Kaffeesatz zweimal verwenden: Warum das keine gute Idee ist
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Der Kaffee ist gerade ausgetrunken, kein neuer Kaffe ist parat - aber nun steht Besuch vor der Tür? Die Versuchung ist groß, den bereits verwendeten Kaffeesatz nochmal durchlaufen zu lassen. Doch lohnt sich das wirklich?
Zweimal aufbrühen funktioniert nicht
Sie können Wasser durch gebrauchten Kaffeesatz laufen lassen. Heraus kommt eine braun-schwarze Flüssigkeit. Ob Sie das noch Kaffee nennen können, ist eine andere Frage. Das Getränk wird schwach und enttäuschend schmecken.
Der Brühvorgang extrahiert Öle und aromatische Verbindungen aus dem Kaffeepulver. Die Brühmethoden sind darauf ausgelegt, die maximale Menge an Kaffeearoma herauszuholen. Nach dem ersten Durchlauf sind die meisten wertvollen Inhaltsstoffe bereits gelöst.
Bitterer Geschmack statt Kaffeegenuss
Beim zweiten Aufguss fehlen nicht nur die feinen Aromen. Stattdessen lösen sich vor allem Bitterstoffe und Gerbsäuren. Das Ergebnis: Ein wässriger, unangenehm bitterer und säuerlicher Kaffee, der niemandem schmeckt.
Die leicht extrahierbaren Geschmacksstoffe sind komplett verschwunden. Übrig bleiben nur die unerwünschten Bestandteile, die den Kaffee ungenießbar machen.
Kaffeesatz sinnvoll verwerten
Wegwerfen müssen Sie den Kaffeesatz trotzdem nicht. Er eignet sich hervorragend für andere Zwecke:
Als natürlicher Dünger
Kaffeesatz enthält Phosphor, Kalium und Stickstoff. Diese Nährstoffe machen ihn zum idealen Dünger für Balkon- und Gartenpflanzen. Besonders Pflanzen, die sauren Boden mögen, profitieren davon: Hortensien, Rhododendren, Blaubeeren und Orchideen.
Trocknen Sie den Kaffeesatz vorher, damit er nicht schimmelt. Mischen Sie ihn alle drei Monate unter die Erde oder bereiten Sie einen Aufguss für Zimmerpflanzen.
Gegen Schädlinge
Das Koffein im Kaffeesatz vertreibt Schnecken, Ameisen und Blattläuse. Streuen Sie einen Ring um gefährdete Pflanzen. Auch Katzen und Hunde meiden Beete mit Kaffeesatz.
In Küche und Bad
Ein Schälchen mit trockenem Kaffeesatz bindet Gerüche im Kühlschrank. Nach dem Zwiebelschneiden entfernt er unangenehme Gerüche von den Händen. Gemischt mit Kokosöl wird daraus ein natürliches Peeling.
Als Putzmittel
Kaffeesatz wirkt wie sanftes Scheuermittel. Er entfernt Flecken auf Holzmöbeln, reinigt eingebrannte Töpfe und befreit Vasen von hartnäckigem Schmutzfilm.
Fazit: Kaffeesatz lieber clever verwerten
Kaffeesatz ein zweites Mal durchlaufen zu lassen, bringt keinen Genuss. Die clevere Alternative: Sammeln, trocknen und für Garten, Haushalt oder Körperpflege nutzen. So holen Sie das Maximum aus Ihrem Kaffee heraus.
