KOSKENKORVA SALMIAKKI - Salzig-süßer Verführer aus Finnland

Ein Highlight auf dem Berlin Bar Convent 2023 war die Vorstellung des finnischen Koskenkorva Lakritzlikörs, der aus der berühmten süß-salzigen Leckerei hergestellt wird, die man in Finnland als „Salmiakki“ nennt.

Die Basis von Koskenkorva Salmiakki ist Koskenkorva Vodka, der im gleichnamigen Dorf destilliert und dann mit Quellwasser versetzt wird. Sein Geschmack nach salzigem Lakritz ist reichhaltig und vollmundig. Man trinkt ihn als gekühlten Shot, die süße und salzige Kombination funktioniert aber auch hervorragend in verschiedenen Mixdrinks, so wird er in Finnland z.B. mit heißer Schokolade und Getränken auf Milchbasis gemixt.