor großen Herausforderungen steht – das betrifft alle Unternehmen, unabhängig von der Größe“, resümiert Andrea Kalrait die zahlreichen Gespräche im Pausenjahr mit Akteuren der Branche. Digitalisierung, Automatisierung, verändertes Konsumentenverhalten, Kommerzialisierung versus Leidenschaft zum Produkt und Rohstoffmangel sind nur einige wenige der genannten Schlagworte. Hinter allen steht das Thema Zukunftsfähigkeit. Doch welche Weichen müssen gestellt werden, um auch in den nächsten fünf bis zehn Jahren noch erfolgreich am Markt zu agieren? „Ein Patentrezept gibt es natürlich nicht“, so Kalrait. „Aber die BrauBeviale versteht sich als die richtige Plattform, um diese Frage aufzugreifen, zu diskutieren und zu inspirieren.“ Das Fachangebot der internationalen Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie sowie das Rahmenprogramm bieten den Getränkeherstellern umfassend und informativ unterschiedliche Anregungen und Ansatzpunkte, um für die Zukunft gerüstet zu sein.

    Hochzufriedene Stammgäste und neugierige Erstbesucher erwartet
    Die knapp 38.000 Fachbesucher der BrauBeviale 2016, davon über 16.000 international, kommen aus dem technischen und kaufmännischen Management der internationalen Getränkewirtschaft – also aus Brauereien und Mälzereien, Betrieben, die alkoholfreie Getränke herstellen und abfüllen, Wein- und Sektkellereien sowie Spirituosen herstellenden Betrieben, Molkereien, dem Getränkefachhandel und -großhandel, dem Hotel- und Gaststättengewerbe sowie Dienstleistungsunternehmen für die Getränkebranche. Die Fachbesucher aus dem Ausland reisten vor allem aus Italien, der Tschechischen Republik, Österreich, der Schweiz, den Niederlanden, Russland, Belgien, Polen, Großbritannien und Frankreich an. Beinahe jeder, nämlich 99 Prozent, der Getränkespezialisten war mit dem Messeangebot zufrieden. Andrea Kalrait freut sich, nach dem Pausenjahr nun endlich wieder die Branche in Nürnberg begrüßen zu dürfen: „Für 91 Prozent der Fachleute stand nach dem Messebesuch bereits fest, dass sie die BrauBeviale auch 2018 wieder besuchen werden. Wir freuen uns auf unsere Stammgäste und heißen auch die Erstbesucher herzlich willkommen!“

    Termine des aktuellen BrauBeviale-Triples:
    BrauBeviale 2018: 13. – 15. November 2018
    BrauBeviale 2019: 12. – 14. November 2019
    BrauBeviale 2020: 10. – 12. November 2020
    (NürnbergMesse GmbH)
     
    18.06.2018   Kompostierbare Etiketten - Nachhaltige Etiketten für biologisch abbaubare Verpackungen    ( Firmennews )

    Firmennews -Kompostierbare und biologisch abbaubare Etiketten auf Zellulosebasis
    -Zugelassen für direkte Verklebung auf Lebensmitteln
    -Individuelle Beratung und Etikettierlösungen

    Etiket Schiller, einer der führenden Etikettenhersteller in Deutschland, bietet biologisch abbaubare Etiketten aus nachwachsenden Rohstoffen an. Markeninhaber können damit hochwertige Produkte wie Bio-Lebensmittel, Getränke oder Kosmetik mit einer vollständig kompostierbaren Verpackung anbieten. Das Etikettenmaterial und der Klebstoff sind biologisch abbaubar und kompostierbar und tragen gemäß der EU-Verordnung EN 13432 das „OK Compost“-Zertifikat.

    Etiketten für kompostierbare Verpackungen
    Mit einem breiten Sortiment nachhaltiger Produkte reagiert Etiket Schiller auf die steigende Nachfrage nach umweltfreundlichen Verpackungen. Die kompostierbaren Selbstklebeetiketten sind für den Kontakt mit trockenen, nicht fetthaltigen Lebensmitteln zugelassen und lassen sich direkt auf Obst oder Gemüse kleben. Besonders gut eignen sie sich für Produkte, deren Verpackung vollständig biologisch abbaubar sein soll. Mit speziellen, ebenfalls kompostierbaren Klebstoffen versehen, werden sie auf Papierverpackungen oder biologisch abbaubare Folien verklebt. Auch für umweltfreundliche Verpackungen von Gesundheitsprodukten oder Biokosmetik werden die Materialien von Etiket Schiller verwendet. Die Etiketten eignen sich für hochwertige Umverpackungen, durch den hohen Zelluloseanteil jedoch nur bedingt für Langzeitanwendungen in feuchten Umgebungen.

