Nationaler Cognac-Tag in den USA: Feiern Sie am 4. Juni
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Cognac erfreut sich in den USA großer Beliebtheit. Kein Wunder also, dass die Spirituose sogar einen eigenen Feiertag hat: Den nationalen Cognac-Tag am 4. Juni. Doch was genau ist Cognac eigentlich und warum wird er gefeiert?
Was ist Cognac?
Cognac ist ein Weinbrand aus Frankreich, der ausschließlich in der gleichnamigen Region rund um die Stadt Cognac hergestellt wird. Dabei müssen strenge Auflagen erfüllt werden:
Für die Herstellung dürfen nur bestimmte Weißwein-Trauben verwendet werden, vor allem Ugni Blanc.
Der Wein muss zweifach in speziellen Kupferbrennblasen destilliert werden.
Der Alkoholgehalt darf 72 Volumenprozent nicht übersteigen.
Der Brand muss mindestens zwei Jahre in Eichenfässern aus Limousin lagern.
Je nach Reifezeit werden vier Qualitätsstufen unterschieden: V.S. (mind. 2 Jahre), V.S.O.P (mind. 4 Jahre), Napoléon (mind. 6 Jahre) und X.O. (mind. 10 Jahre). Darüber hinaus gibt es noch den Hors d'Âge, der oft deutlich länger reift.
Cognac ist in den USA sehr populär
In den Vereinigten Staaten hat Cognac eine lange Tradition und ist sehr populär. Viele Amerikaner genießen einen guten Cognac pur, on the rocks oder in Cocktails wie dem Sidecar oder French 75.
Seit einigen Jahren wird daher am 4. Juni der nationale Cognac-Tag zelebriert. An diesem Tag soll die Spirituose besonders gewürdigt und ihr Genuss zelebriert werden. Viele Bars und Restaurants bieten spezielle Cognac-Drinks und Verkostungen an.
Ob pur, on the rocks oder im Cocktail - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Stoßen Sie mit Freunden an und genießen Sie gemeinsam die facettenreichen Aromen eines guten Cognacs. Santé!
