Navy Rum - Rum mit 57 % Alkoholgehalt für britische Seeleute
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Starker Rum mit 57 % Alkoholgehalt ist als Navy Rum bekannt. Diese Bezeichnung geht noch auf die Zeit zurück, als die Besatzungen der Royal Navy Rum tranken, ihn aber auf keinen Fall verschütten durften, weil er sonst ihr Schießpulver hätte verderben können.
57% ABV ist nämlich der Alkoholgehalt, bei dem sich das Schießpulver auch dann noch entzünden würde, wenn es mit Alkohol in Berührung käme, weshalb alle an Bord zugelassenen Rumsorten auf ihren Alkoholgehalt geprüft werden mussten.
Wenn eine Mischung aus Rum und Schießpulver erfolgreich Feuer fing, war dies der Beweis für ausreichenden Alkoholgehalt, wobei der Begriff "100 % Beweis" (100% proof) sich auf die magischen 57 % ABV bezieht. Wood's, Pusser's und Lamb's sind allesamt beliebte Navy Rum-Marken, die es wert sind, auch heute noch "untersucht" zu werden. Allerdings braucht man sie dazu nicht extra in Brand zu setzen...