    Individuelle umweltfreundliche Etikettierlösungen
    Damit eine komplette Verpackung der Natur zurückgeführt werden darf, müssen alle Komponenten (Verpackungsmaterial, Etikettenfolie und Klebstoff) kompostierbar sein. Etiket Schiller berät Kunden ausführlich und entwickelt individuelle Etikettierlösungen für den jeweiligen Anwendungsfall – auch bereits für Auflagen ab 500 Stück.

    Das weiße oder transparente Obermaterial der kompostierbaren Etiketten besteht aus Zellulose (Holzpulps) aus kontrollierten Pflanzungen. Es kann nach Gebrauch in der Biotonne oder dem Kompost entsorgt werden. Für den direkten Lebensmittelkontakt verwendet Etiket Schiller einen nach der europäischen Lebensmittelrichtlinie und -gesetzgebung FDA 175.105 zugelassenen Klebstoff sowie migrationsarme Farben. Für kompostierbare Verpackungen kommt ein Klebstoff auf Acrylatbasis mit „OK Compost“-Zertifikat zum Einsatz. Bei Bedarf lassen sich die Etikettenmaterialien nachträglich mit einem Thermotransferdrucker bedrucken.
    (Etiket Schiller GmbH)
     
    18.06.2018   Scotch Whisky Exports Analysis 2017    ( Company news )

    Company news Earlier this year, it was revealed that the Scotch Whisky industry has posted record-breaking exports in 2017, growing in both volume and value (by 1.6% and 8.9% respectively) to a total of £4.37bn - the equivalent of 1.23bn bottles exported globally.

    This new analysis reveals that, while the UK trade deficit reduced from £166bn in 2016 to £153bn in 2017, the deficit would be 2.9% greater without Scotch Whisky exports. In 2017, of every £100 of goods exported from the UK, £1.30 was Scotch Whisky.

    The analysis also shows that exports of Single Malt Scotch Whisky continue to grow, with an increase of 14% year-on-year to £1.17bn. This is the second year in a row that exports of Single Malt have surpassed £1bn, reflecting a trend towards premium products in global markets.
    (SWA The Scotch Whisky Association)
     
    15.06.2018   'Produktinnovation in Glas' zum fünften Mal verliehen    ( Firmennews )

    Firmennews Das Aktionsforum Glasverpackung hat in diesem Jahr die Divino Nordheim Thüngersheim eG und die Rheinland Distillers GmbH mit der „Produktinnovation in Glas“ ausgezeichnet.

    Bildunterschrift: Die Gewinner der Produkinnovation in Glas werden mit einem gläsernen Möbiusband ausgezeichnet. Der encore Vodka der Rheinland Distillers konnte sich sogar über zwei Trophäen freuen.

    Am 17. Mai feierte das Aktionsforum Glasverpackung ein kleines Jubiläum in Hannover: Bereits zum fünften Mal in Folge wurde die begehrte Auszeichnung „Produktinnovation in Glas“ verliehen. Damit prämiert das Aktionsforum Glasverpackung originelle und in Glas verpackte Produkte aus der Lebensmittel- und Getränkebranche. Die unabhängige Expertenjury hatte die große Aufgabe, die Gewinner der verschiedenen Kategorien zu küren. In der Kategorie „Kleine Unternehmen“ entschied sich die Jury für den encore Vodka der Rheinland Distillers GmbH, der auch das Publikum des Trendtag Glas begeisterte: Die Besucher wählten den encore Vodka per TED-Abstimmung auch zum „Publikumsliebling 2018“. In der Kategorie „Mittlere und große Unternehmen“ konnte die DIVINO Franken 2017 Silvaner Spätlese trocken im Bocksbeutel PS von der Divino Nordheim Thüngersheim eG die Jury überzeugen.

    Tradition trifft Innovation: Die Gewinner der „Produktinnovation in Glas“
    Am Abend des 17. Mai wurden im cavallo in Hannover die Preisträger der diesjährigen „Produktinnovation in Glas“ bekanntgeben. Moderatorin Alexandra Kröber lüftete zunächst das Geheimnis um den Gewinner der Kategorie „Kleine Unternehmen“: der encore Vodka der Rheinland Distillers GmbH. Die Jury war überzeugt: „Der encore Vodka sticht optisch und konzeptionell hervor. Die Einfachheit der Glasflasche wird durch den edlen, goldenen Schriftzug, der minimalistisch direkt auf die Flasche gedruckt ist, aufgewertet. Mit dem encore Vodka erschließt die Rheinland Distillers GmbH eine neue Zielgruppe im Vergleich zum traditionellen Publikum der Spirituose.“

    Passend zum französischen Begriff „encore“, der „noch einmal“ oder „wieder“ bedeutet, durfte sich die Rheinland Distillers GmbH doppelt freuen: Das Publikum des Trendtag Glas wählte den encore Vodka per TED-Abstimmung zum „Publikumsliebling 2018“.

    In der Kategorie „Mittlere und große Unternehmen“ durfte sich die Divino Nordheim Thüngersheim eG mit ihrer DIVINO Franken 2017 Silvaner Spätlese trocken über die Trophäe freuen. Die Entscheidung der Jury dazu: „Mit dem DIVINO Franken im neugestalteten Bocksbeutel PS werden bekannte traditionelle Werte in die Gegenwart geholt, die den fränkischen Bocksbeutel vor dem Verschwinden bewahren. Die neue Form mit markanten Linien ist eine Innovation, die die frühere Identität des Bocksbeutels nicht verleugnet, sondern die Tradition weiterentwickelt und – passend zum Frankenwein – neu interpretiert.“

    „Wir gratulieren den Preisträgern herzlich und bedanken uns bei allen Unternehmen, die sich für die diesjährige ‚Produktinnovation in Glas’ beworben haben“, sagt Dr. Johann Overath, Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands Glasindustrie e. V. „Wir freuen uns sehr darüber, dass wir dieses Jahr unser 5-jähriges Jubiläum feiern dürfen. Wir möchten auch weiterhin tolle Produkte und unternehmerischen Ideenreichtum belohnen und freuen uns bereits auf die Einreichungen im nächsten Jahr.“

    Liköre, Brotaufstriche & Smoothies: Die Nominierten der „Produktinnovation in Glas“
    In der Kategorie „Kleine Unternehmen“ standen zusätzlich zu dem Gewinner encore Vodka der Rheinland Distillers GmbH der Orangenlikör O-Caló der L. Dwersteg jun. GmbH & Co. KG und der Brotaufstrich Bolle – Edel-süsse Balsamico-Zwiebel für Brot + Käse von der GUTDING GbR auf der Nominierungsliste.

    Neben der DIVINO Franken 2017 Silvaner Spätlese trocken der Divino Nordheim Thüngersheim eG als Gewinner waren in der Kategorie „Mittlere und große Unternehmen“ ebenfalls die Rabenhorst Frischen Smoothies von der Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG und der Brotaufstrich Schwartau Gemüseglück der Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA nominiert. Die Nominierten stellte Andrej Kupetz, Hauptgeschäftsführer Rat für Formgebung/German Design Council, vor der feierlichen Preisverleihung auf dem Trendtag Glas vor.
    (Aktionsforum Glasverpackung)
     
    15.06.2018   Belgische Brauerei Martens bedruckt zur Fußball-WM Flaschen mit Direct Print Powered by KHS™    ( Firmennews )

    Firmennews Individuelle Motive mit Losgröße Eins gestalten oder besondere Marketing-Kampagnen innerhalb kürzester Zeit umsetzen: Direct Print Powered by KHS™ bietet Getränkeproduzenten große Flexibilität beim Design und damit Wettbewerbsvorteile. Die belgische Brauerei Martens setzt auf die innovative Technologie und bringt zusammen mit einer französischen Supermarktkette zur Fußballweltmeisterschaft besonders gestaltete Flaschen ins Regal.

    Pünktlich zum Start des Turniers in Russland bietet die belgische Brauerei Martens ihr Premium Bier in 32 länderspezifischen Flaschendesigns auf dem französischen Markt an. Unterschiedliche Bildmotive der teilnehmenden Nationen wurden mit Direct Print Powered by KHS™ direkt auf die PET-Flaschen gedruckt.

    Bereits 2015 hatte die belgische Brauerei als erster Getränkehersteller überhaupt mit dem Prototyp von Direct Print Powered by KHS™ direkt bedruckte Flaschen in den Markt eingeführt. Martens ist von dem digitalen Direktdruckverfahren überzeugt und setzt auch in Zukunft auf die innovative Technologie von NMP Systems und KHS, heißt es vonseiten der belgischen Brauerei.

    In der Martens-Produktionslinie wird nun das Nachfolgemodell Pilot 1.0 von Direct Print Powered by KHS™ mit vielen Neuerungen eingesetzt. Dazu gehören unter anderem technologische Erweiterungen, die eine noch bessere Druckqualität bei hohen Geschwindigkeiten erlauben sowie die Möglichkeit, jede einzelne Flasche mit anderen Motiven in kürzester Zeit zu bedrucken. Der Kunde entscheidet selbst, ob er die individuellen Motive hintereinander oder zufällig ausgewählt auf die Flaschen druckt. Eine zusätzlich entwickelte Druckbildkontrolle stellt die Qualität bei industrieller Leistungsfähigkeit sicher.

    Losgröße Eins mit individuellen Motiven
    Egal, ob eine oder tausende Flaschen unterschiedlich bedruckt werden: Individuelle Motive, die auf Marketing-Aktionen oder sogar Kundenwunsch hin angepasst und in kürzester Zeit produziert werden, sind mit der Direct-Print-Maschine möglich und bieten den Getränkeproduzenten einen deutlichen Wettbewerbsvorteil. Insbesondere für Marketing-Kampagnen wie die aktuelle WM-Aktion von Martens ist die kurze Time-to-Market-Phase ideal.

    Die mit dem digitalen Druckverfahren produzierten Flaschen sind zudem voll recyclingfähig. Das bestätigte im vergangenen Jahr erneut die European PET Bottle Platform (EPBP) durch Verlängerung des erteilten Zertifikats. Mit Direct Print Powered by KHS™ bedruckte PET-Flaschen haben keinen negativen Einfluss auf das rPET und sind für das PET-Recycling von der Flasche zur Flasche offiziell zugelassen.
    (KHS GmbH)
     
    15.06.2018   Erfrischende WM-Promotion    ( Firmennews )

    Firmennews Der Anpfiff im Handel ist erfolgt. Viele Produktkategorien nutzen die Vorfreude für saisonale Zweitplatzierungen. Volvic verbindet Fußball mit seinem natürlichen Mineralwasser. Die bereits 2017 gestartete Marketingkampagne „FINDE DEINEN VULKAN“ ruft Kunden kanalübergreifend dazu auf, ihre inneren Stärken zu entdecken. Passend zur aktuellen Siegerlaune rückt Volvic für alle Fußball-Fans das „Gewinner-Ich“ und das „Vielfält-Ich“ in den Vordergrund. Die von der STI Group umgesetzte Fußball-Schütte punktet am POS mit einem anlassbezogenen Design. Ergänzt wird die WM-Promotion durch Dekosäulen, Palettenbanderolen, Werbebanner und ein Spielfeld im Volvic-Design.

    Volvic Fan-Pack: für fruchtige Feiertypen
    Der ebenfalls von der STI Group realisierte Fan-Pack aus Wellpappe für sechs Flaschen Volvic Juicy avanciert zum stylischen Begleiter für die WM-Party. Fans können jetzt mit ihren Freunden „schwarz-rot-gold“ anstoßen. Dazu haben die Erfrischungsgetränkespezialisten von Danone Waters als Accessoire eine Blumenkette beigelegt.
    (STI - Gustav Stabernack GmbH)
     
    14.06.2018   Budweiser Celebrates Summer with New Freedom Reserve Red Lager    ( Company news )

    Company news Budweiser unveiled the newest addition to its Reserve Collection – Budweiser Freedom Reserve Red Lager. The new beer was specially brewed by Budweiser’s own veterans and builds on Budweiser’s long-standing support of American veterans with a portion of proceeds sold this summer benefiting Folds of Honor -- a nonprofit organization providing educational scholarships to military families. As of this year, the company has raised $14 Million in support of Folds of Honor.

    “To call Budweiser a partner would be an understatement – they are considered family to us and the 3,000 families their donations help to support,” said Major Dan Rooney, founder and CEO of Folds of Honor. “Freedom Reserve is a great testament to their unwavering dedication and compassion for our armed forces and we salute them.”

    Freedom Reserve Red Lager is the second specialty lager to appear in Budweiser’s Reserve Collection and is inspired by George Washington’s hand-penned recipe from his personal military journal dating back to 1757. Packaged both in a vintage stubby bottle and also available in a one-pint can, the Red Lager is brewed with toasted barley grains for a slightly sweet aroma with a touch of hops, a rich caramel malt taste and a smooth finish with a hint of molasses. Marking the seventh consecutive year Budweiser is teaming up with Folds of Honor, the brand brought together a select group of Budweiser brewers who are also proud veterans to brew Freedom Reserve and their signatures are prominently featured on each bottle and can.

    We are incredibly proud of our Freedom Reserve Red Lager because it was passionately brewed by our veteran brewers who have bravely served our country,” said Ricardo Marques, vice president, Budweiser. “With Freedom Reserve we remain dedicated to our mission to support our veterans and their families through our longstanding partnership with Folds of Honor.”

    As the great American lager, Budweiser is committed to supporting U.S. veterans and their families, with the brand’s total contributions helping to benefit more than 3,000 families across the country. To help spread the message of support this summer, Budweiser will deploy a fully integrated marketing campaign for Freedom Reserve, complete with in-store displays, online advertising and digital marketing programming along with new national TV creative airing during marquee sports moments, including the NBA Finals and NHL Stanley Cup Finals. Freedom Reserve is available from May through September 30, or while limited supplies last.
    (Anheuser Busch InBev)
     
    14.06.2018   Glaabsbräu baut ihre Produktion aus    ( Firmennews )

    Firmennews -Vier neue Gär- und Lagertanks
    -Neue Anlage zur Wassereinsparung

    Aufgrund der positiven Geschäftsentwicklung baut die älteste Privatbrauerei Südhessens und eine der modernsten Brauereien Deutschlands Ihre Produktion um 30 Prozent aus. Darüber hinaus wurde eine neue CIP-Anlage (Cleaning in Place) in Betrieb genommen, die Wassereinsparungen und einen effizienteren Reinigungsprozess gewährleistet.

    Bild: Glaabsbräu - Lieferung der Tanks, Copyright Glaabsbräu

    In einer aufwändigen aber sehr gut durchgetackteten Montage wurden vier Lager- und Gärtanks mit einer Höhe von über 6m und einer Kapazität von jeweils 120 hl bei Glaabsbräu installiert. Mitte Juni werden die Tanks in Betrieb genommen.
    Lieferant ist die Firma Rieger aus Bietigheim-Bissingen (Baden-Württemberg).

    CIP-Anlagen sind integrierte Reinigungssysteme, die für die Brauanlage eingesetzt werden. Durch den Einsatz der neuesten Generation von CIP-Anlagen wird Glaabsbräu ihren jährlichen Wasserverbrauch um 4 Prozent und den Verbrauch von Reinigungsmitteln um 10 Prozent pro Jahr reduzieren. Lieferant ist die Firma Braukon aus Bayern, die 2015 die neue Brauanlage aufgebaut hat.

    „Unsere neue strategische Ausrichtung trägt Früchte und wir haben seit dem neuen Marktauftritt im April 2017 ein Wachstum von 6 Prozent verzeichnen können. Neben unserer besonderen Brauphilosophie ist es uns aber auch wichtig, umweltfreundlich zu brauen.“, kommentiert geschäftsführender Gesellschafter Robert Glaab.

    Standards, die weit über das deutsche Reinheitsgebot hinausgehen
    Glaabsbräu setzt sich für ein qualitativ hohes, natürliches und schonendes Brauverfahren ein, das weit höhere Ansprüche erfüllt als die des deutschen Reinheitsgebots. Alle Biere werden individuell nach eigener Rezeptur und lediglich mit naturbelassenem Hopfen und ohne Zusatzstoffe, chemische Stabilisierungsmittel und Farbebier gebraut. Diese sind im Reinheitsgebot erlaubt
    und beeinflussen den Biergeschmack sowie die Bekömmlichkeit der Biere. „Für uns ist Bier ein hochwertiges Naturprodukt, das eine unbegrenzte Geschmacksbandbreite an Aromen entfalten kann. Mit unserer Philosophie grenzen wir uns ganz klar von
    Massenbieren ab“, betont Julian Menner, 1. Braumeister und Biersommelier.
    (Glaabsbräu GmbH & Co. KG)
     
    14.06.2018   Verpackung? Deutschland hat wenig Ahnung!    ( Firmennews )

    Firmennews Laut einer aktuellen, repräsentativen Umfrage traut sich die Mehrheit der Bundesbürger keine objektive Beurteilung von Verpackungen zu und beklagt Informationsdefizite. Das Deutsche Verpackungsinstitut veröffentlichte zum „Tag der Verpackung 2018“ Handlungsempfehlungen für Handel, Produkt- und Verpackungshersteller.

    -92,2 Prozent der Bundesbürger interessieren sich für das Thema Verpackung.
    -Fast 60 Prozent fühlen sich nicht oder nicht ausreichend informiert.
    -Mehr als zwei Drittel (67,8 Prozent) sehen Handel, Produkt- und Verpackungshersteller in der Pflicht zu informieren

    Laut einer repräsentativen Umfrage von tns-infratest im Auftrag des Deutschen Verpackungsinstituts e. V. (dvi) aus Anlass des 4. Tags der Verpackung interessieren sich 92,2 Prozent der Bundesbürger für das Thema Verpackung. Eine absolute Mehrheit von 57,3 Prozent fühlt sich allerdings persönlich gar nicht oder nicht ausreichend informiert, um wichtige Aspekte einer Verpackung objektiv beurteilen zu können. Mehr und bessere Informationen erwartet diese Gruppe insbesondere vom Handel (23,5 Prozent), von Verpackungsherstellern (22,6 Prozent) und Produktherstellern (21,7 Prozent).

    Kommentar des dvi
    Thomas Reiner, Vorstandsvorsitzender des Deutschen Verpackungsinstituts e. V. in Berlin: „Es kommt sehr häufig zu teils gravierenden Fehleinschätzungen und Fehlhandlungen in Bezug auf Verpackungen. Das liegt hauptsächlich daran, dass die Bürger nicht ausreichend über wichtige Aspekte einer Verpackung wie beispielsweise Funktion, Ökobilanz und Recyclingfähigkeit informiert sind. Dass sie dieses Informationsdefizit erkennen, ist nicht selbstverständlich und sollte für die beteiligten Kreise ein Auftrag sein. Der Bürger hat ein Recht auf verlässliche Informationen, um selber richtige Entscheidungen bei Einsatz von Verpackungen treffen zu können. Dafür brauchen die Konsumenten mehr Transparenz und bessere Informationen. Dass dafür insbesondere Produkthersteller, Verpackungshersteller und der Handel in die Pflicht genommen werden, begrüßen und unterstützen wir als Deutsches Verpackungsinstitut ausdrücklich. Wir setzen uns für mehr und bessere Information ein. Und wir bieten unsere Expertise an, um die richtigen Lösungen schnell zu finden.“

    Handlungsempfehlungen für Produkthersteller
    -Verpackung ist Teil des Produkts.
    Produkthersteller und Markenartikler müssen Verpackung als das verstehen, was sie ist: Ein Teil des Produkts. In dem Maße, wie sie über das Produkt informieren, müssen sie auch über seine Verpackung informieren.

    -Bessere Information zur Verpackung.
    Während jedes Produkt ausführlich über Herkunft, Zusammensetzung, Inhaltsstoffe, Kalorien, Nährwerte oder Allergene informiert und in vielen Fällen auch Anleitungen zum richtigen Handling und der richtigen Entsorgung gibt, bleibt die Verpackung eine Informationswüste. Hier braucht es im gleichen Maß transparente Informationen.

    -Mehr Transparenz beim Materialeinsatz.
    Eine Verpackung muss ehrlich und kritisch Auskunft geben über ihren Zweck, ihre Ökobilanz, verwendete Materialien und ihre Fähigkeit zum Recycling inklusive einer klaren Handlungsanweisung.

    Handlungsempfehlung für Verpackungshersteller
    -Informationen für alle besser zugänglich machen.
    Verpackungshersteller müssen ihrer gestiegenen Bedeutung und Verantwortung gerecht werden. Fakten sollten objektiv aufgearbeitet und zugänglich gemacht werden. Es gilt, über die eigenen Produkte ehrlich und objektiv zu informieren, und zwar nicht nur die eigenen Kunden, sondern auch die breite Öffentlichkeit. Die Unternehmen der Verpackungsbranche erwirtschaften mit rund 500.000 Beschäftigten in Deutschland und Österreich eine Gesamtleistung von über 50 Milliarden Euro. Wir können auf zahlreiche Weltmarktführer blicken. Die Branche ist hochinnovativ und leistungsstark. Es gibt also keinen Grund, sich zu verstecken.

    -Globale Verpackungsverantwortung ernst nehmen.
    Es gibt keine Alternative dazu, sich der Verantwortung, auch im globalen Rahmen, zu stellen. Wer auf dem Weltmarkt agiert, muss auch marktgerecht und verantwortlich über Verpackungen informieren.

    Handlungsempfehlung für den Handel:
    -Den direkten Draht zum Verbraucher besser nutzen.
    Der Handel besitzt einen sehr direkten Zugang zum Konsumenten. Diesen muss er viel stärker nutzen und eine aufklärende Rolle übernehmen - verbunden mit konkreten Lösungen. Die haushaltsnahe Sammlung gebrauchter Verpackungen über den gelben Sack hat den Nachteil, dass erst wieder mühsam sortiert werden muss, was vorher zusammengeworfen wurde.

    -Innovative Recycling-Lösungen selber vorantreiben.
    Beispiel PET. Eine unmittelbare Rücknahme durch den Handel, wie wir es am Beispiel von PET-Flaschen sehen, führt zu einer ungleich höheren Sortenreinheit der eingesammelten Verpackungen. Das Recycling kann dann sehr viel einfacher, effizienter und nachhaltiger erfolgen. Auch wenn das nicht für jede Art von Verpackung machbar ist, so bieten sich doch genügend Möglichkeiten, beispielsweise im Bereich von Trays, Schalen und Bechern aus Kunststoff.

    Fazit
    „Wenn Verpackungen in der Regel falsch beurteilt und diskriminiert werden, liegt das nicht zuletzt an unseren eigenen Versäumnissen. Daraus müssen alle Marktteilnehmer lernen. Denn nur aufgeklärte Verbraucher können richtig mit der Verpackung umgehen, Kreisläufe schließen und Entscheidungen bewusst treffen“, kommentiert Thomas Reiner die Handlungsempfehlungen.
    (Deutsches Verpackungsinstitut e.V. (dvi))
     
    13.06.2018   SCIENCE BASED TARGETS INITIATIVE ERKENNT DIE ZIELE VON SIG ZUR REDUKTION VON ...    ( Firmennews )

    Firmennews ... TREIBHAUSGASEN AN

    Die Ziele von SIG zur Reduktion der Treibhausgasemissionen wurden jetzt von der Science Based Targets initiative (SBTi) anerkannt. Damit wird bestätigt, dass die Strategie von SIG im Einklang mit den Forderungen der Klimaforschung steht, um die gefährlichsten Folgen der globalen Erderwärmung zu verhindern.

    Bild: SIG hat sich verpflichtet, die Treibhausgasemissionen bis 2030 um 50% und bis 2040 um 60% gegenüber 2016 zu reduzieren. Einbezogen werden direkte Emissionen aus dem eigenen Betrieb (Scope 1) und indirekte Emissionen aus zugekaufter Energie (Scope 2). Das Unternehmen hat sich außerdem verpflichtet, die Treibhausgasemissionen pro verpacktem Liter bis 2030 um 25% gegenüber 2016 zu reduzieren (einschließlich der genannten Emissionskategorien 1 und 2 sowie der Kategorie 3-Emissionen aus gekauften Waren und Dienstleistungen, aus der Verwendung verkaufter Produkte und ihrer Entsorgung nach Gebrauch).

    SIG gehört damit zu einer Gruppe von derzeit lediglich rund 100 Unternehmen weltweit, deren Ziele von der SBTi genehmigt wurden. Die SBTi ist eine Zusammenarbeit zwischen der Umweltorganisation CDP, dem Global Compact der Vereinten Nationen, dem World Resources Institute (WRI) und dem World Wide Fund for Nature (WWF).

    Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen der Welt. Er erfordert gemeinsame globale Anstrengungen, um die globale Erwärmung unter 2oC über dem vorindustriellen Niveau zu halten. Das ist der Punkt, ab dem Experten die gravierendsten Auswirkungen voraussagen. SBTi hilft Unternehmen dabei festzulegen, um wieviel sie ihre Treibhausgasemissionen reduzieren müssen, um die Ziele des Pariser Abkommens zu unterstützen.

    Alexander Liedke, Sustainable Business & Markets Manager des WWF Deutschland und Mitglied des Steering Commitees der Science Based Targets initiative: "Mit der Festlegung eines wissenschaftlich fundierten Ziels stellt SIG die Weichen beim Übergang zu einer kohlenstoffarmen Wirtschaft und leistet einen Beitrag zur Bekämpfung des Klimawandels. Als Verpackungsunternehmen spielt SIG eine Schlüsselrolle in globalen Lieferketten und kann seine Kunden bei deren Zielen zur CO2-Reduktion unterstützen. Wir gratulieren SIG, in ihrer Branche führend in Sachen Nachhaltigkeit zu sein."

    Ehrgeizige Ziele
    SIG hat sich verpflichtet, die Treibhausgasemissionen bis 2030 um 50% und bis 2040 um 60% gegenüber 2016 zu reduzieren. Einbezogen werden direkte Emissionen aus dem eigenen Betrieb (Scope 1) und indirekte Emissionen aus zugekaufter Energie (Scope 2).

    Das Unternehmen hat sich außerdem verpflichtet, die Treibhausgasemissionen pro verpacktem Liter bis 2030 um 25% gegenüber 2016 zu reduzieren (einschließlich der genannten Emissionskategorien 1 und 2 sowie der Kategorie 3-Emissionen aus gekauften Waren und Dienstleistungen, aus der Verwendung verkaufter Produkte und ihrer Entsorgung nach Gebrauch).

    SIG entschied sich für den Ansatz "pro verpacktem Liter" als Vergleichsmaßstab, um die Aufgabe des Unternehmens am besten widerzuspiegeln, nämlich Lebensmittel auf sichere, nachhaltige und bezahlbare Weise zu Verbrauchern in aller Welt zu bringen – unabhängig von der Größe der Verpackung oder dem Umsatz des Unternehmens.

    Rolf Stangl, CEO bei SIG: "Die Reduzierung unserer Treibhausgasemissionen steht für uns im Zentrum unserer Selbstverpflichtung, die Umweltauswirkungen entlang unserer Wertschöpfungskette zu halbieren und auf unserem Way Beyond Good weiter voran zu gehen. Die Bestätigung unserer Ziele durch die Science Based Targets initiative zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind, um die Bekämpfung des Klimawandels zu unterstützen. Wir haben einen klaren Fahrplan, der uns dabei hilft, die Ziele zu erreichen, und ich bin zuversichtlich, dass wir sie gemeinsam mit unseren Lieferanten und durch unsere Ingenieurskompetenz erreichen werden. Das wird nicht nur dazu beitragen, den Planeten zu schützen, sondern auch neue Möglichkeiten für unser Unternehmen eröffnen und uns helfen, weiterhin das zu liefern, was unsere Kunden brauchen."

    CO2-Bilanz der Wertschöpfungskette
    Um eine CO2-Bilanz von SIG zu erstellen, die den Reporting Standards des Greenhouse Gas Protocols entspricht, profitierte das Unternehmen von den Erfahrungen, die man durch Ökobilanzstudien für Produkte gemacht hatte.

    Eine erste Schätzung der Treibhausgasemissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette hat SIG im Corporate Responsibility Report 2016 veröffentlicht. Seitdem hat das Unternehmen die Methoden der Bestandsaufnahme verfeinert und die Ausgangsbasis entsprechend neu berechnet. Das Unternehmen hat die eigenen Geschäftsaktivitäten genauestens untersucht und im Dialog mit den Hauptlieferanten potenzielle Möglichkeiten zur Emissionsreduzierung ermittelt, um schlussendlich ehrgeizige aber erreichbare Reduktionsziele zu entwickeln.

    Jonas Harth, Wissenschaftler am Institut für Energie und Umweltforschung (IFEU): "Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Team von SIG zusammen, um fundierte Methoden zur Bewertung der Umweltauswirkungen von SIG-Produkten zu entwickeln, die den gesamten Produkt-Lebenszyklus einbeziehen und den anerkannten Standards entsprechen. SIG hat die gleiche Genauigkeit bei der Bewertung der eigenen unternehmerischen CO2-Bilanz entlang der Wertschöpfungskette an den Tag gelegt – und gleichermaßen bei der Festlegung von Zielen zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen.“

    Die Messgrößen, die mit den Zielen der SIG zur Reduktion von CO2-Emissionen verbunden sind, sind in die Leistungskennzahlen (Key Performance Indicators (KPI’s)) integriert, die den Fortschritt der SIG auf dem Way Beyond Good dokumentieren.

    Die Fortschritte werden jährlich im Rahmen der CR-Berichterstattung bekannt gegeben – zusammen mit weiteren Kennzahlen, die das Engagement von SIG auf dem Way Beyond Good unterstützen. Alles mit dem erklärten Ziel, mehr für die Umwelt und die Gesellschaft zu tun, als das Unternehmen in Anspruch nimmt.
    (SIG Combibloc GmbH)
     
    13.06.2018   Trotz heimischer Ernteausfälle: Deutsche Fruchtsaft-Industrie weiterhin auf Erfolgskurs    ( Firmennews )

    Firmennews Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) zieht auf seiner diesjährigen Mitgliederversammlung in Köln insgesamt eine positive Bilanz für das vergangene Fruchtsaft-Jahr 2017: „Trotz einer witterungsbedingten, leicht rückläufigen Produktionsmenge von 3,98 Mrd. Litern konnte die deutsche Fruchtsaft-Industrie den Branchenumsatz mit 3,54 Mrd. Euro in etwa halten“, so Klaus-Jürgen Philipp, Präsident des VdF. Der deutsche Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar ist mit 32 Litern weltweit Spitze, wenn dieser auch leicht hinter den beiden Vorjahren (2016 und 2015: 33 Liter) zurückliegt. Dem seit Jahren unangefochtenen Fruchtsaft-Welt- und Europameister folgen Norwegen (24,8 Liter) sowie die Niederlande (22,9 Liter), Österreich und die USA (mit jeweils 22,6 Litern).

    Während die Nachfrage nach klassischen Frucht­säften und -nektaren auf­grund der steigenden Preise leicht rückläufig ist, bauen Smoothies und hochwertige Direktsäfte ihre Marktanteile kontinuierlich aus. Der beliebteste Fruchtsaft der Deutschen ist der Apfelsaft mit einem Pro-Kopf-Konsum von 7,6 Litern. Es folgen auf den weiteren Plätzen Orangen­saft mit 7,4 Litern, mit deutlichem Abstand Multivitaminfruchtsaft (4,1 Liter) sowie Traubensaft (1,2 Liter) und Ananassaft (0,4 Liter). Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich seit einigen Jahren auch Gemüsesäfte und -nektare, die derzeit mit einem Pro-Kopf-Konsum von 1,8 Litern in der Rangliste stehen.

    Nicht einfach machte es der Apfel den Mitgliedern des Verbandes im Verlauf des Fruchtsaft-Jahres 2017: „Das Naturprodukt Saft ist seit jeher von der Witterung abhängig, so minderten starke Nachtfröste im April 2017 die heimische Apfelernte und damit den Kelterertrag um bis zu 65 Prozent“, bilanziert Philipp. Durch den Kälteeinbruch nahmen vor allem in den traditionellen Streuobstgebieten Baden-Württembergs die Apfelblüten großen Schaden und sorgten für die niedrigste Apfelernte seit 1991. Insgesamt konnten nur 310.000 Tonnen Äpfel zu 243 Millionen Litern Apfelsaft gekeltert werden. Neben der Witterung beeinflusste auch die Alternanz, die sich abwechselnden guten und schwachen Erntejahre, die Erntemenge zusätzlich.

    Glas-Mehrwegsystem baut Marktanteil aus
    Positiv ist die Entwicklung des brancheneigenen Glas-Mehrwegsystems zu sehen. Zum zweiten Mal in Folge weist das System Wachstumsraten auf und liegt nun bei einem Marktanteil von 10 Prozent. Mit der Verpackung „Glas“ können die Fruchtsaft-Hersteller den speziellen Verbraucherwünschen in Richtung Natürlichkeit und Nachhaltigkeit nachkommen. Das verbandeigene System gibt es seit 45 Jahren und wird in Deutschland derzeit von rund 300 kleinen und mittelständischen Fruchtsaftunternehmen genutzt.
    (Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF))
     


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